江南·影
——名人名家文二路店

大相設計

1999 年起步杭州，團隊專注于林泉美學語境下的精品餐廳、酒店、文化性建筑的空間設計及陳設設計的實踐和研究，追求東方文化背景下的空間意境表達，強調空間與環境的交融，創導美學和商業的平衡。設計理念：因借林泉、師法自然、回歸、沉靜安寧。

蔣建宇

大相設計負責人、中國美術學院藝術碩士。曾獲英國第18 屆《安德魯馬丁國際室內設計年度大獎》，中國國際設計藝術博覽會2009 年度資深設計師，金堂獎2013 年度：十佳餐飲空間設計、十佳酒店空間設計、十佳別墅設計。

項目面積：2912 m2

項目時間：2019.5—2019.9

設計團隊：蔣建宇、李水、李珍貴、舒凱榮、史偉文

陳設設計：樓婷、張宇婷

陳設配飾：大相蓮花

物料設計：柳永良

攝影：魯哈哈

視頻：方文晨

1 平面圖

清晨入古寺，初日照高林。

曲徑通幽處，禪房花木深。

山光悅鳥性，潭影空人心。

萬籟此都寂，但余鐘磬音。

——常建《題破山寺后禪院》

項目坐落于杭州西湖區文二路，鬧市的喧囂包裹著份寧靜，園林曲徑被引入餐飲空間，江南韻味與當代精神在此間融合，江南庭院影像被帶入用餐環境中，于空間營造“院中有房，房中有院”的氛圍。

無疑是大地的主人，卻又是腸胃的奴仆，明檔作為空間的中心和大宴會廳的前奏，非封閉的隔斷增加了游線的曲折性，灰色的大理石地磚搭配光線柔和的壁燈，聚光集中在操作臺與展柜上，霧氣蒸騰，游人漫步時，視線被食色所吸引。

類似江南園林的回廊結構被運用到空間中，園林中走馬廊所圍繞的中庭和庭院被海鮮明檔和宴會廳替代，兩者一小一大。

公共區域設計的“藝術裝置廊”，將砂石干景與蒼松、竹林聯系起來，變體的木構裝飾柱與鏡面的天花板結合，從視覺上延伸了空間的進深感，擴展了空間界面。

廊道的裝飾柱，由木材包裹十字鋼柱的方式，柱底一反傳統園林游廊筑基的形式，裸露內部鋼結構，底部嵌入燈光，打造輕盈形態。

整體空間的顏色從入口至宴會廳形成由靜至鬧的演變，宴會廳采用大面積的粉色花紋地毯，灰色桌布與白色天花都被染上淺紅，營造出了與入口門廳的幽深截然不同的氛圍。

2 入口長廊

3 立柱小景

1 包廂書房

2 包廂

3 海鮮區

4 園林包廂

休息區倒掛的干花與花下的綠植也是一種江南的記憶影像：江花綻處、冷月無聲，只見波心蕩。

包廂取意江南書房，箔卷半窗，借四周景致，露點碧翠，清晨薄霧彌漫、隱隱約約。縱情于自然的同時，體驗時光靜淌，似沉靜在一派書香庭院之中。

以多幅設色沒骨山水畫為引，展現玲瓏透瘦的江南院景，畫中長廊環抱湖中長窗落地的亭閣，曲院回廊的漫游行徑，與整體空間體驗不謀而合。

紅皮沙發的點綴給沉寂的空間增加一抹亮色，塑造空間高級感，似江南后院滿屏翠綠中望見的石榴，如行至煙水巷內偶遇的紅傘。

5 通道長廊

1 通道轉折

2 海鮮區

3 紅沙發書法

墻面的凹槽，內嵌燈條，光灑在山體雕塑上，仿佛映出江天空曠的迷離之感，山頂上有金色點綴，可謂點石成金，縹緲的山色與云影共相浮動，傳遞了東方禪學的靜謐與幽玄，與墻上的山水畫相互呼應。

樹影婆娑下, 觥籌交錯間, 食客如同徜徉于都市園林中，交談、會友、舒心，在自然人文與藝術和諧共處的概念里，體悟純質簡單、歸元至一的意境美。