復合微生物肥料在蕃茄種植中的應用

程淑紅

（邳州市新河鎮農技推廣中心，江蘇 邳州 221300）

1 認識微生物復合肥

化學肥料的應用對于農作物單產的提高、保障農產品的供給起到了很好的推動作用。但是，長期過量不合理的施用化肥，已讓我們賴以生存的耕地“越喂越瘦”，失去了應有的活力，同時為生態環境與農產品質量安全帶來了嚴峻挑戰。而這一切都是因為過度依賴化肥、農藥等化學投入品的種植造成的。

隨著農業肥料科技的進步，農民對農業生產認識的提高，市場對綠色，安全，高效農產品的迫切要求，目前一種新型的肥料——復合微生物肥料正在農業種植領域方興未艾的鋪展開來。

所謂的復合微生物肥料是由特定微生物（解磷、解鉀、固氮微生物）或其他經過鑒定的兩種以上互不拮抗的微生物與營養物質復合而成。是能提供、保持或改善植物營養，提高農產品產量或改善農產品品質的護體為生物制品。

目前微生物復合肥的主要類型有：

（1）兩種或兩種以上的微生物復合。即微生物和微生物的復合。常見的有將固氮菌與解磷菌和解鉀菌進行復合，能夠增強微生物復合肥的功效。注意的是，多種微生物復合時必須相互之間無拮抗作用。在復合前必須單獨發酵然后混合。

（2）微生物和營養元素的復合。比如將菌劑和氮磷鉀的一種或幾種復合；菌劑和微量元素的復合；菌劑和其他復合生物肥料的復合等。在復合時必須考慮到這些營養元素不得對菌劑有抑制作用。

以下我們以常見大棚蔬菜——蕃茄為例，具體論述各類微生物復合肥在番茄種植中的應用。

2 大棚蕃茄種植中常出現的問題

（1）土壤板結，失去活性。由于化學肥料，化學農藥的不合理使用，破壞了土壤結構，導致土壤中硝酸鹽蓄積，沙化了土壤的團粒結構，降低了土壤疏松性，透氣性。進而影響植株的根系發育，造成植株發育緩慢，矮小萎黃。

（2）抗重茬效果差，產量逐年下降。

（3）口感差，酸澀，水分少，不起沙。

（4）病害果多，常見的如空洞果、裂果等。

3 微生物復合肥在蕃茄種植中的具體應用技術

針對以上蕃茄種植過程中出現的問題，下面將就蕃茄種植的各階段通過對微生物復合肥的施用來達到我們解決以上問題的目的。

3.1 施底肥——活化土壤，提高土壤肥效

具體做法是：在蕃茄定植前，施用底肥階段，每畝施用固氮顆粒微生物復合肥料100kg，能夠增加根際營養，根力足，在早期植株生長中起到促進生根、壯根效果并減少爛根的現象發生。而傳統的施底肥方法是：施磷酸二銨50kg/667m2、尿素30kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2容易造成土壤的板結，進而影響植株的發育。

具體分析下的微生物復合肥在土壤中的作用機理：

復合微生物肥料含有大量有益微生物，能溝分解有機殘體，形成土壤腐殖質，改善土壤結構和理化性狀。

它可將植物不能吸收的物質轉化為有效養分，供植物吸收利用。比如作物的殘根敗葉和施入土壤中的有機肥料等，只有經過土壤微生物的作用，才能腐爛分解，釋放出營養元素，供作物利用，并形成腐殖質和團粒，改善土壤的結構和透氣性。

3.2 施苗花肥——促進植株生長，壯苗增花序

在蕃茄苗株長到5～6片葉直到穩花期間，蕃茄生長開始進入了壯苗期。這段時間的施肥叫做壯苗肥期管理。

結合植株生長狀態，采用灌溉沖施或葉面噴施的方式，施專用液態微生物復合肥料。一般在植株出現葉色變淡時，500倍液噴施5kg/667m2或沖施20kg/667m2的液態微生物復合肥。

