優(yōu)質(zhì)稻品種象牙香占在博羅縣的引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)

謝志倫，王武生，張綠恒

（1.廣東省博羅縣石灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東 博羅 516127；2廣東省博羅縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東 博羅 516100）

博羅縣是廣東省優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)推廣實(shí)施示范縣，每年大量引進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻品種進(jìn)行生產(chǎn)推廣，象牙香占米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，生產(chǎn)價(jià)值高，石灣鎮(zhèn)、園洲鎮(zhèn)、柏塘鎮(zhèn)、公莊鎮(zhèn)、石壩鎮(zhèn)、麻陂鎮(zhèn)、楊村鎮(zhèn)等生產(chǎn)基地和生產(chǎn)大戶(hù)大面積訂單種植象牙香占優(yōu)質(zhì)稻品種，其中石灣鎮(zhèn)省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“伴永康”大批量采用為加工用米。在結(jié)合水稻“機(jī)械化精量側(cè)施基肥技術(shù)”和“三控”施肥技術(shù)，配合機(jī)械化插秧早施精施基肥，保證基本苗數(shù)，控制分蘗肥增加有效分蘗數(shù)，實(shí)施病蟲(chóng)害綠色防控的綜合管理生產(chǎn)條件下，象牙香占生產(chǎn)表現(xiàn)優(yōu)異，現(xiàn)將其生產(chǎn)配套栽培技術(shù)介紹如下。

1 引種表現(xiàn)

1.1 生育期適中

象牙香占適宜在博羅地區(qū)早晚造種植，早造3月初小拱棚保溫播種育苗，全生育期約125d；晚造7月中旬播種，全生育期約110d，利于茬期連接和冬種開(kāi)展。

1.2 農(nóng)藝性狀好

引種示范過(guò)程表明，象牙香占生長(zhǎng)前期植株矮壯，葉色濃綠，分蘗力中上，空間調(diào)控能力強(qiáng)利于促進(jìn)有效穗；中期植株生長(zhǎng)迅速、均勻，株型挺直平衡；后期植株株高適中，劍葉厚、挺，強(qiáng)稈大穗適中，有效穗多，轉(zhuǎn)色統(tǒng)一，熟色好，結(jié)實(shí)率高，利于機(jī)械收割。

1.3 抗逆性強(qiáng)

象牙香占株型矮壯，葉片厚實(shí)，抗寒能力強(qiáng)，可有效抵御早造延期的“倒春寒”傷害，經(jīng)引種栽培總結(jié)發(fā)現(xiàn)，象牙香占后發(fā)能力較強(qiáng)，耐肥轉(zhuǎn)化能力較高，有效穗足，莖桿壯實(shí)，抗倒伏能力較強(qiáng)。

1.4 產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)

象牙香占在博羅縣推廣過(guò)程中適應(yīng)性和優(yōu)異性得到充分表現(xiàn)，2018年早造生產(chǎn)由公莊鎮(zhèn)寺前村水稻專(zhuān)業(yè)示范戶(hù)測(cè)產(chǎn)平均產(chǎn)量數(shù)據(jù)為386kg；配套優(yōu)質(zhì)稻示范項(xiàng)目驗(yàn)收，晚造由博羅縣農(nóng)林局、博羅縣農(nóng)技推廣中心等單位組成專(zhuān)家驗(yàn)收小組進(jìn)行特征考察和測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量數(shù)據(jù)為418kg，綜合測(cè)算，象牙香占平均單產(chǎn)約402kg，豐產(chǎn)性明顯。

1.5 品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)

象牙香占米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)和省標(biāo)優(yōu)質(zhì)2級(jí)，米粒呈中長(zhǎng)粒絲苗型、米體外觀晶瑩堊白少，米飯香滑具香味，干冷后不易變硬，具市場(chǎng)加工銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，結(jié)合產(chǎn)量和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，較受生產(chǎn)大戶(hù)和加工企業(yè)歡迎。

2 配套栽培技術(shù)

通過(guò)優(yōu)質(zhì)稻示范項(xiàng)目，現(xiàn)將高產(chǎn)配套技術(shù)總結(jié)如下：

2.1 合理安排播期

象牙香占適時(shí)早播早拋早插，博羅縣適宜在2月底至3月初播種為宜，結(jié)合小拱棚育秧，保證秧苗安全過(guò)春，防御“倒春寒”，清明前后辦田即可拋秧和機(jī)插，晚造安排在7月上旬播種，爭(zhēng)取在7月中旬前播完，立秋前移植，適收冬種。

