快速升溫對紅螯螯蝦交配及抱卵的影響

彭剛 林海 陶勝

摘要：以平均體質量為（77.44±17.05） g的雄性和（66.12±15.78） g的雌性紅螯螯蝦為研究對象，開展快速升溫控溫至20、24、26、28、30、32 ℃對紅螯螯蝦交配及抱卵的影響。試驗結果表明，隨著控溫溫度的升高，紅螯螯蝦交配率和抱卵率均呈現先升高后降低的趨勢，26 ℃時交配率和抱卵率均最高，分別為（91.67±14.43）%和（83.34±1443）%，20 ℃時交配率和抱卵率均最低。試驗開始前11 d各組極少有交配現象，12～30 d交配繁殖現象較為集中。

關鍵詞：紅螯螯蝦;快速升溫;交配率;抱卵;控溫

中圖分類號： S966.12? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2020）20-0188-02

紅螯螯蝦別稱澳洲淡水龍蝦，俗稱小青龍，學名為四脊光殼擬螯蝦（Cherax quadricarinatus），隸屬節肢動物門甲殼綱十足目擬螯蝦科光殼蝦屬[1]，我國在1992年由湖北省水產科學研究所引進該品種后，在國內進行了小范圍小規模的探索試養和示范推廣，但由于紅螯螯蝦的天然分布區為亞熱帶和熱帶，在9.0～36.4 ℃水溫范圍內存活[2]，該品種在江蘇省不能自然越冬，江蘇地區養殖苗種主要依靠本地工廠化繁殖或從南方直接采購。

水溫是調控甲殼動物生殖生理的重要因素[3]，溫度對紅螯螯蝦的交配抱卵和孵化時間等影響較大[4-7]，在適宜的溫度條件下，紅螯螯蝦經過一段時間的飼養，陸續交配繁殖，但在實際工廠化繁殖過程中，由于交配時間不同步，如果不通過人工分揀，同一池的紅螯螯蝦幼蝦脫離母體時間差異較大，往往會造成出苗規格差異較大和個體間的相互殘殺。本研究擬通過快速提溫以達到適宜繁殖的環境條件，誘導紅螯螯蝦親蝦同步交配同步產卵，以期為紅螯螯蝦工廠化早繁同步育苗提供一些基礎數據和參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗中紅螯螯蝦親蝦取自廣東珠海，空運至江蘇省淡水水產研究所，試驗在江蘇省淡水水產研究所試驗室開展。親蝦雄性平均體長為（13.78±1.22） cm，平均體質量為（77.44±17.05） g，雌性平均體長為（13.86±1.07） cm，平均體質量為（66.12±15.78） g。試驗采用的容器為52 L長方形塑料箱（長×寬×高為56.3 cm×425 cm×32.3 cm），水深保持20 cm，試驗用水為曝氣24 h的自來水，溶解氧大于4 mg/L，用100 W加熱棒實時控溫，24 h不間斷增氧，投喂顆粒料。

1.2 試驗設計

試驗分為6個溫度組，每組放雌蝦2 只，雄蝦4 只，每組3次重復，每箱初始水溫為18 ℃，暫養5 d穩定后，每天提溫2 ℃，7 d內，使水溫快速達到各組預定溫度，對應的控溫溫度分別為20、24、26、28、30、32 ℃，不同組別分別用CT1、CT2、CT3、CT4、CT5、CT6表示。試驗暫養期設置2個塑料管躲避物，提溫后撤除躲避物，每5 d吸污1次，僅補充自然消耗或者吸污損失的水量，水深維持穩定，每天16：30投喂1次，定期觀察親蝦交配情況和產卵情況。

1.3 數據測定

每天檢查各組親蝦交配產卵情況，從2019年4月1日開始至5月10日結束。并根據試驗數據計算紅螯螯蝦的交配率、抱卵率。所得數據均采用“平均值±標準差（x±s）”的形式表示。

2 結果與分析

2.1 不同溫度對紅螯螯蝦交配率的影響

由圖1可知，隨溫度的升高，紅螯螯蝦交配率呈現先升高后降低的趨勢，在CT1組，紅螯螯蝦的交配率最低，僅為（16.67±28.87）%，在CT3組，即水溫為26 ℃時，紅螯螯蝦的交配率最高，達（91.67±1443）%，但隨著溫度繼續升高，紅螯螯蝦的交配率反而降低，為50%～66%。

2.2 不同溫度對紅螯螯蝦抱卵率的影響

由圖2可知，隨著溫度的升高，紅螯螯蝦抱卵率呈現先升高后降低的趨勢，其和交配率的變化趨勢基本一致，略低于交配率。在CT1組，紅螯螯蝦的抱卵率最低，當溫度上升至CT3組時，紅螯螯蝦的交配率最高時，其抱卵率也最高，達（83.34±1443）%，但隨著溫度繼續升高，紅螯螯蝦的抱卵率呈降低趨勢，僅為最高組別的1/2左右。

3 討論與結論

3.1 不同溫度對紅螯螯蝦交配的影響

紅螯螯蝦屬1年多次產卵類型，在澳大利亞北部的熱帶地區，1年可產卵3～5次[8]，在20 ℃以上時，紅螯螯蝦就可以交配產卵[9]，該蝦適宜繁殖溫度為22～32 ℃，最適溫度為27～30 ℃，性成熟的雌蝦在交配前須經過1次生殖蛻殼[10-11]。本試驗結果表明，在CT1組水溫為20 ℃時，紅螯螯蝦可以交配，但數量比例極少，且交配繁殖時間在整個觀察期偏后。高水溫組的紅螯螯蝦的交配率明顯高于低水溫組，但當溫度達到32 ℃時，CT6組的交配率反而下降，說明溫度過高反而會抑制紅螯螯蝦交配。本研究中，CT3、CT4、CT5組紅螯螯蝦的交配率較高，和相關文獻報道的最適溫度（27～30 ℃）的結論[10-11]基本一致，但本試驗交配率最高在CT3組（26 ℃），CT4、CT5組的交配率相對較低，可能和試驗中采用快速提溫模式有關，越高的溫度，要求試驗親蝦短期內要承受的溫度差越大，其對繁育溫度的適應有一個過程，同時部分試驗組出現試驗親蝦死亡的情況，也是導致交配率降低的一個因素。但本研究中觀察紅螯螯蝦雌蝦沒有蛻殼即進行交配，和文獻中報道的須要進行生殖蛻殼[10-11]并不一致，說明暫養或繁殖期的雌蝦蛻殼應該僅是其正常的生長現象，而不是其交配繁殖的必需過程。

3.2 不同溫度對紅螯螯蝦抱卵的影響

紅螯螯蝦親蝦交配后，在24 h內完成排卵和受精，此時受精卵呈土黃色，產卵受精后，其由母體攜卵孵化[10-12]。本試驗觀測結果表明，絕大多數的雌蝦在交配后24 h內，就開始排卵受精、抱卵孵化，交配率的高低直接影響著抱卵率的高低。但試驗過程中也發現少量雌性紅螯螯蝦交配后不產卵的現象，估計是由于快速提溫，部分雌蝦性腺發育尚不完全，性成熟度不夠，交配后也無法排卵受精。CT2組和CT6組交配后不抱卵的親蝦比例略高于CT3、CT4、CT5組，說明適宜的溫度能夠促進雌蝦性腺發育，提高抱卵率。