抗病毒合劑中藥渣、沉醇渣對肉牛生長性能及血液理化指標影響

李毓華, 張家強, 趙剛奎, 朱重師, 楊博華, 余宏毅,謝建亮, 張國坪, 辛亞平, 王晶鈺*, 張 琪*

(1.固原市畜牧技術推廣服務中心，寧夏 固原 756000;2.西北農林科技大學動物科技學院，陜西 楊凌 712100；3.固原市瑞科豐農牧科技有限公司,寧夏 固原 756000)

中草藥渣具有天然性，毒副作用小和多功能性；中藥渣有藥性、多種活性成分和營養物質,其中纖維素、木質素、粗蛋白、粗脂肪、生物堿、醌類、黃酮類、甾體及其苷類和鞣質等生物活性物質和礦物元素未得到充分利用；通過固態發酵技術將其轉化為蛋白飼料，具有增強動物免疫力、調節代謝、促進生長、降低飼料消耗和改善肉質等保健功效，實現中藥渣的資源化利用，不僅可以解決環境污染問題，同時可以緩解蛋白飼料短缺問題，帶來一定的經濟效益，具有廣闊的應用前景[1]。

1 材料與方法

于2019年7月12日至2020年1月12日在寧夏固原瑞科豐牧業有限責任公司選擇月齡接近、體重分別在280 kg的西門塔爾公牛210頭，隨機分為3組，每組70頭，對照組日糧采用TMR日糧飼喂，試驗組I組日糧在對照組基礎上添加抗病毒合劑中藥渣，每頭每天按照全混合日糧的3%(1.5 kg添加)，試驗組Ⅱ組日糧在對照組基礎上添加沉醇渣，每頭每天按照全混合日糧的0.3%(0.15 kg添加)；試驗開始時對育肥牛注射口蹄疫疫苗，試驗兩個月時采集血樣測定血清中ALT和AST、lgA、lgG、SOD、GSH-Px、Ca、P含量。抗病毒合劑中藥渣、沉醇渣由陜西海天制藥有限公司提供(表1)。四季抗病毒合劑成分包括魚腥草、桔梗、苦杏仁、菊花、桑葉、荊芥、薄荷、甘草、連翹、蘆根等。……