魏守學
(山東省高密市密水街道農(nóng)業(yè)技術推廣中心,山東濰坊 261500)
地勢較平坦的平原低洼地,一般土壤肥沃,水源充足,氣候變化幅度不大,建園后蘋果樹生長發(fā)育良好,樹體大,根系深,而且管理方便,便于機械化操作[1-2]。
蘋果樹是一種喜低溫干燥的溫帶果樹,平原低洼區(qū)域的蘋果園,與山區(qū)的透光、透風不同,且排水不便,尤其是山東省部分區(qū)域雨水較多,暴雨過后,部分低洼地帶的蘋果園,可能會出現(xiàn)輪紋病、葉斑病等,因此要加強低洼地蘋果園的管理[3]。本文分析了低洼地不利因素對蘋果生長的影響,探討了平原低洼地蘋果園的管理措施。
目前北方天氣多干旱,低洼地地下水相對豐富,比其它干旱地發(fā)展蘋果種植更為有利[4]。大雨極少的年份,低洼地種植蘋果也應做好排水防澇工作。在果樹行間挖排水溝挖出的土,不需要運往園外,直接做蘋果樹盤的圍堰即可,小雨時蓄水留在樹盤里,大雨時,多余的雨水順圍堰缺口流入排水溝;果園四周的排水溝挖出的土,可做果園四周的小土壩,在大雨年份,能有效防止果園外的積水倒灌入果園。
低洼地通風透光條件差,降雨后因為田間濕度大,很容易傳播病蟲害[5]。因此在果園規(guī)劃中,不能將桃、蘋果、梨等混栽,或者近距離栽植,這樣可以避免食心蟲寄主轉移,并且果園周邊也不易栽植檜柏、刺槐等,能減少銹病和介殼蟲的發(fā)生。切忌在重茬地、周圍高大并且密不透風的地區(qū)建園,避免陽光郁蔽,影響果樹的采光、通風和透光;而且雨后可能因不能及時晾干樹體表面水分會加劇病變。
低洼地土壤無論過粘過砂,都不利于蘋果生長[6]。過粘土壤通透性差,不利于蘋果根系的生長;過砂則不利于保持土壤肥力。對于過粘的土壤應采取一定比例壓砂調節(jié),提高土壤通透性;對砂化土壤則按一定比例壓粘土,或者施用土壤改良劑,如腐殖酸類、纖維素類、聚乙烯醇等,來促進土壤團粒結構的形成,提高土壤的保肥保水能力。
多數(shù)低洼地蘋果園,其地勢有一定的坡度,每次大雨過后,土壤養(yǎng)分往往被沖刷流失[7-8]。因此,要保持土壤肥力,一是施肥時適當深施,確保肥料養(yǎng)分不被雨水沖走;其次是增施有機肥,促進土壤團粒結構的形成,提高保肥能力。有坡度的低洼地,不宜采用放射溝施肥、條溝施肥、全園地面撒施肥料,因這些施肥方法,易造成土壤養(yǎng)分沿坡向隨雨水流失。而采用環(huán)繞蘋果樹的環(huán)狀開溝施肥、穴狀挖坑施肥這兩種方法則不容易被雨水沖走。
低洼地多雨的季節(jié),可能存在存水無法排出的情況。長時間的積水,會導致爛根病和落葉病,所以,果樹行間就需要挖好排水溝做好引流處理;大的降雨沖刷滲漏之后,土壤就可能出現(xiàn)脫肥的情況,在雨后還需要增加無機復合肥和有機肥,利用葉面噴施鐵、磷、鉀微肥,提升蘋果對病害的抵抗能力,抑制刺吸性害蟲的出現(xiàn)[9]。
合理修剪是低洼蘋果園管理的一項重要措施,修剪能讓樹體透光,減少營養(yǎng)消耗,從而抑制病蟲害[10-11]。低洼地蘋果園,地下水充足,蘋果樹體極易旺長,造成樹間郁蔽,影響坐果及果實著色,降低果品品質[12]。在7、8 月份的多雨季節(jié),應結合夏季修剪,對蘋果樹向上生長的旺長枝、交叉枝、重疊枝進行處理,打開光路,改善透光條件,一方面能促進花芽分化,提高果品著色及果品品質;另一方面能降低林間濕度,減少病蟲害的發(fā)生。冬剪能夠調節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾,促進蘋果的開花結果;在冬季修剪的時候,直接剪除病蟲枝梢,清除病僵果,可以減少來年病蟲的來源。
