兩個薄殼山核桃新品種
——斯圖爾特、威奇塔

文/李永榮，張計育

特約編輯：艾 華

一、斯圖爾特

斯圖爾特(Carya illinoinensis(Wangehn.)K.Koch.‘Stuart’)是從美國引進的薄殼山核桃優良品種實生選育而成。2017年12月通過江蘇省林木品種審定委員會認定，良種編號：蘇R-SVCI-009-2017。

該品種果實長橢圓形，頂部鈍角，底部圓，果實最大橫截面圓，外殼有深顏色條紋。堅果平均重8.43 g，果形中偏大，堅果平均縱徑38.42 mm，平均橫徑24.21 mm，果形指數1.59。果殼厚1.01 mm，果仁飽滿，平均出仁率48.07%，果仁含油率高達73.33%。果仁中不飽和脂肪酸含量91.76%，其中油酸含量62.09%，亞油酸含量28.48%，亞麻酸含量1.20%。維生素E含量308.57 mg/kg。總酚含量14.04 mg/g。

該品種為雌先型。在江蘇省南京地區雌花可授期為4月28日至5月3日，雄花散粉期5月10—12日，雌雄花不相遇，自花不結實。栽培該品種時，必須配置與雌花可授期同步的授粉品種(如卡多、波尼)。該品種樹體比波尼、馬罕品種都高大，是果材兼用的優良品種之一。目前在美國推廣面積占栽培果園的35%以上。

該品種在江蘇省南京市六合區品種園內高接后5年掛果，8年后進入投產期。第6年平均單株產量達3.1 kg，每667 m2產量達40～55.8 kg；第7年平均單株產量達4.3 kg；每667 m2產量達55.0～77.4 kg，第 8年平均單株產量 5.1 kg，每667 m2產量達75～91.8 kg。產量逐年穩步增加。該品種具有適應性、抗逆性較強，生長結實正常、大小年不明顯，穩產的優良特性。

二、威奇塔

威奇塔(Carya illinoinensis(Wangehn.)K.Koch.‘Wichita’)是從美國引進的薄殼山核桃優良品種“Halbert”× “Mahan”選育而成。2017年12月通過江蘇省林木品種審定委員會審定，良種編號：蘇S-SV-CI-010-2017。

該品種堅果平均重8.0 g，果形中偏大，堅果平均縱徑44.04 mm，平均橫徑22.38 mm，果形指數1.97，果殼厚0.70 mm，平均出仁率64.02%，果仁含油率72.62%。果仁中不飽和脂肪酸含量91.89%，其中油酸含量69.06%，亞油酸含量21.83%，亞麻酸含量1.06%。維生素E含量357.34 mg/kg?？偡雍?3.36 mg/g。

該品種是雌先型。在江蘇省南京地區，雌花可授期5月3—9日，雄花散粉期在5月5—12日。配置（卡多、波尼品種）栽培，就能正常結實并確保果實飽滿。該品種果實外形美觀，含仁率與含油率均高于絕大部分品種，結果早，易脫殼，口感好。

該品種在江蘇省南京市六合區品種園內高接后3年掛果，5年后進入投產期。第6年平均單株產量達3.5 kg，每667 m2產量達55～63 kg；第7年平均單株產量達4.8 kg，每667 m2產量達65～86.4 kg；第8年平均單株產量5.9 kg，每667 m2產量達90～106 kg。產量逐年穩步增加。