生草處理能明顯改善南豐蜜桔鮮食品質

據《園藝學報》2020年第10期《南豐蜜桔果園生草栽培對土壤團聚體和有機碳特征及果實品質的影響》（作者付學琴等）報道，以南豐蜜桔果園土壤為對象,分析行間播種白三葉草、黑麥草和清耕條件下土壤機械穩定性團聚體和水穩性團聚體組成、團聚體穩定性、團聚體有機碳含量及其貢獻率的差異。

結果表明，生草后土壤機械穩定性團聚體以＞5 mm粒級團聚體居多 （占比 28.52%～35.14%）,而清耕對照處理以＜0.25 mm粒級團聚體居多（35.51%～36.86%）；水穩性團聚體各處理均以＜0.25 mm粒級團聚體為多 （55.71%～80.47%）；大團聚體比重R0.25總體為黑麥草＞白三葉草＞對照。在0～10和10～20 cm土層中，白三葉草處理機械穩定性團聚體和水穩性團聚體平均質量直徑 （MWD）較對照分別提高了126.03%、106.8%和 57.69%、31.25%,團聚體破壞率（PAD）分別降低了13.29%和12.41%;黑麥草處理機械穩定性團聚體和水穩性團聚體平均質量直徑（MWD）分別提高了140.41%、125.17%和82.69%、64.58%,PAD分別降低了 12.85%和16.61%,表明生草處理有利于大團聚體的形成,改善土壤結構的穩定性,且禾本科類牧草黑麥草處理明顯優于豆科類牧草白三葉草處理。生草處理較大幅度提高了0～10 cm表層土層水穩性團聚體中總有機碳和各粒級團聚體有機碳含量,且白三葉草處理明顯優于黑麥草處理。相關性分析表明,團聚體MWD和GMD與1～5 mm粒級團聚體有機碳含量之間均呈現顯著正相關,PAD與各粒級團聚體有機碳含量之間均呈現出負相關。生草處理能明顯提高南豐蜜桔果實可溶性糖、可溶性固形物和維生素C含量,降低可滴定酸含量,改善果實鮮食品質,且白三葉草處理明顯優于黑麥草處理。

（王世明/摘錄）