低洼地蘋果,由于不缺水,枝條茂密,單靠夏季修剪去除直立生長旺枝,還不能完全打開光路,改善果園光照條件,應在蘋果樹下鋪反光膜,提高樹冠下部的光照強度,促進果實著色,增加果實的含糖量,提高果品品質[13]。而且,鋪反光膜還有利于花芽分化,提高來年蘋果的產(chǎn)量。鋪膜應注意使反光膜走向跟果樹行一致,鋪設在樹下兩側,然后用土壓住邊緣,為防止反光膜光照過于集中燒灼果樹,可將反光膜簇成褶皺狀,讓其反射出散射光。
低洼地蘋果園在多雨年份,田間濕度較大,病蟲害嚴重,雨后需噴藥進行防治。
清除越冬病蟲源,大多數(shù)病蟲害都有固定的越冬場所。冬季刮去枝干老翹皮,可消滅紅蜘蛛、卷葉蟲、輪紋病等越冬體[14]。刮除腐爛病病斑和老翹皮,消除病蟲害越冬場所,徹底清掃枯枝落葉,對減輕果園多種病蟲危害非常有效。
同等的降雨量,低洼地蘋果因光照、透風條件差,更易造成果樹之間郁蔽,濕度加大,造成果樹病蟲害加重;有條件的果園,對蘋果加蓋遮雨棚,防止雨水直接飛濺樹體上,防止雨水傳播病蟲害。
生物防治是指利用有益生物或生物制劑來防治病蟲害,該法無污染,且不破壞生態(tài)平衡。有學者提出,生物防治是今后果園病蟲害防治的主要方向,對綠色果品的生產(chǎn),尤其對于有機果品的生產(chǎn)非常關鍵[15]。生物防治優(yōu)點是能長時間的控制病蟲危害,且對人畜安全,因此越來越受到廣泛應用。低洼蘋果園常見的生物防治措施主要包含以下幾類:一是利用寄生性昆蟲,如寄生蜂;二是利用捕食性昆蟲,如草蛉、捕食螨等;三是利用昆蟲病原微生物,如白僵菌、莓繭菌;四是選擇利用食蟲益鳥,如啄木鳥等;五是利用抗菌素進行防治,可以選擇農(nóng)用抗菌素;六是使用昆蟲激素,如保幼激素、性激素等。
物理防治是利用熱力、電力、輻射及外科手術等措施來防治病蟲害[16]。低洼蘋果園生產(chǎn)中常見的是燈光誘殺害蟲蛾類,一般需要挖長2 m、寬1 m、深0.5 m 的土坑,在里面直接鋪上反光膜,注入清水,再添加一部分農(nóng)藥,在距離水面0.3 m 的位置上拉上熒光燈,在晚上,因為水中的燈光,就會直接將蛾子淹死、毒死。
雖然生物防治生態(tài)、環(huán)保,有利于生產(chǎn)無公害綠色果品,但效果較慢,在一些關鍵防治階段,或多雨季節(jié)的病蟲害迅速大發(fā)生階段,還是要靠化學藥物的防治。
在9 月份,當中熟蘋果收獲之后,或者是降中等以上雨后,果園可以利用1:2:240 的波爾多液或1 000 倍70%的甲基托布津來防治早期蘋果落葉??;在中后期蘋果解袋之后,可以用2 000 倍瑞恩鈣+菌毒清500 倍或者3 000 倍10%的世高或1 000 倍液的氨基酸鈣噴布,能夠提高果品硬度,增加果實的抗病性和含糖量,改善果品質量。晚熟蘋果在收獲之后,可以考慮用波爾多液噴灑果樹,保護蘋果葉片,提前避免落葉早衰的,確保其能夠安全越冬。同時,為增強雨水的沖刷能力,可將洗衣粉添加到藥液中。