陽曲縣范莊村發展“一村一品”可持續發展的建議

蘇晉林

（陽曲縣東黃水鎮農村綜合便民服務中心，山西 太原 030100）

陽曲縣位于山西省中部，忻定盆地與晉中盆地之間，是省城太原的北大門。全縣國土總面積為2 070.63km2，占太原市總面積的29%，居十縣區之首。地處太原、忻州、陽泉三市交匯之處，距省城17km，是接軌中西部發展前沿區，承接產業轉移的首選區、新型產業和循環經濟示范區，在形成的“一核一圈三群”發展大格局中，既在核中又在圈中，戰略地位被提到全省層面，陽曲的影響力和爆發力正日益提升。

1 范莊村的概括

范莊村隸屬陽曲縣東黃水鎮，距縣城15km，地理坐標為于，東經112°19″，北緯37°85″，陽雙線縱貫全村，交通便利。范莊是傳統的農業村，由范莊村和路家山村兩個自然村的5個村民小組組成。農戶301戶共有701人；其中勞動力351人；全村耕地9502畝，主要種植作物有谷子、玉米等，小雜糧是范莊村的農業特色產業。

2 小米文化

2014年9月，縣農委主持編撰《三晉首邑美麗陽曲特產風味》一書，其中有一首詩叫做《陽曲小米贊》，“粒小味甘營養全，老少皆宜獨占先；淘盡滄海沙中見，帝王將相也垂涎。”

我縣種植谷子歷史悠久，有“谷鄉”之稱。1971年推廣種植“大寨谷”、“秋不死”等優種，1990年大面積種植“東風亮”（俗稱毛尖谷）、“朱砂紅”等優種，1996年開始引進晉谷21號新品種。目前，全縣主要谷子品種有：晉谷21號、29號、40號和長生3號等品種。東黃水鎮范莊、路家山一帶的小米，清代曾為進貢朝廷的精品。

3 小米的營養價值

小米富含各種蛋白質、脂肪、維生素A、B、B2及人體所需的微量元素，且含量均超過大米、小麥粉、和玉米，還有補血、壯體、防病功效。是民間常用的滋補食品。

4 谷子的生產和加工

4.1 種植技術

近年來，在范莊村村委干部的帶領村民共同努力，學習了新的農技知識，經過連續多年的示范推廣，引進了全膜雙壟穴播“技術，滲水地膜穴播、膜側種植、秸稈還田、測土配方施肥、農藥化肥減量以及綠色防控等有機旱作谷子集成技術被廣泛應用。

4.2 谷子良種的更新

范莊村大部分的農戶種植的是“晉谷21”，經過試驗示范逐年推廣。今年又引進新品種“晉谷59”、“利禾金谷”等新品種。

4.3 農技知識的培訓

在通過搭乘縣農技中心新型職業農民培育、縣科技局科技特派員入住平臺，開展《谷子產業現狀及優質谷子栽培技術》、《食品貯藏加引導和幫助老百姓科學化、規模化種田;提供農業政策、新聞、知識、經驗工與雜糧綜合利用產品研發》《谷子田病蟲草鼠綜合防治》等課程的培訓，及實地技術指導，讓村民們開闊了眼界，豐富了知識，打開了思路，引導和幫助范莊村民科學化、規模化種田;提供農業政策、新聞、知識、經驗。農戶掌握了選種、栽培、防病等農技知識，并且都應用到了實踐中。

4.4 市場營銷

山西最帥縣長裴耀軍攜“陽曲小米”亮相“淘寶直播首屆豐收購物節”榮登網紅“榜首”。飯莊村的土壤氣候條件好，無堿無鹽，無工業污染，無殘留農藥。

5 小米產業發展的建議

5.1 制定“一村一品”產業發展規劃

依托我縣深入推進農業供給側結構性改革，按照“重谷穩菜、強果興藥”種植業結構調整思路，持續開展“一減五增”行動（調減籽粒玉米，增谷子、增蔬菜、增葡果、增藥材、增花卉），范莊村應充分認識到本村的自然條件和市場供給需求要素的優勢，科學合理布局優質谷子種植基地及加工銷售，充分利用根據社會發展經濟規律，確立小米產業發展方向，科學制定整體的發展規劃，明確今后“一村一品”發展目標。

5.2 提檔升級，增加農民收入

首先要選擇“優良品種”提高小米品質，今后不僅要種“黃米”還要種“黑米”“綠米”多品種的開發。第三是產品的加工和包裝，如石磨加工，真空包裝，延長小米的保質期等。商標的注冊。

5.3 促進土地的流轉

土地流轉是實現農村現代化農業的必由之路，以農業合作社為載體，適度發展規模經營，加大農業保險力度，同時也可以采用公司+農戶的方式，從種植、收獲、加工、銷售一條龍的產業發展，建立規模化的發展之路。

5.4 產品銷售，市場運作

圍繞我發展“一村一品”布局，建立完善的市場營銷體制，利用媒體平臺加大產品的宣傳力度，結合地域發展實際，依托阿里、貢天下、環球捕手等大型網絡平臺的數據優勢、電商平臺從“產-供-銷”各個環節發展范莊村小米。