加工辣椒水肥前移種植管理模式

韓 冬，沈鳳瑞

（新疆博湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 巴州 841400）

博湖縣氣候具有冬暖夏涼，降水偏高的特點(diǎn)，全年平均溫度4.5℃，年降水量80.7mm，平均無(wú)霜期175d，全年日照時(shí)數(shù)4440h，≥10℃的積溫度為3400℃，年總熱發(fā)量1197.4mm，晝夜溫差大，有利于農(nóng)作物及果蔬糖分積累，七月份平均氣溫為22.8℃，光照條件優(yōu)越，氣溫溫和，熱量適中，水土資源豐富，是種植加工辣椒的良好基地。

隨著加工辣椒種植面積的不斷擴(kuò)大和種植年限的增長(zhǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力日益激烈，辣椒加工企業(yè)對(duì)原料品種提出越來(lái)越高的要求。目前博湖縣辣椒主栽品種退化現(xiàn)象異常突出，常規(guī)品種優(yōu)點(diǎn)不夠突出，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，辣椒抗病性差，疫病等病害日益嚴(yán)重，辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量下降，大大影響了種植戶的收入，也制約著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。為充分發(fā)揮本地光熱資源優(yōu)勢(shì)，加快優(yōu)良品種推廣使用步伐，依靠科技實(shí)現(xiàn)引種、示范推廣，進(jìn)一步挖掘加工辣椒的種植優(yōu)勢(shì)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植積極性，提高加工辣椒的生產(chǎn)水平、抗病能力、品質(zhì)和產(chǎn)量，提升商品檔次，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使優(yōu)良品種盡快發(fā)揮效益，提高農(nóng)民收入，博湖縣農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)推廣了加工辣椒水肥前移種植管理模式。

1 該種植模式優(yōu)點(diǎn)

加工辣椒水肥前移種植管理模式優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在“三高三低”上：“三高”指的是畝產(chǎn)高，畝產(chǎn)達(dá)到500kg以上；色價(jià)高，可達(dá)到22～25左右；畝均效益高，采用水肥前移種植管理模式，膜上行距由常規(guī)40cm縮短為15～20cm，辣椒植株離滴灌帶距離近，吸水吸肥效率高，每次滴水時(shí)間由常規(guī)8～9h縮短為4～5h，節(jié)省了滴水時(shí)間及用水量。寬行距離加大，一是便于機(jī)械操作；二是通風(fēng)采光好，辣椒坐果率高，抗病能力增強(qiáng)。“三低”指的是用水量低，滴一遍水只需4～5h；施肥量少，鋪膜時(shí)不施底肥，每畝可省底肥50kg左右，可節(jié)約成本近200元；病蟲害發(fā)生程度減輕，寬行距在1.1～1.2m左右，通風(fēng)采光效果好，可有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

應(yīng)用水肥前移種植管理模式，辣椒栽種后至6月底，滴一胺25kg/畝（施磷肥促進(jìn)辣椒苗期花葉分化生長(zhǎng)，須根生長(zhǎng)），7月至7月底滴硫酸鉀25kg，尿素10～15kg。管理期間，加強(qiáng)病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，每年6月中旬為棉鈴蟲高發(fā)期，要做好成蟲及蟲卵的預(yù)防工作，在化肥控制上根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)打3遍控旺長(zhǎng)農(nóng)藥，避免辣椒瘋長(zhǎng)及改善辣椒品質(zhì)。

2 田間管理栽培技術(shù)

此技術(shù)今年在查干諾爾鄉(xiāng)敦達(dá)布呼村三組農(nóng)戶張偉明辣椒5354地進(jìn)行了試驗(yàn)，取得了明顯成效。下面簡(jiǎn)要介紹該農(nóng)戶的田間管理技術(shù)。

鋪膜時(shí)間：4月8日，不施底肥。

栽苗時(shí)間：4月20日（寬行110～120cm之間，窄行30cm；、株距20～25cm，膜寬65cm，無(wú)底肥）

滴水時(shí)間：第一次4月20日。第二次5月11日（免深耕沖施肥3kg），第三次5月30日（免深耕沖施肥6kg），第四次6月10日（免深耕沖施肥8kg），第五次6月18日（免深耕沖施肥5kg），第六次6月27日（免深耕沖施肥5kg），第七次7月16日（鉀肥10kg、尿素5kg），第八次7月26日（鉀肥20kg，尿素10kg）第九次8月10日，滴清水。

打藥時(shí)間：第一次：5月8日：用藥為高效氯氰菊酯、當(dāng)天綠，主要防治地老虎及促進(jìn)植株生根。第二次：6月4日：用藥為高效氯氰菊酯、高氯馬、叮蟲脒、阿維菌素，主要用于防止青蟲、蚜蟲，促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)。第三次：6月13日：用藥為馬拉硫磷、高氯馬、硫丹、腚蟲脒、硼肥、鉀寶，主要防治青蟲、蚜蟲、鉆心蟲及促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)，保花保果。第四次：6月17號(hào)：用藥為杜邦、海藻素、硫丹、馬拉硫磷、腚蟲脒，主要防治病蟲害。

3 生態(tài)及環(huán)境效益

該種植模式減少了農(nóng)藥使用量，可有力地促進(jìn)加工辣椒的無(wú)公害生產(chǎn)，提高加工辣椒及其制品品質(zhì)，提升加工辣椒及其制成品國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力；提高了加工辣椒及其產(chǎn)品的質(zhì)量，消除公害，消除污染。此項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，增加了土地可利用率。