劉 力
(衡水學院 河北衡水 053000)
農業是國民經濟的戰略性產業和基礎性產業,其特點是自然與經濟再生產的統一,并且比較依賴自然環境和資源。我國長期以來一直以傳統農業為主,因時因地制宜,采取精耕、良種等技術措施以提高土地的利用率和糧食產量[1]。然而隨著農業的快速發展,生態環境亮起了“紅燈”,農業資源的過度開發,化學農藥的不合理使用,造成了生態環境污染,甚至對人們的生命安全和生存環境造成了一定的威脅。由此,在人們不斷提升農業安全性和環保性要求的背景下,化學農藥使用安全的綠色發展之路應運而生。如何科學合理地使用化學農藥,在保證糧食產量穩定甚至實現糧食產量增長和促進農業可持續發展的同時,有效保護生態環境,是當前背景下應該研究和探索的問題。
(1)直接污染。化學農藥的靶物質通常是植物的收獲部分,其可以通過在農作物果實中的滲透造成農藥殘留。此外,農作物的農藥殘留也可能通過食物鏈影響到豬、牛、雞、鴨等其他食品的安全。這里需要說明的是,農藥殘留量在合理范圍內是不會威脅人體的生命健康的,所以食物的農藥殘留量控制在一定范圍內是相對安全的。
(2)對土壤造成一定程度的污染。在進行化學農藥的施藥過程中,部分農藥難免會灑落到土壤中,從而污染土壤,在已經被污染的土壤中進行農作物的種植時,土壤中的農藥殘留會經過農作物根莖運輸到果實中,并在果實中積累,從而造成農作物種植的持續性污染。
(1)人們對綠色食品的需求迫切。有關食品安全與人們疾病的調研發現在實際生活中,人們疾病數量的不斷增加在很大程度上與化學農藥的使用相關[2]。在傳統的農業發展過程中,農業生產者和化學農藥的研發人員通常只重視農作物產量的增加。然而隨著社會的進步和發展,越來越多的人開始關注和重視食品的質量和安全,對食品提出了綠色無公害、健康無污染的要求,人們希望吃得飽還能吃得健康、安全、有營養。這就需要在農業生產過程中,在產量能不斷滿足社會實際需求的同時有效保障食品的安全系數,從而使化學農藥使用安全的綠色發展之路成為必然。多數地區提倡的“綠色農產品”“可溯源綠色農產品”以及“無化肥農作物”受到越來越多的人青睞,由此可見人們對綠色農產品的需求在不斷增加,這在一定程度上會推動綠色農業的發展。
(2)在綠色農業的發展初期,很多企業在農產品的生產過程中不使用農藥,然而效果不太好,甚至對農產品質量的提升造成一定程度的不利影響[3]。因此,化學農藥在農作物的生產過程中起著至關重要的作用,在發展綠色農業的背景下,只能通過化學農藥的安全使用來不斷滿足人們對食品安全的要求,這也是走化學農藥使用安全綠色發展之路的重要原因。此外,農業部門一直提倡“農藥、化肥使用量零增長”行動的實施,2015年12月農業部門發布了化學農藥使用率的相關信息,水稻、小麥、玉米等農作物農藥利用率為36.6%,而且化學農藥在農作物上的附著率為10%~30%,剩余部分進入生態環境的循環,會對生態環境造成一定的污染。大量剩余化學農藥如果進入河流,則會導致水體污染,從而造成水體富營養化,進一步破壞水體生物的生存環境。使用化學農藥進行病蟲害防治的同時,增加了其對化學農藥的抗藥性,并且很多對農作物生長有益的生物和部分中性生物也可能會被消滅,最終導致病蟲害再生,從而引發惡性循環。隨著農業相關技術的發展和進步,化學農藥的利用率逐漸提升,減少了生產投入和化學農藥的使用量,進而極大地推動了綠色農業的發展。同時,在綠色農業的發展過程中倡導綠色防控技術,不但能有效降低病蟲害的危害程度,還可以有效減少化學農藥的使用,安全性和環保性較強。在農藥減量政策推行和走化學農藥使用安全綠色發展之路的背景下,科學合理使用化學農藥受到相關部門的高度重視,化學農藥的使用量也在逐漸減少,而生物農藥作為綠色安全的農藥制劑,發展前景良好。
