稻田生態種養技術示范與應用

李向榮

（廣東省汕尾市陸河縣農業農村局陸河縣農作物病蟲測報站，廣東 汕尾 516700）

0 引言

對于稻田生態種養技術來說，其主要依托生態學原理，促使水稻種植與水產品養殖有機結合，實現稻魚、稻蝦、稻蟹等的共生，實現養殖與種植相互促進，由此達到推動第一產業綜合效益明顯提升的效果，確保當地農民增收。長期的實踐證明，稻田生態種養技術有著極高的探究與應用價值，值得引進與落實。

1 稻田生態種養技術的示范案例簡述

廣東省汕尾市陸河縣地處粵東沿海與興梅山區結合部，汕尾市東北面，北回歸線橫貫縣境。在該地區，第一產業的發展態勢呈現出逐年增長的態勢，特別是漁業產值3603萬元，相比于前一年增長0.79%；農林牧漁服務業產值7740萬元，相比于前一年增長9.92%。在陸河縣，為了實現第一產業的總產值增收，積極使用了稻田生態種養技術，在保證水稻種植面積、質量與產量的基礎上，擴展相應種植戶的經濟收入。

稻田生態種養的方式較為多樣，陸河縣因地制宜，使用了稻魚綜合種養模式，在發展水稻種植產業的同時，拓展當地漁業產業的發展，實現農民增收。

2 稻田生態種養技術的要點探究

2.1 放養魚種

在打地前噴灑0.014kg（每平方米）的茶麩，使其滲入泥漿中，以此殺死稻田中的福壽螺等螺類以及野雜魚；插秧當天在每平方米的稻田中噴灑0.007千克尿素；施肥前封堵內田基的所有小口，并保留4厘米的水位；在插秧半個月后（完成尿素噴灑后的4d），向稻田中投入40～20尾/kg的魚苗、數量控制在每平方米0.375尾（約2.5m2投入1尾魚苗）。

2.2 喂料與施肥

2.2.1 魚苗喂養。在對稻田中的魚苗進行喂料時，既要保證喂料滿足魚苗生長需求，又要避免喂料對水稻種植產生負面影響。此時，需要依照魚苗的實際生長情況進行魚料投入量的確定，一般投入飼料量在魚苗當前體重的3%-5%即可。若遇到下雨天氣、悶熱天氣，則需要降低飼料的投入量，或者不投入飼料，以此防止魚苗出現缺氧的問題[1]。

2.2.2 水稻施肥。在完成水稻插秧后，立即在每平方米的稻田中噴灑0.007kg尿素；在完成插秧的5d后，在每平方米稻田中噴灑0.011kg尿素；在完成插秧12d后，在每平方米稻田中噴灑0.011kg尿素；在完成插秧19d后，在每平方米稻田中噴灑0.022kg尿素。因為稻田中長期有水，所以需要適當降低施肥量，避免水稻在成熟時期發生倒伏的問題。

在已經投放魚苗的情況下，所有的施肥操作應當劃分成兩次進行，每次完成半塊稻田的施肥，且兩次施肥操作之間要間隔2天及以上[2]。另外，需要結合水稻的實際生長情況對施肥量展開適當調整，保證水稻良好生長的同時避免對稻田中的魚苗產生負面影響。

2.3 進水管理

在各行禾苗之間無法觀察到泥時需要展開曬田操作；當地面裂開寬度為2厘米的裂縫時即可展開進水操作。在陰雨天氣條件下，需要在田面完成水溝的挖掘，在踩后觀察不到明顯鞋印時實施進水。在水稻開花時期，要保證水量浸過田面泥土，其余時期應當將水面深度穩定在20cm及以上。依托這樣的水量控制，能夠確保稻田中的魚苗可以自由進出田面，且完成害蟲與稻花的食用，保證水稻與魚苗的良好生長。

2.4 水稻病害防治

考慮到稻田中投放的魚苗，在病蟲害防治中應當投入安全度較高的農藥。一般來說，水稻病害防治的時期主要有三段：第一，插秧前。此時需在稻田中噴灑一次送嫁藥，實現對螟蟲、稻瘟病與稻飛虱等的預防。第二，分蘗盛期。需要種植人員入田觀察，適當噴灑預防性藥品，避免卷葉螟、鉆蛀性螟蟲、細條病與紋枯病對水稻健康生長產生影響。第三，破口期。該時期的病害防治操作與分蘗盛期的操作基本一致。另外，需要注意的是，在稻田養魚中，稻苗普遍不會受到稻飛虱的影響，因為魚苗會在生長中食用稻飛虱的幼蟲。

2.5 雜草管理

雜草管理也是稻田養魚中需要落實的重點操作，需要種植人員嚴格把握除草最佳時期。實踐中發展，在完成水稻插秧后的一個月進行除草操作有著更好的效果。此時，雜草剛剛生長，個頭相對較小，因此可以更加容易的連根拔起。在此過程中，需要種植人員將不到10cm嫩草連根拔起。

在水稻種植的中期，受到養魚的影響，需要確保稻田內的水面高度在20厘米以上，因此雜草難以生長。這意味著，只要在合適的時期展開除草操作，且保證方法正確，在一次水稻種植中僅落實一次除草操作即可。

3 總結

綜上所述，稻田生態種養技術有著極高的探究與應用價值，能夠確保農民增收。在廣東省汕尾市陸河縣的實踐中，通過引入稻魚綜合種養模式，結合放養魚種、喂料與施肥、進水管理、水稻病害防治、雜草管理的優化落實，推動了當地第一產業的更好發展，實現了養殖與種植相互促進，達到了增收的效果。