優質高蛋白高產蠶豆新品種“鳳蠶豆22號”選育及栽培技術

陳國琛，尹雪芬，段銀妹，李 江，馬玉云，楊雪春，李燦玫，沈飛飛

（1.大理州農業科學推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005；2.彌渡縣農業技術推廣中心，云南彌渡675600；3.洱源縣種子管理站，云南 洱源671200；4.祥云縣農業技術推廣中心，云南 祥云672100）

鳳蠶豆22號2016年12月通過云南省農作物品種審定委員會審定，2019年12月通過國家蠶豆品種登記。

1 選育目標

云南省特殊的地理環境和良好的氣候條件比較適宜蠶豆植株生長發育[1]，具有較大的蠶豆種植區域優勢，蠶豆是云南省的主要農作物之一，也是云南省的大宗農作物。隨著市場需求的變化，產業結構的調整，蠶豆產業的轉型升級，云南省蠶豆產業不斷發展壯大，年播種面積和總產量均居全國之首，是全國最大的蠶豆主產區。大理州農科院糧作所針對云南省蠶豆生產的實際情況和國內市場需求，制定了優質、多抗、廣適、高產的育種目標，經過多年的選育、試驗及生產示范，育成了優質、多抗、廣適、高產的蠶豆新品種鳳蠶豆22號。

2 選育經過及方法

鳳蠶豆22號是大理州農科院糧作所2004年用大莢大粒、籽粒商品性好、品質優良、但株葉形松散、豐產性差的SB010為母本，用株葉形好、品質好、高產穩產性好、適應性廣、抗逆性強、既可作秋播蠶豆種植、又可作夏秋播鮮食蠶豆種植的鳳豆六號為父本，進行有性雜交選育成的蔬菜型蠶豆新品種。配制雜交組合的目的是為獲得優質大粒、莢性狀和籽粒商品性狀好，豐產穩產，抗病性和抗逆性好，不倒伏，具有理想的結構和較強抗逆性的蠶豆品種。經過多年的系譜選擇，決選編號為2004189-1-1-1。2008—2009年進行株系繁殖和鑒定，性狀表現優異，籽粒性狀、莢性狀、抗性、產量優于雙親。2010年參加優質大粒型蠶豆新品系比較試驗。2011—2012年2年參加云南省蠶豆聯合區域試驗，2013年開始生產試驗示范繁殖。2015—2016年參加云南省蠶豆新品種豐產穩產性區域比較試驗，并通過了云南省區域試驗。2016年12月通過云南省農作物品種審定委員會審定。

3 主要特征特性

3.1 植株形態

株葉型好、植株緊湊，生長整齊，不分離，株高92.60～117.82 cm，單株總莖枝2.70～4.90枝，有效莖枝2.30～3.60枝，苗期分枝直立，莖桿紫紅色，橢圓形葉，葉色淡綠，黑白花，簇花4～5朵，成熟時不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮嫩薄，著莢角度小，結莢性狀好，始莢節4～5臺，莢長9.0～11.0 cm，莢寬2.0～2.10 cm，單株實莢數7.0～22.0莢，單莢粒數1.61～1.80粒。

3.3 種子

單株實粒數12.10～39.60粒，籽粒飽滿，大粒型品種，籽粒中厚型，種皮白色，種臍白色，粒型、粒色、商品性較好，種皮破裂率為0%，百粒重126.06～129.13 g，種子蛋白質含量28.20%，單寧0.473%，總糖4.66%，總淀粉46.18%。

3.4 生產力

收獲指數39.30%～53.70%，單株籽粒產量13.60～47.30 g，一般產量3 959.55～6 889.05 kg·hm-2，最高產量7 070.40 kg·hm-2。

3.5 生育期

全生育期174～182 d，屬中早熟品種，營養生長期（出苗至現蕾）30～32 d，生殖生長期（現蕾至成熟）120～126 d，花歷期（始花至終花）55～67 d。生長特點為前期快、后期慢、花期長。

3.6 抗逆性

抗倒伏、抗寒、耐漬、抗逆性較好，經云南省農業科學院農業環境資源研究所鑒定為中抗銹病、抗赤斑病、抗褐斑病。

3.7 適應性

參加云南省蠶豆新品種聯合區域比較試驗結果：品種主效應大，品種×年度、品種×地點互作效應的方差和變異系數較小，說明該品種豐產穩產性好，對年度間的氣候變化有很好的適應能力，適宜于云南省海拔1 600～2 200 m的豆作區種植，適宜在中上等肥力田塊上種植。

