盱眙縣龍蝦香米新品種展示與適應性試驗

李永和

摘要 ? ?為了篩選出適合在盱眙縣龍蝦共生模式下推廣的水稻新品種，對9個品種在盱眙縣生育進程、抗倒伏能力及抗病能力、產量結構及產量等進行了分析。結果表明，徐稻9號、優香粳1718、武香粳113、南粳5718等品種較對照品種南粳9108綜合優勢明顯。建議盱眙縣龍蝦香米訂單種植品種可選擇優香粳1718、武香粳113，大面積推廣的品種可選擇南粳5718、徐稻9號，但是要加強稻瘟病防控。

關鍵詞 ? ?龍蝦香米;新品種;適應性;江蘇盱眙

中圖分類號 ? ?S511 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0021-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

近些年，盱眙縣在鄉村振興戰略政策的推動下，充分利用當地“盱眙龍蝦”品牌集成優勢、水稻資源優勢和蝦稻共生的生態優勢，推進種植業結構的調整以及農業供給側的結構性改革，積極推動以蝦稻共生為主導的“1+N”產業結構調整，大力推廣“一稻三蝦”種養模式，不僅擴大了小龍蝦養殖面積，鞏固擴展了盱眙龍蝦的品牌優勢，還培育出盱眙龍蝦香米優質品牌，增加了農民收入，實現了一水兩用、一田雙收的目標。目前，盱眙縣稻蝦共生的面積達到了4.33萬hm2。為了篩選出適合在盱眙縣推廣種植的、適合蝦稻共生的香米新品種，盱眙縣農業技術推廣中心在江蘇省水稻產業技術體系的安排下，選擇了優香粳1718、武香粳113、南粳9108、南粳5718、南粳505、南粳2728、蘇香粳3號、徐稻9號、早香粳1號等9個品種開展了研究。現將試驗結果總結如下。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗地位于江蘇（盱眙）現代農業（水稻）產業技術體系科技綜合示范基地;基地位于馬壩鎮歐湖村喬莊組，地處北緯32°59′41″、東經118°43′28″，距離寧連高速公路馬壩出口2 km，交通便利，水資源豐富;田間溝、渠、路、倉庫、曬場、播種機、插秧機、平田機、碎草機等配套齊全。土壤肥力水平中等偏上，pH值6.8，含有機質31.07 g/kg、全氮1.79 g/kg、速效磷27.3 mg/kg、速效鉀217.6 mg/kg。常年小麥產量水平6 750 kg/hm2、水稻產量水平9 750 kg/hm2左右。

1.2 ? ?試驗材料

供試龍蝦香米水稻品種共9個，包括優香粳1718、武香粳113、南粳9108、南粳5718、南粳505、南粳2728、蘇香粳3號、徐稻9號、早香粳1號。

1.3 ? ?試驗設計

試驗共設9個處理，即每個品種作為一個處理，其中以南粳9108作為對照（CK）。3次重復，隨機區組排列，小區面積為100 m2（10 m×10 m）。

1.4 ? ?試驗過程

5月15日播種，6月16日機插秧，秧齡31 d;按照30 cm×14 cm的規格插秧[1-2]，栽插密度23.81萬穴/hm2;基肥施45%復合肥450 kg/hm2，栽后7 d施用返青肥（尿素225 kg/hm2），7月15日帶肥（尿素150 kg/hm2）烤田，8月10日施用拔節孕穗肥（45%復合肥225 kg/hm2）。水稻全生育期只治蟲不防病[3-4]。9個處理除了品種不同以外，其余田間管理與當地稻蝦共生模式保持一致。

1.5 ? ?調查內容及方法

對各品種的生育進程、全生育期、抗性水平、成產結構、理論產量、實際產量等進行調查、統計、測量，比較各品種在盱眙縣稻蝦共生模式下的適應性表現[5-6]。

2 ? ?結果與分析

2.1 ? ?生育期

由表1可知，在播種期、移栽期相同的情況下，各品種在盱眙縣種植時的抽穗期、成熟期等生育進程表現出不同程度的差異，全生育期不同。抽穗時間最早的品種為南粳505、早香粳1號，均為8月21日;其次是南粳2728、蘇香粳3號，抽穗期均在8月23日;抽穗時間最晚的品種為南粳9108，為9月1日。成熟時間最早的品種為徐稻9號，為10月24日;其次為南粳505、蘇香粳3號、早香粳1號等3個品種，均為10月25日;成熟時間最晚的品種為優香粳1718、南粳9108、武香粳113，為10月30日。全生育期最短的品種為徐稻9號，為161 d;最長的品種為優香粳1718、南粳9108、武香粳113，均為167 d。

