趙曉婷
(江西財經大學,江西 南昌 330013)
2013年9月7日,國家主席習近平在哈薩克斯坦納扎爾巴耶夫大學進行演講,第一次提議建立”一帶一路”和”絲綢之路經濟帶”。在同一年的10月3日,他提議建立”21世紀海上絲綢之路”。”一帶一路”上的”絲綢之路經濟帶”和”海上絲綢之路”,要利用古時候絲綢之路的歷史標識,高舉世界和平與共同發展的旗幟,借助中國和相關國家現有的多邊機制,依托目前已有的地區之間協作平臺,積極的與我國毗鄰的國家處好關系,樹立文化包涵、經濟一體化、政治互信的責任、利益、命運共同體。
茶葉自古時候開始,就是絲綢之路上最重要的商品。中國是茶的故土。施行”一帶一路”發展策略,是弘揚中華茶文化、振興我國茶業、建立茶業強國的新的機會。這也是中國茶和茶文化邁向世界舞臺的最好時機。那么,怎樣讓中國茶文化在”一帶一路”上流傳,讓世界更多地了解中國茶呢?怎樣在”一帶一路”沿線國家和地域宣傳中國茶的品牌?如何使茶葉搭乘”一帶一路”的快鐵,出口到亞洲歐洲非洲等其他地方?
說到茶,我國是茶的起源地,這是毋庸置疑的。中國人熟悉茶,從皇帝到將軍,到數百個學派的學者,再到普通百姓,沒有誰不愛茶的。不僅僅是漢族有茶,還有很多少數民族也有自己的茶,如回族的三香碗子茶、維吾爾族的奶皮茶等。由此可見,茶自古以來就深深植根于中國各族人民的生活中。
中華民族飲茶的習慣,始于神農時代,至今已有近五千年的歷史。直到現在,中國人仍然有送茶的習俗。茶文化誕生之初,便隨著儒家思想一同積極地走向世界。兩晉北朝的時候,就有為了反對當時的鋪張浪費的奢靡的風氣,提出”以茶養廉”的偉大政治家。中國人不僅善于飲茶、品茶,而且善于調茶、制茶。中國各地配制茶的形式不同,于是我國各地有了不同種類的茶: 金華雙龍銀針、武夷山烏龍茶、安溪鐵觀音、峨眉山竹葉青、廬山云霧茶等等。
我們知道,全世界有許多的國家或地域的人們都喜愛品茶,不僅如此,而且不同國家的茶文化不盡相同,各有風采。但是我認為,只有中華民族的歷史文明和代代相傳的禮儀是深深蘊涵于中國茶文化之中的。比如,茶文化中飲茶能夠靜養身心,放松身體,陶冶情操,也是親友的一個聚會方式,幫助人們珍惜友情和親情。中國茶文化體現了中國力量和中華民族的精神,有著豐富的文化底蘊,反映了中國人民的包容和凝聚力。茶文化也是中華民族傳統文明的重要承載體,深深的影響了一代又一代的中國人奮發前進,這和我們的”一帶一路”倡議的內涵不謀而合。
歷史上,漢武帝開啟了絲綢之路。之后,茶葉作為一種商品,通過路上和海上絲綢之路傳到了西亞甚至歐洲,茶文化逐步興起。在”一帶一路”上,中國茶可謂是主角,是絲綢之路的主要商品。因此,絲綢之路也是一條”茶路”。通過這條”茶路”,我們仿佛可以聽到車馬奔騰的喧囂,看到駁船穿越的壯觀。這片神奇的東方茶樹林,長在遠古的無知上,見證了繁華的唐朝盛世,也感受了無數的悲歡離合。
從宋朝開始,在川藏高原陡峭崎嶇的山脈之間,在中原和邊境之間,在漢人和蠻夷之間,有另一條路--”茶馬古道”。顧名思義,在古代,人們用它來進行茶馬的貿易:從中原運來茶葉、絲綢、鐵和谷物,運送到國外,再從國外運來馬匹、藥材和皮革。進行物品與物品的交換,還有人民之間無形的溝通。
