杏分枝組織中的酚類化合物及其在控制念珠菌生長中的作用

據《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109707），來自瑞士農學研究中心的研究人員研究了杏分枝組織中的酚類化合物及其在控制念珠菌生長中的作用。在本研究中，調查了在受控條件下接種Monilinia laxa對杏分枝中酚含量的影響。研究群體由Bergeron和Bakour品種（BerBa）親本及192個雜交后代組成。接種8天后，測量壞死組織的長度并通過qPCR檢測真菌DNA的濃度，評估了BerBa種群對M.laxa的敏感性。

結果顯示，兩個親本品種在壞死長度方面存在顯著差異，這證實了它們對病原體的敏感性不同。在Bakour（耐性親本品種）的分枝組織中發現了相當高含量的2，6-二羥基-4-甲氧基苯乙酮六糖苷，未接種和接種的枝條中含量分別為1.72 mg/g和1.41 mg/g鮮重。該化合物在Bergeron分枝組織中的含量要低幾倍，在未接種樣品和接種樣品中分別為0.24 mg/g和0.14 mg/g鮮重。在接種的分枝中，東莨菪苷在耐性親本品種分枝組織中的含量幾乎是易感品種中的兩倍。通常，接種后壞死組織較長的雜交后代中觀察到酚類化合物含量較低。主成分分析表明，接種后第8天，分枝中M.laxa的濃度與東莨菪苷、綠原酸等酚類化合物的含量呈負相關。此外，研究人員還研究了純酚類化合物對M.laxa菌絲體生長和孢子萌發的抗真菌活性。在500 mg/L的濃度下，大麥草堿對M.laxa菌絲體生長的抑制作用高達40%，2，4，6-三羥基苯乙酮的抑制作用高達60%，2-羥基-4-甲氧基苯乙酮的抑制作用高達100%。鞘脂菌素和2，4，6-三羥基苯乙酮也抑制約50%的孢子萌發。這些結果可用于育種計劃改進，以開發對褐腐病具有抗性的杏品種。

（周 洲/摘譯）