實行藥肥雙減 推動提質(zhì)增效

林 翠，呂偉俊

（1.南京市江寧區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，江蘇 南京 210003；2.南京市江寧區(qū)湯山街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 南京 211131）

以“生態(tài)調(diào)控、綠色發(fā)展”為指導(dǎo)，以“精（精細(xì)耕整、精確供養(yǎng)、精準(zhǔn)灌溉）、調(diào)（調(diào)作物品種、調(diào)施肥結(jié)構(gòu)、調(diào)水控草控肥控根）、改（改種苗處理方式、改施肥時序、改施肥方法）、增（增加農(nóng)田生物多樣性、增施綠肥有機肥、增強通風(fēng)透光）、輪（輪作換茬、輪休共作、輪換品種）、控（種植花草控病蟲、減N節(jié)P控病蟲、均衡植株群體控病蟲）”為路徑，堅持規(guī)劃引領(lǐng)、機制創(chuàng)新，完善配套政策，探索出了一條“減量、提質(zhì)、增效并重；農(nóng)藝、農(nóng)機、農(nóng)資融合；生產(chǎn)、生態(tài)、生活協(xié)調(diào)；新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備、新業(yè)態(tài)俱進(jìn)”的精致生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

1 主要思路

1.1 以精致生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)理念超前規(guī)劃

首先，在行業(yè)專家的論證和指導(dǎo)下，堅持“循環(huán)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、景觀生態(tài)系統(tǒng)開發(fā)、田園旅游觀光、科學(xué)技術(shù)傳播普及、區(qū)域生態(tài)環(huán)境修復(fù)與重構(gòu)”五位一體的生態(tài)優(yōu)先設(shè)計理念，因地制宜地對農(nóng)田進(jìn)行全方位深度規(guī)劃，達(dá)到擴量、提質(zhì)、增效的目的。其次，通過農(nóng)田生物多樣性構(gòu)建與利用，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)重建、科學(xué)肥藥運籌和面源污染生態(tài)防控等措施，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化、水資源高效利用等精致生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新體系。

1.2 以耕地地力建設(shè)為農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)

稻田通過輪作換茬種植綠肥、秸稈部分還田、集中深施生物有機肥、稻田多元利用等措施，培肥土壤，激發(fā)土壤土著微生物；水稻采用寬窄行栽培技術(shù)，有利于減少病蟲害的發(fā)生；稻田應(yīng)減少除草劑、化學(xué)農(nóng)藥等投入品的使用，清潔土壤，保護土壤土著微生物；稻田科學(xué)運籌水漿管理，干濕交替增強土壤通氣性，從而快速穩(wěn)定地提高土壤肥力和農(nóng)田生產(chǎn)力。

南京太和水稻種植專業(yè)合作社在南京市江寧區(qū)湯山街道阜東社區(qū)經(jīng)過5年（2014-2019）耕地地力提升技術(shù)的實施，20hm2耕地地力提升了1～2等級（由原來的4或5級升至3級），土壤有機質(zhì)由原來平均10g/kg左右提升至平均20g/kg以上，全氮含量由原來平均0.8g/kg提升至1.2g/kg。水稻畝均增產(chǎn)100kg以上，稻米食味有明顯改善，獲得南京市優(yōu)質(zhì)大米銀獎。

1.3 以農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)興旺

探索一“節(jié)”二“增”三“控”四“用”綠色種植模式。一節(jié)是節(jié)水；二增是增施有機肥綠肥、增加稻田生物多樣性；三控是控肥、控苗、控病蟲；四用是源頭減量、過程阻斷、養(yǎng)分再利用及生態(tài)自然恢復(fù)[1]。具體實施上，將“四用”貫穿始終，融合構(gòu)建“一節(jié)、二增、三控”的水稻綠色種植新模式。水稻綠色種植延伸了農(nóng)田的傳統(tǒng)生產(chǎn)功能，發(fā)展了農(nóng)田的生態(tài)保育、旅游休閑、參與體驗、美化環(huán)境、文化傳承等作用，提升了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升值空間。

2 主要措施

2.1 生態(tài)措施

農(nóng)田空間格局生物多樣性建設(shè)與利用，實施“果-稻-漁”生態(tài)循環(huán)利用農(nóng)業(yè)技術(shù)；建設(shè)稻田景觀，提升生物多樣性，建設(shè)生態(tài)溝渠和生態(tài)護坡（種植蜜源植物波斯菊、百日草、滿天星等），提高田埂生物多樣性，保育天敵；稻田綜合利用增加生物多樣性；農(nóng)田投入品減量，開展稻田綜合種養(yǎng)，增加有益動物、植物、微生物種類，建立綠色防控技術(shù)模式。

2.2 工程措施

包括土地綜合整治、生態(tài)型高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施配套、稻田綜合利用改造工程等。

一是聯(lián)合農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)稻米，按照訂單制定相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，推動項目相關(guān)技術(shù)落地生產(chǎn)，實現(xiàn)從田間地頭到市場流通銷售環(huán)節(jié)的緊密對接。二是開展排灌渠系建設(shè)，配備水肥一體化設(shè)施。三是實施生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程。實施精確定量施肥技術(shù)，以及有機肥替代工程，將畜禽糞便、作物秸稈發(fā)酵后貯存于田間，根據(jù)實際需要及時施用。同時設(shè)立廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥、肥料包裝物回收點，解決廢棄物污染問題。

2.3 農(nóng)藝措施

推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，打造綠色優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地。合理輪共作，多元利用、深耕培肥、秸稈部分還田、增施生物有機肥、肥料機械深施、減N節(jié)P一次性深施、水稻寬窄行種植等科學(xué)種田方式方法。

生產(chǎn)過程中全面推行“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一用肥用藥、統(tǒng)一種植管理，統(tǒng)一收購標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一過程檢測。通過全自動機械化育秧、無紡布覆蓋，降低秧苗病蟲害發(fā)生率；通過物理加生物的滅蟲方法，減少農(nóng)藥使用量；通過深耕、免耕覆蓋和有機肥料施用等方式，有效提升稻米品質(zhì)。

3 小結(jié)

生態(tài)措施，工程措施和農(nóng)藝措施三個方面相結(jié)合，利用生物的多樣性引進(jìn)害蟲天敵及生物誘殺等減少農(nóng)藥的施用；利用秸稈深埋還田、種植肥田油菜、紫云英等綠肥作物還田、增施有機肥以及側(cè)深緩控釋肥的施用，能有效地減少氮肥的施用。通過以上的措施，能有效地實現(xiàn)藥肥雙減，提質(zhì)節(jié)本增效，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色生態(tài)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。