蘋(píng)果樹(shù)栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)要點(diǎn)分析

劉新社

（商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 商丘 476100）

0 引言

在全世界范圍內(nèi)，中國(guó)是最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，蘋(píng)果的出口量也排在世界第一位。蘋(píng)果在中國(guó)居民生活中是一種隨處可見(jiàn)的高品質(zhì)水果，因此，對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的有效培育管理必須提起重視。因?yàn)椋扇】茖W(xué)合理的方法去管理蘋(píng)果樹(shù)的栽培不僅有利于治理和防蟲(chóng)害，還有利于提高蘋(píng)果果實(shí)的質(zhì)量。

1 蘋(píng)果樹(shù)栽培管理的重要性

現(xiàn)在，中國(guó)的蘋(píng)果樹(shù)一般都是人工種植的。在栽培方面，栽培者為了確保蘋(píng)果樹(shù)的密度，就必須降低蘋(píng)果樹(shù)的高度。通過(guò)這種方法，栽培者可以切實(shí)保證蘋(píng)果樹(shù)接收到充足的陽(yáng)光和水分。我們知道，在科學(xué)合理的栽培方法下，蘋(píng)果樹(shù)的生產(chǎn)周期能夠被有效縮減，同時(shí)其質(zhì)量還不會(huì)受到損害。甚至，其口味或許還會(huì)的到一定程度的改善，從而幫助果農(nóng)獲得令人滿意的經(jīng)濟(jì)效益。若是蘋(píng)果的生產(chǎn)周期被縮短，那么其就能從一年一熟變成兩年三熟，從而解決市場(chǎng)上對(duì)蘋(píng)果的龐大需求，并增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)種植法，林木進(jìn)入種植10年后，果實(shí)才會(huì)達(dá)到生產(chǎn)的高峰期。然而，使用科學(xué)栽培法可以使蘋(píng)果樹(shù)5年就豐收。

2 蘋(píng)果樹(shù)栽培要點(diǎn)

2.1 科學(xué)育種育苗

在第一年，正常生長(zhǎng)的蘋(píng)果樹(shù)是結(jié)不了果的。因此，為了確保果樹(shù)栽培的利益，一般用嫁接對(duì)果樹(shù)進(jìn)行培育。保證砧木的品質(zhì)是嫁接最重要的部分，而脫毒并且無(wú)病害的八棱海棠一般會(huì)被用作砧木。一般情況下，會(huì)選擇在冬天對(duì)蘋(píng)果苗進(jìn)行培育。在高處挖溝，在溝底下鋪13cm左右的沙子，并在溝底撒上混合在一起的蘋(píng)果種子和沙子。同時(shí)，將種子和沙子的比例保持在最優(yōu)，大概是在1：3左右。播種后，在種子層鋪上沙子，待其春天發(fā)芽時(shí)從土里挖出來(lái)，并轉(zhuǎn)移到苗床上。在幼苗未達(dá)到一定高度前，為確保幼苗的長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)肥水控制在標(biāo)準(zhǔn)的范圍之內(nèi)。到了秋天，應(yīng)再次將砧木準(zhǔn)備好，在驚蟄前完成對(duì)所需嫁接的幼苗的采集工作。同時(shí)，為了省略嫁接后的緩苗工作，應(yīng)確保在果樹(shù)發(fā)芽前進(jìn)行嫁接。

2.2 合理灌溉施肥

在蘋(píng)果樹(shù)栽培過(guò)程中，會(huì)用到多種肥料。除了氮、磷、鉀肥料這類常規(guī)肥料外，有機(jī)物和微量元素也是必不可少的營(yíng)養(yǎng)要素，其作用是確保蘋(píng)果表皮光滑潤(rùn)澤。因此，在應(yīng)用肥料的時(shí)候，我們必須做好土壤深度耕作的基本工作，并把有機(jī)肥料、化肥和礦物肥料一起混合在土壤里，制作成基礎(chǔ)肥料，確保其能夠發(fā)揮長(zhǎng)期持續(xù)的作用。在進(jìn)行追肥之前，可以對(duì)土壤進(jìn)行取樣和試驗(yàn)，以確定土壤中各種物質(zhì)的含量，保證追肥的準(zhǔn)確性，并在一定程度上避免因富營(yíng)養(yǎng)化而引起的病蟲(chóng)害的頻仍現(xiàn)象。

3 蘋(píng)果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治及措施

在蘋(píng)果樹(shù)的病蟲(chóng)害中，最為常見(jiàn)的有四種，主要是炭疽病、腐爛病、輪紋病、早期落葉病以及紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)類、潛葉蛾等蟲(chóng)害。

3.1 蘋(píng)果炭疽病

一般，這種病癥多發(fā)于高溫多雨季節(jié)，其所產(chǎn)生的危害是很容易導(dǎo)致果實(shí)早落、腐爛。因此，在冬季就應(yīng)該做好炭疽病的防治工作，提前修剪果樹(shù)，徹底剪除病枝、病果。除此之外，還應(yīng)采取化學(xué)手段，在蘋(píng)果樹(shù)萌芽期間，適當(dāng)噴灑福美砷。在果樹(shù)生長(zhǎng)期，適量輪流噴灑退菌特液、波爾多液。

3.2 蘋(píng)果樹(shù)腐爛病

蘋(píng)果樹(shù)腐爛病是經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的果樹(shù)病癥。其解決方法是：做好果樹(shù)的施肥及果樹(shù)的整體管理。只有這兩方面獲得了保障，才能促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)對(duì)腐爛病的抵抗能力，并在此基礎(chǔ)上控制產(chǎn)量，保障蘋(píng)果的質(zhì)量。

3.3 蘋(píng)果樹(shù)的輪紋病

針對(duì)這種病癥，最主要的是做好果樹(shù)的栽培管理工作，使果樹(shù)的免疫力獲得提升，從而促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)。在果樹(shù)休眠期，將蘋(píng)果樹(shù)干上的老皮、病斑等刮除干凈，并噴灑福美砷，防止冬菌對(duì)果樹(shù)帶來(lái)危害。另外，在西北地區(qū)，天氣較為寒冷，因此冬季應(yīng)將蘋(píng)果樹(shù)干涂上食鹽、白石灰混合液，以防止發(fā)生凍害

3.4 蘋(píng)果樹(shù)的紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)類、潛葉蛾等蟲(chóng)害

面對(duì)蟲(chóng)害，集中噴藥和人工摘除都是有效的解決方式。除此之外，因以樹(shù)葉為食，從而造成樹(shù)葉脫落，因此應(yīng)及時(shí)清理掉落的樹(shù)葉。同時(shí)，為避免潛葉蛾對(duì)葉片造成進(jìn)一步傷害，在其幼蟲(chóng)時(shí)期就得噴灑殺蟲(chóng)劑。

4 結(jié)語(yǔ)

蘋(píng)果的產(chǎn)量、味道、顏色、外觀與蘋(píng)果樹(shù)管理和防蟲(chóng)質(zhì)量密不可分。只有蘋(píng)果樹(shù)的管理和栽培是在高品質(zhì)的要求下進(jìn)行的，蘋(píng)果果實(shí)的質(zhì)量才能得到大幅提升，給蘋(píng)果種植戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。因此，相關(guān)人員要做好蘋(píng)果樹(shù)的栽培與防治病蟲(chóng)害等工作。