探究果樹栽培技術對提高果實品質的影響

逯 昀

（商丘職業技術學院，河南 商丘 476000）

果實品質直接受到果樹栽培技術水平的影響，栽培人員要意識到這一點，合理選擇果樹栽培技術，促進果實質量的提升。果樹栽培前要制定合適方案，并將技術方案落實下去，充分發揮果樹栽培技術的優勢。

1 影響果實品質的主要因素分析

果樹生產發育階段，影響其健康生長的因素有很多，如，土壤中各種礦物質元素與營養物質，以及土壤松緊程度等，這些直接影響到果樹的生長及果實品質。如果土壤中存在污染物質，處于該生長環境的果樹，極大可能吸收土壤中存在的有害物質，使得果樹生長發育時出現急性，甚至造成果實中含有大量有害物質，影響到人體健康。這類果實要禁止在市場上流通。

隨著果實成長，果樹對于營養物質的需求量不斷增加，很多時候土壤中蘊含的營養物質已經不能滿足果樹生長需求，這時就需要人工施肥，滿足果樹成長的需求。此外，對于果樹來說，病蟲害直接影響到果實品質，需要栽培人員做好預防與處理，避免對果實品質產生影響，保證果農的經濟效益。

2 利用果樹栽培技術提高果實品質的措施

2.1 果樹栽培時間與苗木的選擇

通常栽培時間選擇春季或秋季，提高果樹成活率。但如果栽培地冬季較為寒冷，栽培時間選擇春季化凍后，避免秋季栽培苗木死亡。

果樹栽培前要進行處理，如果存在爛根情況要及時剪除，并在水中浸泡根部，連續浸泡時間不得短于3h，接著用泥漿處理苗木根部，提高根部對水分的吸收。栽培前完好栽植坑，將混合基肥的表土填入坑底部，保證坑底部凸出，使得果樹根部舒展開。完成移栽后通過分層填土方式完成回填，并澆足量水，將薄土或地膜直接覆蓋在表面，保證土層溫濕度。

2.2 改善果園內土壤條件

果樹生長及果實孕育過程中，需要從土壤中得到大量營養物質。因此，土壤肥沃程度直接影響到果實品質。果樹栽培時要考慮到果園內土壤情況，分析當地氣候因素，選擇合適的水肥技巧，保證果樹生長過程中有著充足的營養物質。

施肥量按照初果期 500kg/667㎡、盛果期按照1000kg/667㎡的量來施用即可。施用時可采取條形施肥法，具體做法是，沿果樹樹冠外緣的區域下，挖寬 30cm 左右、深 40cm 的條形寬溝，施入充分腐熟的沼液肥、雞糞、牛糞等有機肥填充在底部埋好即可；也可以在基肥中加入復合肥，可更加有效地促進果樹吸收；要在土壤營養成分測量的基礎上，選擇合適的配方肥為最好。配方肥的營養元素具有針對性，可做到選肥準確、營養到位。要根據果樹樹勢和產量施用，施用時可以采取人工開溝的辦法，做到部位要淺，30cm 即可，施用時要及時澆水，以利于促進果樹吸收。

2.3 做好果樹病蟲害預防

果樹病蟲害防治的方式和理念也都在發生變化。其中，要樹立好預防為主、綜合防治為輔的方針。將各類病害蟲控制在一定的范圍內，從而降低對果樹種植的影響。防治工作需要具備一定的針對性，結合實際情況，在特定的時節，對于易發的病癥需要提前做好預防工作，加強技術指導，做到防患于未然。對于果樹種植中的常見病蟲害，需要采用針對性的處理辦法。

①套袋處理。果實外套塑料袋或保鮮膜，不僅能抑制蟲害的內侵，而且有利于改善果實品質，減少果品被污染的可能；②誘殺處理。物理誘殺，以蟲害趨化性驅殺。有蟲害趨光性強，可懸掛燈光誘殺。比如：黑光燈趨殺鱗翅目害蟲。有蟲害趨黃性強，可懸掛黃色粘蟲板誘殺。比如：黃色粘蟲板驅殺蚜蟲、白粉虱等蟲害。此外，還可利用糖醋液驅殺小食心蟲、卷葉蟲等等，利用馬糞驅殺螻蛄等等；③設施防護。懸掛防蟲網、反光塑料膜、銀色塑料膜等設施，以起到驅蚜蟲防蟲害的目的。有越冬后遷移到樹上的蟲害，可嘗試樹干涂抹黏油以驅殺。條件允許的話，定期釋放臭氧，控制蟲害效果也不錯；④合適用藥時機，嚴格用藥流程，合理噴施農藥。噴施農藥時，要兼顧風向、溫度、日照等情況。噴施農藥期間，個人要做好防護，佩戴口套、手套等，做好個人防護。

2.4 重視果園日常管理

為維護果園的生態系統平衡，可以保留果園的小型雜草，管理時對于惡性雜草進行及時去除。雜草的拔出應該選擇雨天或者土壤有墑時進行，避免引起過多的松動。

對于行間距較大的區域可以利用機械設備進行處理，為保證無公害果樹的品質應該禁止使用除草劑等農藥。在管理過程中，需要根據果樹的長勢，做好肥水的供應工作。在果樹的管理過程中，還應該做好修剪處理工作，從而保證果實品質。

3 結語

通過文中論述可以發現，栽培技術的選擇直接影響果實品質，需要栽培人員根據實際情況選擇合適栽培技術，從各個流程著手，不斷優化果樹栽培技術方案，順利實現提高果實品質的目的。