酒香行

菡萏

當飛機的翅膀劃過云層，我知道將要抵達的小鎮就在前方。每次出游，都行進在立體的書籍里，不同的故事，原始的人與物。望著窗外綿延起伏的云海，方明白真正的藍天在云層之上。就像風景，只有近距離觀賞，才能感受它的豐沛真實、潛在的熱情及穩重的內涵。

下飛機時，飄著毛毛細雨，空氣明顯涼爽了許多。山風足以吹散孟秋的燥熱，而山里，恍若與世隔絕的仙界。遠處高低錯落、云霧繚繞的山巒和巨大酒瓶，昭示我們已來至酒都。

我和武漢的梁爽打的前往仁懷下榻的酒店，稍事休息，晚飯在一家小館子吃的豆花面。《椰城》雜志社的大部隊還沒到。梁爽說，多年前來過貴陽，即便兩人搭公交，也要排隊。聽著心動，忽覺這個普通的縣級市是那么的溫馨。秩序，往往意味著教養。

蔣晚艷是個活潑之人，與之相處不會寂寞，常拍著胸脯道，來廣州找姐，姐的電話與生命同在。梁爽說回去得好好抹抹眼角，皺紋都笑出來兩條。

豆花面館處在一條僻靜小巷，一對年輕夫婦在內打理。這里的人都瘦，很少有奶粉型白胖人或油膩人。微綠的面，和這座小城一樣清涼，上面馱著兩塊老豆腐。飲食之山，由一碗面開啟。另一只碗里裝著花生、醬油、肉丁等拌好的佐料。老板娘清瘦而熱情，告訴我們要蘸著吃。入口絲絲涼涼，甜甜的清香。因咽炎不能吃辣的我，竟意猶未盡。貴州人喜歡吃辣椒，很香很香的辣椒，綿長柔和。也許山里寒氣重，要靠它驅寒。這樣純正的豆花面，只有在山水養育的此地，才吃得出井水般的情義。……