4 產量表現

4.1 試驗結果

2010年參加優質大粒型蠶豆新品種比較試驗，鳳蠶豆22號在12個參試品種中平均單產5 043.15 kg·hm-2，居試驗第2位，比高產良種鳳豆一號產 量4 420.20 kg·hm-2增 產622.95 kg·hm-2，增14.09%，增產效果極顯著；2011—2012年參加云南省優質蠶豆新品種聯合區域試驗，鳳蠶豆22號在2年10個參試點、9個參試品種中平均產量4 081.05 kg·hm-2，居試驗第3位，比高產良種鳳豆一號產量3 631.50 kg·hm-2增 產449.55 kg·hm-2，增12.38%，比各地對照種產量3 893.40 kg·hm-2增產187.65 kg·hm-2，增4.82%，增產效果極顯著；2015—2016年參加云南省8個州（市）、12個縣（市）蠶豆新品種豐產性區域試驗，2年試驗結果顯示，2015年7個試點試驗結果鳳蠶豆22號平均產量4 140.00 kg·hm-2，居試驗第2位，比對照種鳳豆13號產量4 030.50 kg·hm-2增產109.50 kg·hm-2，增2.72%，2016年7個試點試驗結果鳳蠶豆22號單產4 379.10 kg·hm-2，居試驗第2位，比對照種鳳豆13號產量4 040.70 kg·hm-2增產338.40 kg·hm-2，增8.37%，2年平均產量4 259.55 kg·hm-2，居試驗第2位，比對照種鳳豆13號平均產量4 035.60 kg·hm-2增產223.95 kg·hm-2，增產5.55%，增產效果顯著。

4.2 生產試驗示范

2013年在大理市下灣橋村生產示范0.12 hm2，平均產量5 396.10 kg·hm-2，比對照種鳳豆一號增產972.90 kg·hm-2，增22.00%；2014年在大理市銀橋鎮、灣橋鎮共示范1.01 hm2，平均產量4 807.80 kg·hm-2，比 當 地 推 廣 種 增 產878.85 kg·hm-2，增22.37%；2015年在大理、彌渡、祥云、洱源等縣（市）示范15.71 hm2，加權平均產量4 532.25 kg·hm-2，比當地推廣種增產862.30 kg·hm-2，增20.22%；2016年在云南省的蠶豆主產區保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、大理市、洱源縣、彌渡縣示范50.87 hm2，加權平均產量4 437.90 kg·hm-2，比當地推廣種增產764.25 kg·hm-2，增20.80%；2017年在云南省的蠶豆主產區保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、大理市、彌渡縣示范205.45 hm2，加權平均產量4 355.85 kg·hm-2，比當地推廣種增產743.25 kg·hm-2，增20.57%；2018年在云南省的蠶豆主產區大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范656.51 hm2，加權平均產量4 312.95 kg·hm-2，比當地推廣種增產729.75 kg·hm-2，增20.37%；2019年在云南省的蠶豆主產區大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范1 098.34 hm2，加權平均產量4 264.95 kg·hm-2，比 當 地 推 廣 種 增 產709.35 kg·hm-2，增19.95%；2013—2019年累計示范推廣2 028.00 hm2，加權平均產量4 296.45 kg·hm-2，比各地推廣種增產721.20 kg·hm-2，增20.17%，增產效果顯著。

5 栽培技術要點

5.1 適時播種

在云南省蠶豆主產區的最佳播種期為9月10日至10月25日。

5.2 群體結構

基本苗1.8～2.0萬株·hm-2，有效枝2.30～3.60萬枝·hm-2，單株實莢數7.0～22.0莢，單株實粒數12.10～39.60粒，百粒重126.06～129.13 g，為最合理的經濟性狀結構，要求播種株行距為13.5 cm×26 cm或16 cm×20 cm。

5.3 合理施肥

播種后蓋優質廄肥22.5～30 t·hm-2，2.5~5.0臺葉期施普通過磷酸鈣450 kg·hm-2，硫酸鉀225 kg·hm-2，少施或慎施氮素化肥[2]。

5.4 水分管理

及時在現蕾初花期、盛花結莢期、灌漿鼓粒期灌水，整個生長期間灌水3～4次。

5.5 病蟲草害防治

及時防治蚜蟲、潛葉蠅危害，防除田間雜草及鼠害。

5.6 應變措施

根據該品種生長前期快、后期慢、花期長的特點，應采取前期控后期促的應變措施，在豆苗生長前期應適當控制肥水，促蹲苗，控制地上部分過分旺長，促進根系生長，延長營養生長期。后期應加強肥水管理，促進籽粒生長發育，增粒數，為獲得高產提供物質儲備，現蕾初花期進行田間整枝間苗，利于通風透光，終花散尖期進行打頂，促早熟增粒重。

5.7 適時收獲

干籽粒應以中下部莢殼變黃，少數變黑為最佳收獲期。鮮食豆莢應以豆粒充分鼓起，莢殼嫩綠時為最佳采摘期。