賓川縣葡萄白粉病綜合防控技術

李翠梅

（賓川縣金牛鎮農業綜合服務中心，云南 賓川 671600）

賓川縣位于金沙江干熱河谷地帶，光熱充足，熱量豐富，干旱少雨，立體氣候明顯。年平均氣溫17.9℃，年霜期100d～120d，年均降雨量559.4mm。是全國比較大的鮮食葡萄種植基地，被農業部評為“葡萄之鄉”。止2019年底，全縣共栽植葡萄162 411畝，其中掛果面積160168畝，總產394794t，實現總產值333182.7萬元。葡萄已成為賓川縣大部分農民的主要經濟收入來源之一，是農民脫貧致富奔小康的重要支柱產業。但是近年來，由于氣候等原因葡萄白粉病是賓川葡萄普遍發生的病害，嚴重影響產量及果實品質，給果農帶來較大的經濟損失。為有效地防治葡萄白粉病，筆者通過多年的實踐探索，科學的總結出適宜于賓川葡萄白粉病的綜合防治措施，能安全、經濟、有效地控制葡萄白粉病的發生及為害，增加果農經濟收入，實現賓川優質葡萄的生產。

1 葡萄白粉病為害癥狀

主要為害葉片、新梢和果穗，以幼嫩組織最易感病。葉片發病生大小不等、輪廓不整齊的褪綠或灰白色斑塊，上覆有白粉狀霉層（菌絲體、分生孢子梗及分生孢子），葉面不平，嚴重時葉片滿布白粉，病葉逐漸卷縮、甚至枯萎脫落。果穗早期感病易枯萎脫落。幼果發病在褪綠斑塊上生黑褐色星芒狀紋，表面滿布白粉，果小味酸；新梢、果梗及穗軸發病也出現黑褐色網狀線紋，有白粉狀霉層。

2 病原

本病由葡萄鉤絲殼菌Uncinula necator (Schw.) Burr.侵染所致，屬于子囊菌亞門、核菌綱，白粉菌目，白粉菌科，鉤絲殼屬，是一種潛伏性弱寄生菌。

3 發病規律

病菌以菌絲體在被害組織內或芽鱗間越冬。次年在適宜環境條件下產生分生孢子由風力傳播，落到寄主表面，如條件適合即萌發為芽管，直接穿透表皮侵入為害。分生孢子萌發對溫度的要求并不嚴格，但以25～28℃為最適宜;相對濕度在8～100%時均可萌發，在25%的相對濕度下可期發15%，而且只有在寄主表面無水層時才能萌發侵入。潛育期一般為3～6d，氣溫在29～35℃時病害發展最快。

4 發病條件

葡萄白粉病是一種潛伏性弱寄生菌，其發生與氣候條件、品種、樹勢、栽培管理技術等有關。

4.1 氣候原因

由于賓川縣特殊的氣候環境，干旱少雨，致使白粉病在葡萄整個生長期均可被侵染發病，具有發病早、蔓延快等特點，根據筆者跟蹤觀察多年，葡萄白粉病在3月初就初發生，4～6月、10～11月是發病高峰期，其余月份均不同程度發生，特別是遇干旱年份，發病往往更加嚴重。

4.2 品種

在賓川葡萄生產中，不同品種白粉病發生為害程度是不相同的。在我縣的主栽品種中，克倫生葡萄最易感染白粉病，其次是紅提葡萄，陽光玫瑰、夏黑葡萄等次之。

4.3 栽培管理粗放，樹勢衰弱，易感染葡萄白粉病

對土層淺薄，土壤板結，有機質含量低，肥力不高的葡萄園，地下水位高，排水不好的田塊，葡萄根系由于病蟲為害、機械損傷等原因，或因破眠促萌過早，致使地上部分與地下部分未同步生長等因素，都會導致樹體衰弱，衰弱的樹體為該病的發生蔓延創造了有利條件。此外，栽培密度過大，大量施用氮肥，葉片、枝梢徒長，通風透光條件差，田園雜草叢生，更利于葡萄白粉病發生。

