南瓜高產栽培技術

鄭金蘭

（屯昌縣農業技術推廣服務局，海南 屯昌 571600）

海南種植南瓜，有得天獨厚的氣候條件。本地種植的蜜本南瓜，每斤要比市場價高0.1～0.2元，為此，種植南瓜逐漸成為本地瓜農民種植的首選，成為脫貧致富的好項目。南瓜是生活中常見的一種瓜，集蔬菜與糧食為一體，因營養價值高，吃法多樣而深受人們的喜愛。尤其隨著人民養生意識的增強，南瓜的市場需求越來越大。經常食用南瓜，還將有助于減緩一些藥物難以治愈的疾病，為此，南瓜的種植一直深受當地廣大種植戶喜愛。

1 培育壯苗

1.1 播種時間

露天育苗，溫度在10℃以上，11月中旬-明年1月上旬播種。播種時間越晚，產量越低。

1.2 育苗方法

用營養袋或育苗盤（50穴盤）育苗。

1.2.1 選苗床。地勢高燥，濾水好，背風向陽

1.2.2 制營養袋或育苗盤。制作營養土，取肥沃土雜肥或菜地土，加拌充分腐熟的牛、豬、羊畜糞、過磷酸鈣，混合能捏成團，高1.5m處掉落能打散。制備長10cm，直徑8厘米的肥球，或者直接填充營養袋或育苗盤內，食指按壓深1厘米孔。擺放營養土，間距1厘米左右。

1.2.3 浸種。先曬種1～2d，冷水浸濕，撈出浸45℃溫水，不停攪拌，去除癟粒。撈出來后，浸清水，浸泡8h，種子吸足水，濾干播種。

1.2.4 播種。每營養袋或育苗盤，播1～2個籽粒，放進播種孔，嘴向下。

播種后，覆細土，全覆蓋營養袋或育苗盤表面。而后，澆人畜糞尿。

1.2.5 覆膜。苗床稍干，取竹片搭50cm拱架，加蓋一層薄膜，周邊用泥土壓實，以保溫、保墑。

1.2.6 苗床管理。出苗前，出苗后，根據氣溫變化，可揭去覆膜。子葉出齊后，澆一遍水，加強通風。幼苗長成后，要接受充足光照。早晨、傍晚，各澆水1次。

2 選栽土壤

以高產為培育目標，選栽的土壤土層深厚、排灌方便、背風向陽、土質疏松。以沙壤土，pH值5.5～6.8之間最佳。選好地，用足底肥。

3 合理定植

3.1 時間

出苗后3周，三葉一心期，安排定植。定植時間選無雨天下午3點半以后，傍晚，避陰雨天。

3.2 密植

挖0.1m深定植窩，每窩定植1株，每畝定植550株。定植完后，淋適量的定根水，覆蓋細土。

3.3 注意問題

定植時，淘汰弱苗，選擇健壯苗。苗株放進定植窩，要扶正、壓實，葉子與地面齊平。

4 田間管理

4.1 補苗

定植后緩苗過程中，有缺苗、葉片泛黃、緩苗困難的，及時補栽或補種，以保證苗齊、全苗。期間，注意保護好秧苗，避免有牲畜踩踏，以及地下害蟲啃食為害。

4.2 追肥

定植后，南瓜長勢好，注意控肥，葉片嫩綠即可。

定植后1周，每間隔1周，澆復合肥水溶液或清水糞1次，追施2～3次。

植株旺盛期，有結瓜，應重施結瓜肥。用量及用法：用復合肥，畝用15～20kg，加人畜糞，畝用1000kg。打窩，下施，覆土。當植株結瓜3個以上時，應再追肥1次。

4.3 控水

定植后，注意控水。一般情況下，能保持根系濕潤即可。而遇到雨季，應注意排灌，不要積水，避免根系腐爛。

4.4 中耕

中耕同時除草害，首次松土，自定植-伸蔓前。二次中耕，倒蔓時。中耕同時，根際培高土，形成小土壟，引藤蔓向一側延伸。直到封壟，停止中耕。每遇雨季，注意培土，不要讓根系袒露地面。

4.5 壓蔓

南瓜可以壓蔓，任其生長，過于茂盛，將降低座果率。為此，待6片葉期，注意摘心，促側枝生。一般情況下，留1～2個側蔓后，其余的全部抹掉，留側蔓多結果。待蔓長50cm時，引蔓壓蔓。雨果過天晴后，將藤蔓引向空行，后用濕軟土將藤蔓壓實，露出14厘米左右的瓜尖即可。

4.6 授粉

南瓜異花授粉，自花授粉結果少。為此，需人工輔助授粉。南瓜清晨開花，7時授粉最佳，9時前必須要結束。方法是：每天早上7～9時深入田間人工摘取剛開放雄花花蕊，輕輕的與雌蕊接觸摩擦使花粉粘附雌蕊柱頭上，每個雄花蕊只能粘附2～3個雌蕊。連續接授花粉兩天，即可以達到100%受孕。

4.7 病蟲害防治

南瓜主要病害是病毒病、白粉病和葉斑病;主要蟲害是蚜蟲、黃蟲（黃守瓜）和潛葉蠅。病毒病要狠治蚜蟲，并噴施病毒A500倍液預防。白粉病和葉斑病可用80%科博600倍液，10d左右防治一次。白粉病也可用粉銹寧1500倍液防治。葉斑病也可用殺毒礬600倍液防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500～3000倍液防治。也可用40%樂斯本乳油1000～1500倍液，或52.25%農地樂乳油1500～2000倍液與潛葉蠅、黃守瓜一同防治（注意：敵敵畏、樂果對瓜類有害）。雜草多時，可用草甘膦按說明對水噴霧。

5 適時收獲

成熟特征，果皮綠轉黃，厚實，按壓不破裂，可組織收獲。

春播南瓜，植株管理得好，可適當延長采收期。

晴天露水采收，剪平果柄，不要傷及果實，便于貯藏。

老熟的南瓜，貯藏時間長。