進入蕃茄花期階段，提高蕃茄的坐果率是增加蕃茄產量重要手段，而肥料的施用是重要因素之一。俗話說莊稼一枝花，全靠肥當家，講的就是這個道理。

在花前期，按照沖施微生物復合制劑穩花肥5kg/667m2，并結合5kg/667m2葉肥素1000倍液噴施即可獲得可觀的效果。據多次試驗的數據，可增加蕃茄產量95～100kg/667m2，增產5.8%。

在蕃茄苗期和花期的生長階段通過施用微生物復合肥提高后期產量，其肥料的作用機理分析如下：

微生物復合肥的作用是把有機態的氮磷鉀變成無機態的，利于植物吸收。復合微生物肥料施入土壤后，有益微生物在土壤中迅速繁殖，會產生多種對作物有益的代謝產物。這些代謝產物可刺激或調控作物生長，使作物健壯，達到增產目的。不僅給作物生長提供所需的N、P、K和中微量元素，還能為作物提供有機質和有益微生物活性菌。

經過測算，使用微生物復合肥能使土壤中有效磷和有效鉀明顯提高。對比基礎土樣和施過微生物復合肥的土樣，土壤中的有效磷和有效鉀分別增加了88.4%和22%。

3.3 施果肥——提高果實品質，改善蕃茄口感

坐果肥的施用是提高蕃茄產量和品質的關鍵期。蕃茄的坐果期長，從第一果直徑長到2cm；第二，第三果長到3cm以上，直至商品果陸續的采摘上市，歷時2個月到2個半月。

期間需施肥3次。分別是水肥灌施；葉果面噴施；根肥追施。

水肥灌施，在開始第一果坐果后，果直徑在2cm左右時，結合灌溉沖施微生物復合肥。常用的如膨果紅施肥10kg/667m2或壯地龍水劑10L/667m2。能夠促進蕃茄果實表光上色，壯果膨果，減少畸形果和裂果，促進早熟7-10天。

葉果面的噴施，主要是結合果期苗情狀況，隨著坐果持續和果實逐漸采摘上市，果實對水肥的大量吸收，會出現植株萎頓，葉片縱向上卷，變厚變脆，產量下降情況，這時可以采用葉面噴施微生物復合肥，如金硼鉀或葉肥素。提高抗逆性，莖壯葉厚，恢復植株長勢。

追施根肥。在盛果后期，隨著氣溫和雨水增高增多，會出現早衰和爛根現象。這時可在根部穴施15kg/667m2根力足微生物復合肥，能夠促進壯苗，生根，壯根，減少爛根的狀況。

我們知道衡量番茄口感的一個重要指標是糖酸比。通過在果期使用微生物復合肥能將糖酸比提高到2.27：24.7而普通的農家肥或化肥的糖酸比為1.98：22.5.糖酸比的提高有效改善了番茄的口味。

4 微生物復合肥的正確使用及注意事項

4.1 選用有質量保證的微生物復合肥

一定要選經農業部檢驗登記并取得許可證的產品，能夠保證菌種安全有效，保證產品有足夠的活菌數（一般菌劑含有效菌數2*108/g）

4.2 注意生產日期和儲存保管方法

一般微生物復合肥有效期在1～2年，但最好在一年內使用完。儲存時避免日光直曬，不得和殺菌劑混儲。以免殺死微生物菌群。

4.3 嚴格按照使用說明書的要求使用

在蕃茄不同種植期注意不同的使用量。在番茄的育苗階段：一般用2kg/667m2的微生物菌劑和苗床土混合或者混合農家肥施作底肥。

在番茄的移栽大棚種植階段：可以采用穴施的方式。穴施深度10～15cm，避免與植物直接接觸。一般施用復合微生物肥料100kg/667m2.

綜合以上，在蕃茄種植過程中使用微生物復合肥，能夠降低果品中的硝酸鹽含量，增加還原糖和Vc的含量。據測算蕃茄每施用100kg微生物復合肥硝酸鹽含量下降2倍，提高了糖酸比，增加了蕃茄的風味和口感。產生了良好效益。