2.2 ? ?抗性

由表2可知，9個品種抗倒伏能力均很強，試驗中生長狀態為直立;9個品種的稻曲病、紋枯病發病程度均為輕，均未發生惡苗病、基腐病;9個品種試驗期間發生了不同程度的稻瘟病，其中南粳2728、武香粳113發病程度較輕（1級），蘇香粳3號、徐稻9號、優香粳1718的發病程度均為3級，南粳5718、南粳505、南粳9108的發病程度為5級，早香粳1號的發病程度最重，達到了9級。

2.3 ? ?產量

由表3可知，不同水稻品種在盱眙縣種植的產量表現存在不同程度的差異。從穗粒結構分析，蘇香粳3號成穗數最高，為378.60萬穗/hm2;優香粳1718的成穗數最低，為297.75萬穗/hm2。徐稻9號穗實粒數最高，為144.6粒;南粳2728穗實粒數最低，為89.0粒。蘇香粳3號結實率最高，達到96.4%;武香粳113的結實率最低，為56.4%，表現異常;其他的品種結實率都正常。南粳5718的千粒重最重，為27.6 g;蘇香粳3號的千粒重最輕，為22.03 g。從產量結果來看，優香粳1718、徐稻9號、武香粳113、南粳5718與對照品種南粳9108相比，都具有明顯的增產趨勢，分別比南粳9108增產1 012.50、943.50、612.00、399.00 kg/hm2，增產率分別為11.1%、10.3%、6.7%、4.4%。南粳505、南粳2728、蘇香粳3號、早香粳1號均比對照品種南粳9108減產，減產幅度690～1 213.5 kg/hm2，減產率7.5%～13.3%。

3 ? ?結論

通過示范展示9個品種作為龍蝦香米在盱眙縣種植的生育進程、抗倒伏能力及抗病能力、產量結構及產量等，結果表明，徐稻9號、優香粳1718這2個品種的產量超過10 000 kg/hm2，較對照品種南粳9108增幅超過10%，武香粳113、南粳5718的產量較對照品種南粳9108增幅在4.4%以上，其余品種均較對照減產;徐稻9號、優香粳1718、武香粳113、南粳5718幾個品種整體來說特征特性較好，產量、米質、抗倒性及綜合抗病性等方面有著明顯的優勢，其中優香粳1718在2020年1月舉辦的“2020年盱眙龍蝦香米品鑒活動”中獲得金獎，武香粳113獲得銀獎;徐稻9號、優香粳1718的稻瘟病發病程度為3級，南粳5718稻瘟病發病程度為5級，武香粳113的發病程度為1級。綜上所述，優香粳1718、武香粳113可作為盱眙龍蝦香米訂單種植品種，南粳5718、徐稻9號可大面積推廣，但種植過程中要注意稻瘟病的防控，尤其是南粳5718。

4 ? ?參考文獻

[1] 劉榮秀，鄭冬梅，陳隆添.2013年寧都縣晚稻新品種對比試驗總結[J].種子世界，2014（8）：37-39.

[2] 楊勝標.長汀縣2012年晚稻新品種比較試驗[J].福建稻麥科技，2013（1）：73-74.

[3] 龍新武，周石勛，李健.新田縣中稻新品種展示試驗[J].湖南農業科學，2020（3）：8-10.

[4] 胡俊斌.太湖縣中秈雜交稻新品種展示試驗[J].安徽農學通報，2018（13）：33-34.

[5] 楊立生.2012年寧都縣晚稻新品種比較試驗研究[J].農業科技通訊，2013（12）：137-140.

[6] 袁隆平.雜交水稻學[M].北京：中國農業出版社，2002.