蘋果梨豐產栽培技術

趙維林

摘要 ? ?本文從園地選擇、苗木栽植、肥水管理、整形修剪及病蟲害防治等方面總結了蘋果梨豐產栽培技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞 ? ?蘋果梨;豐產;栽培技術

中圖分類號 ? ?S661.2 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0072-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

蘋果梨形態(tài)似蘋果，呈不規(guī)整扁圓形，具有較高的營養(yǎng)價值和較好的保健功能，一直以來廣受消費者的青睞。該品種具有抗寒、優(yōu)質、豐產以及耐貯等特點，在許多地區(qū)成為主栽品種。為了進一步提高蘋果梨的種植效益，本文總結了蘋果梨豐產栽培技術，以供種植戶參考。

1 ? ?園地選擇

蘋果梨園最好建設在土層深厚、背風向陽的丘陵山坡地上，以沙質壤土或壤土為最佳。在此基礎上，還應當充分考慮當地氣候、水利以及交通運輸等各個方面條件，對蘋果梨園進行科學合理的規(guī)劃設計。

2 ? ?苗木栽植

2.1 ? ?苗木選擇

在選擇蘋果梨苗時，應優(yōu)先選擇根系發(fā)達、頂芽飽滿、生長健壯、苗干地徑（1.25±0.25）cm、嫁接部位離根頸（35±5）cm、沒有病蟲害和機械損傷、苗齡1～2年的成品苗定植。或是選用三至四年生的杜梨砧木先定植，以后再嫁接建園。

2.2 ? ?栽植密度

蘋果梨栽植密度應結合經營水平和果園的立地條件確定。如果經營水平高以及立地條件好，可以適當增大栽植密度;反之，則需要適當減小栽植密度。通常情況下，蘋果梨的栽植株行距為3～4 m×5 m，栽植密度為495～660株/hm2。

2.3 ? ?授粉樹種

蘋果梨是一種異花授粉樹種，栽植時需要配置授粉樹，如雪花梨、錦豐、早酥梨等品種。主栽品種與授粉品種保持4～8∶1的比例，通常采用中心配置法，也可以采用隔行配置法。

2.4 ? ?栽植方法

栽植蘋果梨的最佳時期通常在春季土壤解凍后，要求日平均氣溫最好達到15 ℃左右，特殊情況也可以在秋季10月中下旬進行栽植。栽植穴0.8 m見方，心土和表土分別堆放在穴的兩側，每穴施過磷酸鈣2.5 kg和有機肥30 kg。將磷肥與表土充分混合，之后填入穴內踏實，待填至40 cm左右時即可進行植苗。在對蘋果梨進行栽植時，要求行對齊、根系舒展。當表土填至近滿穴時，向上輕提樹苗，然后再踏實，栽植深度以根頸略高于地面或與地面相平為宜，切記不要深栽。栽好樹苗以后將樹穴整好，然后灌定苗水。

3 ? ?肥水管理

果園土壤中有機質含量的高低將直接影響蘋果梨是否能夠實現(xiàn)壯樹、早果、早豐、穩(wěn)產、高產以及優(yōu)質等[1]，而果園土壤中有機質含量的高低主要取決于果園肥水管理工作開展的好壞。如果蘋果梨在生長發(fā)育期間存在營養(yǎng)不良的情況，可以選用化肥進行追肥;同時秋施有機肥也非常重要，8月下旬至9月上旬應向果園施用優(yōu)質農家肥60～75 t/hm2，配施適量的氮、磷、鉀速效肥或果樹專用肥。待果樹結果以后，應按照斤果斤肥來確定有機肥施用量。氮、磷、鉀速效肥的施用比例為1.0∶0.5∶1.0。每生產100 kg果品，純氮、磷、鉀的施入量為0.70、0.35、0.70 kg。最適宜的追肥期有花前、花芽分化前以及果實膨大期。注意施肥以后應輔以適量的灌水。

4 ? ?整形修剪

4.1 ? ?幼樹修剪

為了促發(fā)新枝，栽植當年需要對幼樹進行定干[2]。栽植第2年，應根據需要的樹形對主枝進行選留。具體而言，選擇位置和角度較好的枝條短截，然后將其作為延長枝培養(yǎng);其他枝條盡可能輕剪長放，對于結果枝要及早培養(yǎng)。栽植第3年，除了要對骨干枝和主枝延長枝進行短截之外，對角度較小的輔養(yǎng)枝條和主枝還需要借助撐、拉、墜等多種方法，確保其處于水平狀態(tài)或下垂狀態(tài)。短截當年生枝條后，能夠實現(xiàn)樹冠的迅速擴大，使枝量增加，從而提高果樹的光合效能，為果樹生長發(fā)育提供更多的營養(yǎng)物質。夏季，為了促進花芽分化，對于背上枝、競爭枝、徒長枝等需要采用扭、拉、割等措施。

4.2 ? ?結果樹修剪

當果樹進入結果期以后，成花較多，載果量增大，樹勢由強變弱，為了確保果品質量優(yōu)、產量穩(wěn)定，需要及時采取相應的修剪措施調節(jié)生長與結果之間的平衡[3]。特別是隨著樹齡的增大，更需要相應加大修剪量。對于延長枝采用換主換頭，對于結果枝組和下垂枝要重點回縮。為了實現(xiàn)輪換結果，需要對內膛結果枝進行逐年更新。營養(yǎng)枝和結果枝的比例通常控制在1∶3左右，葉芽和花芽的比例通常控制在1∶4左右。如果結果較多，需要進行適時適量疏花疏果，以確保果品優(yōu)質高產。

5 ? ?病蟲害防治

做好病蟲害防治工作是蘋果梨豐產栽培的技術要點[4]，蘋果梨病蟲害主要有白粉病、梨木虱以及紅蜘蛛等。對于白粉病，通常是冬季對果園進行一次清理，清除落葉、雜草、病蟲枝等，并帶至園外燒毀，預防白粉病;如果已經發(fā)生白粉病，可噴施福美砷700～800倍液或50%甲基托布津500～800倍液防治。防治梨木虱，通常是每年3月底進行一次清園，通過翻曬土地殺死土壤中的越冬蟲卵。防治紅蜘蛛，主要是休眠期刮樹干粗皮，輔以噴施3～5 °Bé石硫合劑。

6 ? ?參考文獻

[1] 王振.蘋果梨豐產栽培技術要點[J].農業(yè)與技術，2015，35（7）：115.

[2] 楊金燕.蘋果梨的特征特性及豐產栽培技術[J].種子世界，2015（7）：51-53.

[3] 田丹丹.阜新市蘋果梨豐產栽培技術[J].江西農業(yè)，2019（8）：11.

[4] 于蕾.河北豐寧優(yōu)質蘋果梨高產栽培技術[J].農業(yè)工程技術，2016，36（11）：61.