有機肥與化肥配施改善葡萄果實品質

據(jù)《中國果樹》2020年第5期《有機無機肥配施對巨峰葡萄果實品質的影響》（作者孫海高等）報道，以5年生貝達砧巨峰葡萄為試材,設置羊糞、豬糞、生物有機肥等有機肥按不同比例(25%、50%、75%、100%)替代化肥試驗處理,研究不同有機肥與化肥配施處理對葡萄果實品質的影響,并通過topsis方法對各處理果實品質指標進行綜合評價,以期獲得最佳的有機肥與化肥配施比例。

結果表明，與單施化肥(CK)相比,羊糞與化肥配施顯著提高了果實可溶性固形物含量、維生素C含量,其中羊糞替代率為50%(S2)處理的花青苷含量最高、可滴定酸含量最低,綜合果實品質在羊糞與化肥配施中排名第一；豬糞與化肥配施同樣顯著提高了果實的單粒質量、可溶性固形物含量和維生素C含量,其中,豬糞替代率為25%(P1)處理的可溶性固形物含量、花青苷含量最高,綜合果實品質在豬糞與化肥配施中排名第一；生物有機肥與化肥配施也顯著提高了果實的單粒質量、可溶性固形物含量、維生素C含量,其中,生物有機肥替代率為50%(B2)處理的花青苷含量最高、品質指數(shù)最高,綜合果實品質在生物有機肥與化肥配施中排名第一。綜上所述,在667 m2負載量1 500 kg左右下,各有機肥與化肥配施處理均改善了葡萄果實品質,各有機肥適宜替代率分別為羊糞50%、豬糞25%、生物有機肥50% （王世明/摘錄）