5 防治措施

葡萄白粉病的防治應遵循“預防為主、綜合防治”的綠色防控植保方針，采取以加強果園管理為重點的綜合防治措施，以農業防治為基礎，化學防治為關鍵，預防為主，防治結合，安全、有效地控制葡萄白粉病的發生及為害。

5.1 農業防治

5.1.1 加強栽培管理，增施有機肥，提高樹體抗性

對土層淺薄，有機質含量低，肥力不足的葡萄園，果實采收后秋施，畝施充分腐熟農家肥3000～5000kg或精制有機肥1000～2000kg，合理搭配氮、磷、鉀、微量元素，適時追施萌芽肥、幼果期膨大肥、著色增糖肥，合理施肥，避免偏施氮肥，防止植株生長過旺過密。在葡萄的生長期及時噴施葉面肥，如：磷酸二氫鉀或其它微量元素，不斷滿足葡萄對各種營養元素的需求。適時摘心、綁蔓、除卷須、去副梢、剪除病果，保持葡萄園內通風透光良好。1月中下旬破眠促萌，使地上部分及地下部分同步生長，促進樹體健壯生長，提高抗病能力。

5.1.2 及時排水，適時灌溉

土壤水分過多或過少，都不利于葡萄根系的活動生長，雨季排水不好葡萄園，及時開挖排水溝。干旱缺水的應積極采取抗旱保苗措施，如：早春地膜覆蓋、墑面覆蓋茅草等，有條件的地方，安裝滴灌，創造良好的葡萄生長環境。

5.1.3 冬季做好清園工作，減少病蟲基數

結合冬季修剪，剪除病蟲枝、過密枝，掃除病葉、病果等病殘組織，鏟除田間雜草，集中銷毀。修剪前后，使用3波美度石硫合劑全園噴布，包括立架、圍籬、地面等附屬設施，減少葡萄園初侵染菌源和蟲源基數。

5.2 化學防治

根據葡萄白粉病在賓川縣的發病規律，開花前、后是防治的關鍵時期。以預防為主，科學使用藥劑，均勻噴藥，做好葉背噴施，禁止使用高毒、高殘留農藥，選擇低毒、高效、低殘留的農藥，輪換、交替使用兩種以上農藥防治葡萄白粉病，避免產生抗藥性。

葡萄萌發后至開花前，可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000～1500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、氟硅唑乳油8000～10000倍液、50%硫磺懸浮劑1000倍液等保護性殺菌性預防葡萄白粉病，并結合薊馬防治。謝花后至果實成熟前10天，在葡萄白粉病發病前或發病初期，選用36%啶酰·乙嘧酚懸浮劑8000～10000倍液、43%氟菌·肟菌酯懸浮劑3500～4000倍液、25%戊菌唑水乳劑8000～10000倍液、20%腈菌唑懸浮劑3000～4500倍液等內吸性殺菌，7～10d一次，連續2～3次。采果后至落葉前，使用1：0.5-0.7：200倍波爾多液，15～20d噴藥一次，保護葉片更好的進行光合作用，增加養分積累，提高樹體抗性，降低翌年的病源基數。

6 結語

在葡萄白粉病的防治過程中，應遵循“預防為主，綜合防治”的綠色防控植保方針。首先，加強葡萄栽培管理，增施有機肥，合理追肥，適時灌水、排水，強化災后樹體的管護工作，增強樹勢，提高樹體抗性，是防治葡萄白粉病的關鍵措施；其次，搞好冬季清園工作，減少病源基數，能有效地減輕葡萄白粉病為害：第三，根據葡萄白粉病在我縣的發生規律，科學及時的采取兩種以上化學藥劑交替、輪換使用，就能安全、經濟、有效地抑止葡萄白粉病為害及發生蔓延，實現賓川優質葡萄生產。