2.2 培育適齡壯秧

（1）育秧要求 塑盤(pán)疏播培育壯秧是象牙香占高產(chǎn)栽培的技術(shù)環(huán)節(jié)之一。嚴(yán)格限定播種量可培育健壯的疏植盤(pán)苗，減少孔穴中過(guò)多種子發(fā)苗干擾，集中營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)發(fā)苗，因此一般大田用種量約為2g，拋秧采用561穴秧盤(pán)約35個(gè)，機(jī)械化插秧采用58cm*28cm規(guī)格方形塑盤(pán)育秧，秧盤(pán)數(shù)量約20塊/667m2。播種前曬種浸種催芽，采用多菌靈等殺菌劑浸種4～6h消毒即可，水洗干凈后浸種8～10h，換水2～3次，而后起水保溫催芽以提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽力。

（2）培育壯秧 細(xì)耙整理苗床，細(xì)碎取土，播種前2～3d適用多元復(fù)合肥均勻混合床土用作育秧盤(pán)土，而后整畦排盤(pán)播種，播后噴足發(fā)苗水。早造實(shí)施小拱棚保溫保濕育苗，苗期適時(shí)進(jìn)行水肥管理，3葉期噴施1%濃度復(fù)合肥水肥以促分蘗，移植前4～5d揭膜練苗，同時(shí)施好送嫁藥。

2.3 適當(dāng)開(kāi)展移植

象牙香占株型緊湊，分蘗能力較強(qiáng)，耐肥性能良好，成穗充足，三葉一心拋秧之時(shí)，充分考慮有效分蘗，拋植1.8～2.0萬(wàn)苗/667m2，株距約25cm，避免過(guò)疏或過(guò)密；機(jī)械化插秧則結(jié)合水稻“機(jī)械化精量側(cè)施基肥技術(shù)”，四葉一心期開(kāi)始定量機(jī)插。

2.4 合理比例施肥

在滿(mǎn)足基肥條件下，拋秧前施用水稻專(zhuān)用肥40kg均勻撒施田面機(jī)耕耙勻耙平，淺水封閉田基以培肥地力開(kāi)始拋秧。機(jī)械化插秧結(jié)合“機(jī)械化精量側(cè)施基肥技術(shù)”，二合一設(shè)計(jì)配套插秧側(cè)部同步施肥漏斗，肥料利用率達(dá)50%以上，中等肥力田塊施用水稻專(zhuān)用肥20kg，開(kāi)始插秧和同步點(diǎn)施基肥。象牙香占適宜于應(yīng)用“測(cè)土配方”施肥技術(shù)，根據(jù)測(cè)土標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)對(duì)各時(shí)期N素進(jìn)行追施，其生長(zhǎng)后勁足，要求對(duì)分蘗肥、穗肥施氮比例做出后期傾斜，但避免施氮過(guò)多，造成貪青晚熟。另外具體情況具體分析，根據(jù)苗情中期分蘗、中后期葉色變化、長(zhǎng)勢(shì)、氣候酌情補(bǔ)肥。

2.5 科學(xué)水分管理

采用泥皮薄水保肥開(kāi)展拋秧和機(jī)插，淺水回青，薄水促蘗。成苗封行八成后開(kāi)始排水露田，幼穗分化前5～7d自然曬田，促進(jìn)幼穗含苞分化，葉色前后順利轉(zhuǎn)色進(jìn)入幼穗分化期，抽穗揚(yáng)花前后淺水回田，以利控制無(wú)效分蘗，提高成穗率。收獲前5～7d灌跑馬水以軟化成穗以利機(jī)收脫粒。

2.6 及時(shí)防治各害

拋秧和機(jī)插后做好封閉除草，三葉一心期做好選擇性二次除草，分蘗盛期做好稻縱卷葉螟、紋枯病防控，孕穗期、齊穗期結(jié)合稻瘟病、紋枯病、三化螟、稻飛虱等病蟲(chóng)害防治，強(qiáng)調(diào)綠色防控，做好田間抽查預(yù)測(cè)與預(yù)防，降低病蟲(chóng)害發(fā)生幾率，成熟中后期注意“稻曲病”調(diào)查與防治。