淺析畜牧獸醫工作中動物檢疫方式及問題

王 敬

（廣平縣農業農村局，河北 廣平 057650）

0 引言

畜牧業作為農業的一部分，畜牧產業的發展直接關系到農村地區經濟的發展。畜牧產品作為菜籃子工程的重要內容，畜牧產品質量安全關系到人民群眾的身體健康，畜牧獸醫在動物疫病防治中發揮重要作用。當前，隨著市場經濟的開放，活體動物的流動性增強，給動物疫病的防控工作帶來一定的難度。由于我國基層獸醫工作人數少、獸醫專業水平比較低、動物檢疫技術手段落后等問題，影響到我國動物疫病檢疫工作的發展。因此，還需要進一步加強動物疫病檢疫技術的研究。

1 畜牧獸醫工作中動物檢疫方式

當前畜牧獸醫工作時常用的動物檢疫方式是群體檢疫和個體檢疫。群體檢疫是獸醫進入到養殖戶的養殖場，對同一養殖環境下需要檢疫的動物進行整體性的活動觀察和臨床檢查；個體檢疫是通過隨機抽樣或者選取異常個體對單一動物進行系統性、針對性的臨床檢查和疫病診斷。

1.1 群體檢疫

群體疫病檢查可以根據養殖場區域、籠舍作為單位對動物進行群體劃分，或者按照來源、引進批次以及運輸批次等進行劃分。劃分后，主要對動物進行動態和靜態相結合的方式進行檢疫，檢查動物的頭部、頸部、背部以及四肢是否正常，是否出現紅色斑點、四肢行走困難、頸部顫抖、弓背彎腰等現象；動物在站立、臥倒時候的精神狀態，是否出現流鼻涕、呼吸困難、精神萎靡等現象，在飲食的時候，是否出現食欲不振、吞咽困難、拒食等現象[1]。

1.2 個體檢疫

個體檢疫是動物檢疫工作人員利用自身的工作經驗以及設備對抽樣動物進行檢疫，可以通過望、聽方式，對動物個體的外貌、形態、精神狀態、站立姿勢等進行觀察，檢查四肢是否存在腫脹、病態潮紅、口鼻分泌物。或者通過聽診器對動物的咳喘、心、肺、腸胃等器官進行探聽。其次，還可以對動物的體表溫度、脈搏、體表等進行檢查，檢查是否存在出血點和硬結等情況。

2 畜牧獸醫工作中動物檢疫存在的問題與對策

2.1 動物檢疫率低問題分析

我國牛、羊、豬等規模化養殖場大部分集中在農村，雖然當前農村鄉鎮建立了專門的動物檢疫點，但是由于農村地區的畜牧養殖業比較分散、范圍比較廣，各地牲畜的出欄情況有很大的差異，這一定程度上增加了檢疫的難度。同時，由于農村養殖戶缺乏動物檢疫的意識，不重視動物檢疫工作，不利于農村地區獸醫動物檢疫工作的開展[2]。其次，我國基層畜牧獸醫工作條件比較艱苦，薪資待遇水平不高，很多年輕獸醫不愿意待在農村工作，從而導致我國畜牧獸醫的人才緊缺，大部分以中老年人為主。部分基層的畜牧獸醫人才并沒有經過獸醫專業的培訓，只能根據自己經驗處理動物疫病問題。

各地畜牧水產局、獸醫站、動物檢疫站等相關職能部門加大農村地區動物檢疫工作的宣傳，引起農村養殖戶的重視，并積極配合獸醫站和動物檢疫工作。同時，還要開展現代養殖技術培訓，開展動物檢疫專家、獸醫等下鄉進行指導，讓農村地區的養殖戶認識各類動物疫病的臨床表現、病理特征以及危害，引起養殖戶的重視，為畜牧獸醫動物檢疫工作創造良好的環境[3]。其次，國家要加大獸醫人才的培訓力度，提高基層獸醫的工作環境和薪資待遇，將獸醫人才引入農村，提高農村的獸醫技術水平。

2.2 缺乏有效的監督

目前，國家缺乏對畜牧獸醫工作的動物檢疫工作缺乏有效的監督管理，導致頻繁爆出養殖戶私自售賣病死動物或者隨便處理染病動物等現象，不僅威脅到人們餐桌飲食的安全性，而且讓社會大眾質疑動物檢疫工作質量，影響到動物檢疫工作的權威性。因此，各地政府以及當地動物檢疫管理部門需要完善動物檢疫管理制度，加強動物檢疫的監督性，并聯合執法部門打擊違法亂紀現象，提高動物檢疫工作的有效性。

3 結語

動物檢疫作為畜牧獸醫日常工作的一部分，檢疫質量直接關系到人們身體健康以及畜牧產業的健康發展。因此，各地政府和職能部門必須引起重視，完善動物檢疫制度，改善基層動物檢疫條件，提高基層獸醫的工作待遇，才能逐步提高我國畜牧產業動物檢疫水平。