無公害水稻栽培技術要點分析

張方超

（新沂市新店鎮農業技術推廣服務中心，江蘇 新沂 221400）

0 引言

水稻是我國最基本的糧食作物，隨著經濟的快速發展，人們對于食物品質的要求越來越高，老百姓的態度從“吃飽”轉為“吃好”，而無公害水稻栽培技術在我國還屬于新研發的一項技術，因此，相關技術人員應加快對無公害水稻的研發，為人們提供放心安全的糧食作物。

1 整地

無公害水稻對產地的要求與常規水稻的種植要求相似，但對細節方面要求更加嚴謹。首先，要有充足的水源，來保證水稻能夠存活下來，并正常的生長發育。其次，要選擇微酸性的土壤，符合水稻正常生長需要的酸堿度，以便能夠適當地增加水稻的產量。最后，無公害水稻的最重要一點就是要選擇沒有被污染的土地來種植，減少土地中有害物質對水稻的影響。因此，應遠離工業區或被污染的地方的安全區域，保證水質健康無污染，空氣中有害氣體含量較低，土壤中的有害物質含量要在農業的行業標準要求以下，選擇在土壤肥沃，灌溉方便，空氣質量良好的田地中進行種植。

選擇好合適的田地后，需要對土地進行科學的整理，若是沒有被開墾過的土地，應首先圍田建立田埂，防止田中水流出來。在種植前，將田地中的雜草去除，隨后進行翻地和平地，將其中較大的土塊打碎，保證土壤松軟肥沃，沒有雜物，用水浸泡稻田，保持土壤濕潤柔軟，適合種植水稻。

2 選種、育苗和插秧

選種時需要選擇無公害水稻良種，根據當地的氣候條件和土壤等因素，選取能夠適應該地區條件的優良種子，同時，要保證無公害水稻的種子有較好的品質，能夠抵御該地區常出現的病蟲害，并且產量較高。因此，在購買種子時，要選擇正規的供應商提供的質量良好的種子，避免小商販以次充好，將陳舊的種子或不良種子重新包裝進行販賣，影響農戶收成。購買時要檢查種子的包裝，查看包裝上的防偽標志，以保證能夠買到質量合格的優秀種子，也要注意其中的生產日期和有效期。另外，市場上販賣的種子中有包衣和非包衣兩種，包衣是指種子外面已經包裹藥劑和適當的營養成分，非包衣是指單純的稻種無任何處理。農戶可以根據自己的需求進行選擇，購買后，需要進行種子發芽實驗，挑選適量的種子促使其發芽，查看其發芽率，確保種子的純度，凈度和發芽率，再選擇將要種植的種子。

在選擇完種子后，可以適當進行晾曬，將種子表面的寄生蟲卵和病菌等殺死，在晾曬過程中，需要隔一段時間進行翻動，保證晾曬均勻。晾曬結束后將種子用紫外線照射或者用溫水浸泡殺菌，浸泡在溫水中48小時以上，隨后裝袋控水開始育苗工作。育苗時需要在苗床上覆蓋無紡布，保證苗床的濕潤度，根據苗床的土壤情況及時澆水和通風，保證秧苗的質量。

育苗結束后，在苗長到一定長度時可以進行插秧，進行規范化的栽植工作。此時需要合理的安排種植的形式和秧苗的種植密度，保證田間的產量同時保證秧苗有足夠的成長空間。使用科學的方法計算每畝地需要的秧苗數量，使用淺栽淺插的方式進行插秧，控制好苗間距和每株秧苗數量，保證無公害水稻能夠正常的生長發育。

3 施肥、輸水與病蟲害防治

在無公害水稻的生長發育過程中，需要非常多的營養，因此，應選取適當的無公害有機化肥來促進水稻的成長[1]。目前，在市場上售賣的肥料大多為化學制劑肥料，對田地和作物都有一定的影響，在種植無公害水稻時，應選用有機肥料或自制農家肥。農家肥可以使用堆肥的方式或將作物秸稈等粉碎進行漚肥，也可以使用沼氣底物制作肥料，在整個無公害水稻的種植過程中，需要時施加4次肥料，第1次是底肥的施加，在整地時施加足量的農家有機肥，保證秧苗移栽后能夠順利的扎根。第2階段是施加分蘗肥，在移栽半個月后施加農家肥或有機肥料，促進稻苗根部的分生。第3階段施加穗肥，在秧苗移栽后50d左右，施加適量的有機肥和復合肥，幫助水稻抽穗。第4階段施加粒肥，施加適量的尿素和復合肥料，促進水稻籽粒增重，增加水稻的產量。

水稻對水的需求較高，因此，合理的灌溉對水稻的生長具有重要的影響。水稻生長的不同時期，對于水量的需求量不同，因此應對灌水量加以控制。可以使用淺水栽秧，后期保持一定的水層，使田地具有一定的蓄水能力，為秧苗提供足夠的水分，或者使用節水灌溉，在保持水稻產量的同時能夠降低灌溉成本。

對于無公害水稻的病蟲害防治，應首選用物理方法或生物防治方法，由人工進行捕殺害蟲和除草，或者使用黑光燈誘捕有趨光性的害蟲，使用頻振式殺蟲燈，以及有特殊顏色的沾蟲板等，減少害蟲的種群密度，避免病蟲害的暴發。生物防治的方法是指使用害蟲的天敵來進行捕殺，如增加蜘蛛、青蛙的數量，抑制害蟲的繁殖。

4 結論

綜上所述，為了提高我國安全無公害水稻的產量，保障我國人民飲食的安全性，相關部門應加大對水稻栽培技術的研發，為栽種無公害水稻的農戶提供更多、更好的栽培技術和要點，提高水稻的產量，為百姓提供危害更小、品質更高的大米，促使我國農業的健康發展。