茶馬古道是茶融入”一帶一路”的歷史文化基礎。茶馬古道連接四川、云南、西藏,延伸到不丹、錫金、尼泊爾和印度,最后到達西亞和西非的紅海沿岸。茶馬古道是民間國際貿易通道,其主要交通工具是馬匹,古代商隊把中國的茶和茶文化一起帶到了海外。作為泛絲綢之路的一部分,是中國茶葉貿易的雛形。
今天,我們正在施行”一帶一路”發展策略,重現”絲綢之路”。我們用空運、海運和高速鐵路代替了馬匹。茶馬古道早已成為歷史遺跡,但是,茶馬古道留下的精神和方式仍然非常值得借鑒。中國茶搭乘”一帶一路”快鐵,借助茶馬古道的文化傳承,讓曾經有貿易往來的沿線國家的人民知道我們來自何方,喚醒跨越國界的共同歷史記憶。通過”一帶一路”傳播中國茶和茶文化有著深厚的歷史基礎。茶文化對于”一帶一路”沿線國家的共同發展具有重要的推動作用,符合”一帶一路”策略的實質。
為了擴大國際市場,首先必須在國際市場中完成消費者的文化認同。例如我們常見的食物品牌--肯德基,它除了使用先進的管理形式、標準化的優質產品和服務,實現全球各國連鎖運營,還有勝利的秘訣就是進行高超的文化輸出。上至老人下至小朋友,沒有不知道”肯德基老爺爺”、”西式快餐”等理念的。可見文化認同對品牌的國際化傳播有著重要的作用。
其實早在清朝,中國茶就已經成為歐洲貴族追求的寵兒。但是缺少了品牌的作用,不久之后,就有印度和斯里蘭卡的紅茶取代中國茶的寵兒地位,成為中國在國際上強大的競爭對手。中國作為茶的故土,但是在今天,世界最知名的茶葉品牌竟然屬于不產茶的英國--“立頓紅茶”,甚至我國許多年輕人也對此十分熱衷。回顧歷史,失誤的經驗讓我們深深反思,其實最重要的就是:僅銷售商品而不輸出文化。中國茶文化,并沒有隨著茶葉有效的滲透到國外,我們沒有完全意識到國際認可的中國茶文化在貿易中的重要性。
中國茶包括綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等,品種齊全,品質俱佳。茶文化蘊含著中國文化的精華,茶藝、茶具等茶相關的物件也都有其特別的魅力。如果中國茶想擺脫的”不知名”的困境,擴大國際市場知名度,擴大國際市場份額,就必須大力開展茶文化的海外傳播工作,向”一帶一路”沿線國家講述蘊藏在茶葉中的中國故事。
依我拙見,更好的傳播茶文化,需要精心策劃和包裝,結合當下世界潮流進行創新、緊跟時代潮流;需要創建茶文化的海外體驗店和文化周邊產品;需要利用互聯網資源,進行宣傳,做好茶文化輸出。茶文化”一帶一路”的國際傳播是一個需要多方共同努力的大工程。它不只是需要政府進行引領,出臺相關措施,將中國茶文化國際交流融入文化發展策略,制定科學的發展布局,充分利用市場主體的作用,而且還需要人民群眾一起努力,利用互聯網進行宣傳。身體力行,對我國茶文化進行了解、學習、認同、傳承和傳播。比如,目前短視頻作為新時代的產物,因為其短小但精致的風格,擁有強大的觀看群體,這就是最好的宣傳方式。新一代年輕人具有傳承和傳播茶文化的使命,可以用別出心裁的方式,進行茶文化的宣傳。網紅”李子柒”的視頻,在國內外網站上都有龐大的點擊率,若能有多一些網紅進行宣傳,那么我相信,茶文化能順著互聯網,深入世界人民的心。
希望中國茶應對挑戰、抓住機遇,通過一帶一路倡議使中國茶文化煥發新的生機,中國茶可以以高步伐和高姿態走向世界。同時在大好的形式下,也利用自己的優勢,更好地充實和豐富倡議的發展策略。