95后女孩心中有大愛：創(chuàng)辦“饞愛善食”愛心餐廳

三月河

在成都市天府二街，有一家名叫“饞愛善食”的外賣餐廳。乍一看，這家外賣餐廳與別的外賣餐廳沒有什么不同，但若走進這家餐廳就會發(fā)現(xiàn)，這家餐廳從廚師到服務(wù)員再到送餐員都是殘疾人（70%是聾啞人）。

這家外賣餐廳的創(chuàng)始人是一位95后成都女孩，她的名字叫鄧綺珈，現(xiàn)在是美國波士頓巴布森大學(xué)商學(xué)院大二的學(xué)生。她創(chuàng)辦“饞愛善食”外賣餐廳的宗旨是：讓殘疾人有機會融入社會，創(chuàng)造自身價值，成為一個對社會有用的人。

高中女生創(chuàng)辦愛心餐廳

鄧綺珈1999年出生于四川省成都市，父親鄧如斌曾是一位非常成功且非常有愛心的企業(yè)家，母親舒仁翠也是一名熱愛公益的人士。從小耳濡目染，鄧綺珈上學(xué)后也非常熱愛公益，經(jīng)常利用節(jié)假日去養(yǎng)老院、孤兒院做志愿者。

2016年10月，在一次有關(guān)殘疾人就業(yè)的社會調(diào)研中，鄧綺珈發(fā)現(xiàn)有些企業(yè)寧愿給殘疾人發(fā)工資，也不愿在企業(yè)里給他們設(shè)置正式崗位，擔(dān)心殘疾人在企業(yè)中工作有損企業(yè)的形象。了解到這些真實情況后，鄧綺珈心里很難受，她認(rèn)為，殘疾人本來身體就有缺陷，如果不能融入社會，精神上會感到更加失落，不利于社會的和諧與穩(wěn)定。

回到學(xué)校后，鄧綺珈一直在思考，如何才能幫助殘疾人融入社會，實現(xiàn)其自身價值。因為即將升入高三，班級里的一些同學(xué)經(jīng)常討論考大學(xué)的事兒，一個同學(xué)開玩笑地說：“如果考不上大學(xué)，我就去外賣餐廳做送餐員。”說者無意，聽者有心。鄧綺珈突然茅塞頓開：何不創(chuàng)辦一家外賣餐廳，通過制作團餐、快餐，并提供外出送餐的方式，給殘疾人提供就業(yè)機會，使其快速地融入社會，實現(xiàn)自身價值呢？……