轉型背景下地方高校園藝專業實踐教學改革研究

韓國君 王鐵峰 王紅濤

摘要：轉型背景下地方高校的園藝專業實踐教學存在與園藝產業行業發展所需核心技術要求脫節的問題，通過加強園藝專業實踐教學改革，培養學生的實踐能力和創新思維，對于培養具有綜合素質高、專業技能扎實的園藝專業應用型人才具有重要意義。

關鍵詞：地方高校;園藝專業;實踐教學

基金項目：2017年吉林省教育科學規劃課題（GH170580）“轉型背景下地方高校園藝專業應用型人才培養模式研究”。

轉型的地方高校普遍樹立應用型人才培養理念，把人才培養目標與市場需要接軌^[1];在園藝專業人才培養過程中，應面向行業核心職業能力需求，強化園藝專業實踐教學環節，優化實踐教學體系，進而提升學生的實踐能力^[2]。園藝專業教學中存在重理論輕實踐、實踐教學資源匱乏、專業教師的實踐能力差等問題^[3]。地方高校園藝專業應結合當前園藝產業發展狀況，加強實踐教學改革，優化實踐教學效果，培養園藝專業實踐能力強的應用型人才^[4]。

1. 優化園藝專業實踐課程體系

白城師范學院轉型試點高校，園藝專業結合教師羅布麻、籽粒莧、龍葵天然產物分離純化、活性分析，籽粒莧栽培育種、發酵乳研究開發等研究方向，以科研促教學，增加學科前沿知識內容，突出園藝一級學科的特色，彰顯園藝專業的教學特色，達到“課程新、內容精、重應用”的目標^[2][5]。

2. 整合園藝植物生產規律培養學生專業技能

白城師范學院園藝專業在開展學生技能訓練過程中，以果樹學、蔬菜學、花卉學、園林樹木學、設施園藝、園藝作物病蟲害防治等理論課程為基礎，以白城地區果樹、蔬菜、花卉、園林樹木、設施栽培植物為實踐對象，培養學生園藝植物育苗、園藝作物栽培管理、花境設計、盆景制作、園林植物栽培養護、溫室與大棚管理、病蟲害防治等技能^[3]。結合本地區季節和生產特點，依據蔬菜、花卉、果樹、園林樹木等不同類型植物的生產需求，把實踐教學內容有機安排到實驗室、校園綠化區、日光溫室、大棚、田間試驗基地等場所，通過園藝作物的季節性和階段性構建實踐內容，提高學生的學習興趣和實踐能力^[6]。

3. 打造優質的園藝專業“雙師型”教師隊伍

園藝專業教師隊伍綜合素質、職業技能的高低直接決定實踐教學效果。目前，本專業選派教師前往國內外高校、科研院所、知名的園藝行業公司進修、頂崗學習實踐，更新實踐教學理念，開拓實踐教學資源。連續多年聘請當地農業科學院的專家和花卉公司技術人員為學生授課、做學術報告、指導學生畢業論文，為培養學生的專業實踐應用能力提供了有力的師資保障^[2]。

4. 組織學生參加大學生創新創業項目、學科競賽等實踐活動

多年來園藝專業鼓勵學生參加國家級、省級學科競賽，組織申報國家級、省級大學生創新創業項目。2012年以來，園藝專業參加國家和省級大創項目36項，連續7年在各類國家級、省級學科競賽中，獲獎102人次;通過參加大學生創新創業項目和學科競賽，啟發了學生的創新思維、培養了學生的科學研究基礎和專業實踐能力。

5. 改進實踐教學方法提高育人質量

改革實踐課程教學方法，優化實踐教學環節，采用“理論教學——現場見習——專業實習——校內外實習實訓”訓練模式，把上課場所從教室轉到校內、校外實踐基地、日光溫室、田間、切花加工車間、食品加工實訓室等實踐場所。結合實驗課程的虛擬仿真項目建設，把之前無法開設的實驗周期長或存在生物安全問題的實驗采用虛擬仿真實驗形式開設，學生能夠通過現代信息技術，全面掌握由昂貴實驗設備、試劑完成的實驗全過程，為學生提供了更多的實驗、實踐學習資源，開拓了學生的研究視野，有利于提高實踐教學效果、提高學生的實踐能力^[5]。

轉型地方高校以應用型人才培養為目標，提高學生的實踐應用能力。實踐教學改革是長期而復雜的工程，需要加強校企合作，拓展高質量的校外實習基地，加強校內實驗室、實習實訓基地等資源建設，掌握園藝產業崗位核心技術，加強“雙師型”教師隊伍建設，優化實踐教學內容，提高學生實踐能力，旨在培養適應時代發展與行業需求的園藝專業應用型人才。

參考文獻

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