有機農業植物保護的核心技術和策略研究

蘇佃成

（山東省冠縣桑阿鎮農林水綜合服務中心，山東 聊城 252500）

基于現代化社會發展背景下，大眾生活質量提升，對食品安全提出新的要求。國內有機農業整體發展良好，但是受到發展水平低下等因素的影響，導致有機農業仍潛在多種問題，故此，本文針對有機農業保護的核心技術開展詳細論述，并提出具體的保護策略。

1 有機農業植物保護的核心技術

1.1 病蟲害防治

1.1.1 病害防治

有機農產品生產的過程中，常見的控制病害方法包括三種：（1）規避病原菌：種植、栽培農作物的過程中，為實現規避病原菌的目標，除避免在病原菌地塊種植以外，還防止在病原菌頻發的時間段內播種。（2）加大控制病原菌的力度：選擇種植材料時，利用檢疫嚴格把關病原菌。（3）從源頭解決病原菌：做好監控病原菌的工作，防止傳播。同時，銷毀感染病原菌的作物，阻斷寄生源。為達到這一目標，并不是清理土壤與種子，還應該加大培育抗病品種的力度，改善作物培育環境。

1.1.2 蟲害預防

（1）生物防治：利用蟲害天敵的關系，達到有機農業健康生長的目的。例如，捕食螨為“捕食性天敵”，赤眼蜂為“寄生性天敵”。（2）蟲害預防物質：常見預防物質包括殺蟲劑及植物提取液。此外，物理捕蟲也是最佳選擇，通過配比性誘劑達到驅除害蟲目的。在蟲害防治時，不可以大量的應用除蟲菊、硅藻土、Bt制劑、螟桿菌等。（3）防治技術：發揮物理技術、農業技術的性能和作用，通過合理輪作、綠肥種植等多元培訓技術控制雜草。同時，避免出現秸稈焚燒等做法，可以采取熱法除草和機械除草，利用秸稈覆蓋方式，實現除草的目標。

1.2 種植技術

輪作為在同片區域內，栽培不同類型或者種類的農作物，依據預先核定的順序開展輪流種植的工作。對于種植的作物，有少量部分會承擔抵抗病害、蟲害的責任，該種種植模式能夠改善病害和蟲害的情況，可以保證農作物健康，促使農作物實現多樣化，為地區農作物提供生存環境。輪作方式的合理性是將輪作與腹中兩者結合，在減少發生病害和蟲害次數的同時，為農作物提供健康的環境。保證生物的多樣性，將樹木、灌木種植在農田周圍區域，為農作物提供生存環境，促使農作物可以有效抵擋侵襲的病蟲。

2 有機農業植物保護策略

2.1 提升選種水平

有機農作物品種質量對農產品產量、質量尤為重要。因此，應該提升選種水平，保證選擇的種子質量優良。選取種子之后應合理處理，需保證品種有較強的抗逆性和抗病性，在種植的過程中，選取顆粒飽滿、未患有病蟲害的種子。品種品質良好，可以保證存活率。同時，種子的自身抗病性能良好，可抵制病害和蟲害。在實施播種之前，嚴格篩選種子，摒棄劣質種子，將其置放于光照下，達到驅除病菌的目的。將種子安置于干燥的空間內，將防潮的工作放在首位，保證種子的干燥性。晾曬種子時，不能將其直接置放于吸熱性強、鐵質物品之上，根本目的為保證種子的健康。

2.2 農業培肥的合理性

培肥針對農業來講應用的次數較為頻繁，培肥技術的合理性，能夠保障土壤肥力，還能夠改良土壤結構，為有機農作物創造生存環境，對農作物起到保護作用。培肥技術較為復雜，在培肥前必須進行深入研究、合理規劃，掌握土壤條件，結合實際情況制定合理的方法，依照土壤性質調整培肥要素投入量。在培肥的過程中，應該處理有機肥，防止污染土壤，加大投入有機肥料的力度，保證有機肥種類和來源的多樣化。

2.3 科學確定農業耕作技術

種植制度的科學化，對農物來講，長時間種植會減弱抗逆性能，降低產量。若在同片區域內種植同一類型的植物，會為害蟲創造適合生長的環境。對于寄主植物來講，在這種環境中為其創建繁殖場所，致使病原物的數量不斷增多，在短時間內不能得到遏制。因此，保證種植制度的合理性、科學性，才可以達到保護農業植物的目的。采取輪作方式可以通過時空差異，在輪作中改善生物多樣性和農田生態，從而增強農作物的保護能力。采取輪作方式的優點主要有三方面：一方面是可以使病蟲的生存條件不斷惡化。輪作方式可以控制單一植物的病蟲，尤其是遷移能力差、寄生性強的害蟲。若缺少寄主，可用食物量減少，便可以致使蟲害死亡；第二方面是可以抑制分泌的物質，例如胡蘿卜在生長中分泌物質可以使后茬作物抑制病毒；第三方面能夠調節土壤的生態，具體表現為抑制病原物滋生。

3 結語

綜上，保護有機農作物具備現實意義。在社會經濟提升中，健康、有機、綠色成為食品的要求和標簽，隨著健康式生活口號的提出，綠色蔬菜成為大眾的必需品。但是，農作物出現病害、蟲害會導致質量和產量降低。進而文章通過分析有機農業的保護舉措，保障有機農業實現創新發展。