(3)我國一直提倡綠色農業的發展模式,這是實現社會經濟發展和保護生態環境和諧統一的可持續發展模式[4]。在現階段亟待解決的是要樹立綠色農業的發展理念,以綠色為發展主題,建設安全優質、綠色環保的農作物原料生產基地;在產業龍頭的帶領下,創建綠色安全農作物的深加工和精加工基地;以區域優勢為出發點,創建有特色的綠色農業生產基地;以科學技術為重要支撐,創建高效、綠色的生態農業生產基地。
化學農藥的長期使用也逐漸提高了病蟲害的耐藥性,進而需要化學農藥的藥性不斷增強,從而引發惡性循環。在化學農藥使用安全綠色發展之路的背景下,農業科研人員需要結合區域農業生產的具體情況,加強生物農藥的研發。生物農藥的安全系數相對較高,并且對區域生態環境影響較小,而且在病蟲害防治方面更具有選擇性和針對性,既不會影響對農業生產有益的生物和部分中性生物的生存,也不會提高病蟲害的耐藥性,從而可以有效地維護區域生態環境的物種多樣性,實現化學農藥使用的環保性和安全性。由此,我國在走化學農藥使用安全綠色發展之路的過程中要加大生物農藥的研發力度,從而推動生物農藥技術和綠色農業的發展。
首先,不同種類的化學農藥在農藥殘留程度上有一定的差異性[5]。現階段,社會各界不斷提高對糧食質量和食用安全的重視程度,毒性小且可降解的化學農藥逐步被研發出來并投入市場使用,因此在使用化學農藥之前,要科學合理地選擇化學農藥,以盡可能地減少農藥殘留,進而降低對人們生命健康的威脅。其次,不同種類的化學農藥對農作物的使用效果和靶向作用是不同的。不同種類化學農藥交替使用,不但能有效降低農作物和病蟲害對農藥的抗藥性,而且能避免同種類型的農藥在農作物中長期積累,導致農藥殘留超過指標,從而對食品的質量和安全造成影響。
目前,在我國農業的發展過程中,大容量噴霧法是農藥施藥采用的較為普遍的方法。雖然這種方式提高了施藥效果,但是這種方式的化學農藥使用率較低,大量剩余的化學農藥會進入土地,從而對土壤造成一定程度的污染。因此,首先需要不斷改進和完善施藥方法,以免大量的化學農藥進入土壤中,造成化學農藥的浪費和土質的污染。其次,需要加快低濃度農藥劑的研究進度,降低農藥在土壤中的殘留量,從而不斷提高化學農藥的使用率,以免其對生態環境造成污染。
在我國不斷落實可持續發展戰略的背景下,綠色農業具有較高的安全性和環保性,其結合的生態環境保護和經濟發展等先進理念,是目前我國在農業發展過程中最為關鍵的理念。化學農藥在農業生產過程中不可缺少,實施化學農藥使用安全綠色發展之路,全面貫徹和落實綠色農業的發展理念。在化學農藥的使用安全性和環保性等方面,我國加大了研究力度,確保在化學農藥生產和使用安全的基礎上,不斷提升農藥的經濟效益和社會效益。相信在不斷踐行化學農藥使用安全綠色發展之路的過程中,我國的綠色生態農業基地能得到更加完善的建設,進而有效推動綠色農業的可持續發展。
隨著人們對食品質量與安全的要求不斷提高,化學農藥的安全使用逐漸成為社會各界廣泛關注和重視的話題。因此,化學農藥使用安全綠色發展之路是提高農作物的質量與安全,以及實現生態環境保護的必經之路,對我國綠色農業的發展有極其深遠的意義。