無公害柑桔栽培技術探析

鄢建輝

（江西省南豐縣琴城鎮農業技術推廣綜合站，江西 南豐 344500）

1 前言

在眾多的水果中，柑桔以及鮮美的味道以及豐富的營養深受人們的喜愛。柑桔中還有維生素C、維生素B、維生素A以及葉酸等營養元素，但其熱量較低。與此同時，柑桔的果皮也是一種藥材，具有止咳化痰的功效。在柑桔種植行業中，無公害栽培技術需要保證柑桔不會受到有害物質的污染，保證污染物檢測符合國家相關標準。為了實現這一目標，我們需要積極應用無公害柑桔栽培技術。

2 無公害柑桔栽培技術要點

2.1 選擇合適的種植土地

為了保證柑桔能夠在無公害的環境下生長，在為其選擇種植土地時，必須遠離污染源，避免出現水源與土壤中存在重金屬含量超標的現象，土壤pH值為5.5～6.5，同時保證空氣中有害物質含量滿足無公害栽培要求。與此同時，由于柑桔屬于亞熱帶植物，適合生長在溫暖、濕潤的氣候條件下。因此，柑桔栽培區域的溫度應控制在16～22℃，年降水量超過1000mm，年日照時長在1200～2300h之間。

2.2 采用科學的栽植方法

對于柑桔栽植而言，需要選擇優質的品種。柑桔栽植應在3月下旬至4月上旬進行。在栽植工作開始前，需要做好苗木準備工作，首先要核對柑桔苗木，對其進行掛牌與檢驗。保證柑桔苗根系完整，外表光亮，滿足國家規定的脫毒苗標準。與此同時，還要對栽植密度進行嚴格的控制，一般栽植密度為每畝40株左右，行距應控制為4m×4m左右。如果栽植土壤為抽糟施肥改土，需要在半年后填土下沉。在栽植時，需要先抬高柑桔植株，栽培槽抬高20～30cm，防止苗根深埋，同時可以避免土壤下沉。將1.5kg腐熟基肥、0.3kg餅肥以及0.2kg復合肥按次序放入坑中，再將其攪拌均勻。將柑桔植株方正，填土時避免埋住根莖，在將水澆透。

2.3 進行科學的水肥管理

在無公害柑桔栽培過程中，為了保證水肥管理的科學性，需要采取以下措施：第一，柑桔在不同的生長階段需要的營養物質存在較大差異，例如，從結果到果實成熟階段，需要大量的氮元素與鉀元素，而在果實形成階段，需要大量的鈣元素，在果實生長初期，則對磷元素與鎂元素的需求量會增加。因此，需要在柑桔生長的各個階段為其提供相應的營養元素的肥料，還要適當的噴灑尿素與磷酸二氫鉀的葉面肥，保證柑桔健康生長。第二，在柑桔的生長過程中，為了保證其健康生長，需要及時的進行灌溉與排水工作。尤其是在柑桔果實膨大的階段，需要吸收大量的水分，如果存在水分缺失的情況，就會造成果實干癟，色澤暗淡。一般情況下，灌溉工作需要在上午進行，這樣可以存進果實的快速生長。而在雨季來臨時，需要及時采取有效的排水措施，并疏通好溝渠，確保積水能夠順利排出。

2.4 嚴格控制農藥的使用

為了實現柑桔的無公害栽培，必須在使用農藥時進行嚴格的控制，盡量選擇一些毒性較低的生物農藥或化學農藥，避免柑桔果實中存在過多的農藥殘留。與此同時，在噴灑農藥的過程中，需要堅持少量多次的原則，以預防為主，避免一次性噴灑大量的農藥，不但阻礙無公害栽培的實現，而且會對生態環境造成不利影響。

2.5 采取必要的保花保果措施

在柑桔開花階段，如果樹枝的生長過于旺盛，需要進行環割，用刀將韌皮部切斷，切至木質層，寬度在枝條直徑的1/10左右，能夠發揮保花保果的作用。如果栽植的柑桔品種容易出現落花落果的現象，需要在幼果期間為其噴灑適量的赤霉素，噴灑劑量一般控制在20～40mg/kg。而在即將落果前，需要按照50～100mg/kg的劑量為其噴灑赤霉素，而在柑桔開花時，需要為其噴灑葉面肥，促進授粉質量的提升。

2.6 做好病蟲害防治

在對無公害柑桔栽培進行病蟲害防治的過程中，需要將農業防治與物理防治作為主要預防措施，同時將生物防治作為病蟲害防治核心，配合采用化學防治措施。在農業防治措施中，需要定期修剪柑桔枝葉，使其保持良好的透光與通風條件。同時要對枯枝落葉進行及時的清理，避免其引起柑桔病蟲害。在物理防治過程中，采用掛黃板或安裝太陽能殺蟲燈對成蟲進行誘殺。而化學防治措施則需要使用礦物質原料來噴灑化學物質，有效的避免出現蟲害。

2.7 無公害柑桔的貯藏

為了保證無公害柑桔的質量，需要做好貯藏工作，首先，在晴天時采摘，采摘時桔梗剪平，做到輕采輕放。其次，貯藏前先將庫房打掃干凈，在柑桔入庫前一周用500倍多菌靈或甲基托布津噴灑消毒。再次，柑桔要在采收當天進行防腐處理。最后，選擇合適的貯藏方式。根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有“品”字形堆碼、架貯和就地堆藏等。

3 結語

在無公害柑桔栽培過程中，為了保證柑桔的健康生長，滿足無公害栽培的要求，需要采取科學合理的栽培技術，對各項因素進行嚴格的控制。只有這樣，才能更好的實現柑桔的無公害栽培，獲得更高的經濟效益。