淺析“農民專業合作社+家庭農場”：中國農業組織化的新模式

陶靜波，王 艷，盧白娥

（1.曲靖市農民專業合作組織服務中心，云南 曲靖 655000； 2.曲靖市農業環境保護監測站，云南 曲靖 655000）

1 “家庭農場＋合作社”農業產業化經營模式的類型

1.1 “家庭農場＋合作社＋公司”模式

公司根據市場需要與合作社簽訂合同，合作社根據合同規定的種類、數量和質量安排家庭農業生產。當農產品成熟時，由合作社評估和購買，然后由企業加工和銷售。家庭農場建立在合作社和與企業建立利益關系的機制之上，一方面加強了與企業談判家庭農場的能力，另一方面有效地限制了企業的機會主義行為，并確保了家庭農場農產品的銷售；此外，通過合作社和集中采購對生產進行監測，有助于滿足企業對加工原材料的質量和數量的需求。例如，由浙江海燕縣20個家庭農場組成的一萬個優質蔬菜合作社與當地食品公司簽訂了生產前蔬菜采購和銷售合同，在生產過程中提供技術、管理和培訓方面的專門服務，并在生產后進行采購合同農業占家庭農場總數的67%，其中52%是通過合作社獲得的。

1.2 “家庭農場＋合作社＋超市”模式

家庭農場負責合作社的生產鏈、品牌標準化和生產服務，建立農產品質量跟蹤機制，并穩定超市的供應。這種模式將合同農業與現代經營方式相結合，縮短農產品的供應周期 有效促進農民收入的增加，適合大規模和標準化的農業生產，適合蔬菜和水果等高產農產品。例如，在山東省青州市，21家以家庭農場為基礎的合作社與17家連鎖超市簽訂了合同，全年向超市提供高級禮品盒，涵蓋20多種水果和蔬菜，農民在種植名牌蔬菜方面獲得了巨大利益。

1.3 “家庭農場＋合作社＋社區直銷”模式

在”家庭農場+合作社+社區直銷”模式下，生產類似農產品的家庭農場建立合作社，進入城市社區，在街頭直接銷售產品，或與學校食堂、餐飲公司和商店簽訂供應合同這種模式改變了傳統的買方—分銷商—批發市場—農業市場的銷售模式，縮短了頭寸和柜臺之間的距離，緩解了公民的采購困難和農民的銷售困難。例如，在浙江省寧波市，以家庭農場為主的近10個合作社開辦了農產品直銷店，價格比超市和蔬菜市場低20%至30 %。

1.4 “家庭農場＋合作社＋合作社自辦加工企業”模式

家庭農場合作社發展和發展了自己的加工企業，出售和加工家庭農場的農產品。合作社是工業企業的主導力量，這種模式統一管理農業工業鏈的所有環節，是四種工業企業模式中最一體化的模式。合作社內的管理機構取代了產品貿易市場，組織穩定與合作有所改善，內部成員的利益高度協調一致，明確界定了不同主體之間的所有權關系，并協調了對殘馀物的控制。家庭農場不僅可以分享初級農產品銷售的收益，而且可以直接分享農產品縱向一體化后加工的附加值。然而，只有當合作社受到治理機制的制約，經濟實力強，市場具有競爭力時，這種模式才能發揮作用。

2 “家庭農場＋合作社”農業產業化經營模式的路徑

2.1 對外經濟內部化

外部性是指決策單位以外的成本或利益，這些成本或利益無助于市場取得最有效的結果。體制創新過程基本上是一個外部的內部化過程。農產工業企業模式——家庭農場+合作社是作為組織者的一個綜合合作社協會。家庭農場集中在農業生產鏈上，合作社負責產前生產、生產、銷售和生產后加工方面的技術支持。家庭農場既是合作社的參與者也是所有者，兩個雙方的利益很一致。農民除了通常從農業生產中獲得的收入之外，還可以根據他們與合作社的交易量獲得第二份收入。合作社不是消除市場，而是將外部市場內部化，從而在合作社和家庭農場之間創造市場，將家庭農場和市場之間的外部交易內部化，與合作社進行交易，并節省交易費用。

2.2 尋求規模經濟

在合作性更強的家庭農場模式中，家庭農場專門從事農業生產，合作社負責提供產前、圍產期和產后社會化服務，以便在更廣的范圍內優化生產要素的組合。在合作社的推動和支持下，家庭農場強調將新技術應用于農業生產，特別是推廣大規模農機，減少重復購買和低效率地使用小型固定資產，降低農業生產成本。家庭農場+合作社模式的規模經濟大大增加了合作社殘馀的數量，使農民既受益于下游生產鏈的好處，又受益于營銷和加工鏈的高增值好處。

2.3 提高農民市場競爭力

農業是一個將自然恢復與經濟恢復相結合的薄弱行業，既受到自然災害的影響，又受到市場風險的影響。個體農民人數很少，無法獲得應對農業生產和農業市場價格波動帶來的自然風險所需的信息。即使通過”農民+企業”模式，農民也必須承擔信息查詢費用、簽字談判費用和執行爭端解決費用。家庭農場與合作社之間的合作機制不僅有助于避免風險，而且最重要的是，有助于成員之間分擔風險和利益，改變農民的脆弱性，并通過更好地組織農民在商業交易中發揮更大作用。在了解市場情況方面，合作社可以通過收集、分析和傳播農業信息，幫助成員了解市場動態，減少家庭農場生產和經營的風險。

3 結語

“家庭農場＋合作社”是堅持農業家庭經營的基礎性地位，以家庭農場集約化、專業化、規模化的生產經營為基礎，合作社為依托的農業產業化經營模式的創新。這種產業化經營模式將成為聯結農戶與市場，運用現代科技和擴大經營規模來提高農業經濟效益和市場化程度，加快實現農業現代化發展的有效載體。