不同墾復(fù)和施肥方式對(duì)油茶林產(chǎn)量的影響

劉家洪

（福建省上杭縣林業(yè)局中都林業(yè)站，福建上杭 364216）

油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱世界四大木本油料植物，我國(guó)有2300 年的栽培歷史，是我國(guó)南方重要的木本油料植物，茶油是食用油中珍品[1]，被譽(yù)為“東方橄欖油”[2]，且有保健藥用功能。副產(chǎn)品茶餅也用途廣、價(jià)值高，油茶常綠長(zhǎng)壽、美化環(huán)境、保特水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候，對(duì)二氧化硫、氟的抗性強(qiáng)和吸氯能力強(qiáng)[1]；是冬季蜜源樹。南方丘陵荒山荒地、邊際性土地種植能增加農(nóng)民就業(yè)和收入，促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富，推動(dòng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[2]。各級(jí)政府大力扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2008 年以來(lái)，種植積極性空前高漲，但其自花少育、遺傳分化嚴(yán)重、植株結(jié)果差別極大，導(dǎo)致產(chǎn)量不高，結(jié)果大小年現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單粗放等造成不少油茶林產(chǎn)量不高和不穩(wěn)定[1]，收益周期也較長(zhǎng)，挫傷了部分種植戶的積極性。本文通過(guò)盛果初期油茶林的試驗(yàn)研究，探索促進(jìn)油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的墾復(fù)和施肥技術(shù)措施，為種植戶提供一些幫助。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)林位于湖洋鎮(zhèn)澗頭村80hm2、元豐村面積110hm2，東經(jīng)116°21′4.83″～116°21′41.44″、25°4′59.24″～25°9′7.29″，海拔205～430m，年平均氣溫16.4～20.8℃，日均溫大于10℃的年積溫1750～6224℃，全年無(wú)霜期248～301d，雨量相對(duì)集中，年均降雨量1520～2130mm，年平均相對(duì)濕度77%，全年日照時(shí)數(shù)為1971.1h，紅壤、土層厚，屬中亞熱帶氣候普通油茶適生區(qū)[1]，坡度15°～25°，均為2008 年種植的贛無(wú)系列油茶林，選密度1200～1350 株/hm2林分作試驗(yàn)地。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在2016 年冬進(jìn)行，按完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，1、2、3 區(qū)組依次設(shè)坡上、坡中、坡下部[3]，每個(gè)重復(fù)樣地為邊長(zhǎng)25.82m 的正方形、面積為666.7m2，樣地四個(gè)角埋設(shè)角鐵樁作標(biāo)志，各樣地間距寬5m，見表1。

1.2.1 不同墾復(fù)方式

澗頭村油茶林每年春、秋劈草撫育、冬季條溝狀株施約0.75kg 復(fù)合肥的常規(guī)管理，在樣地中安排不同墾復(fù)方式。為防水土流失，墾一帶、留一帶，來(lái)年再墾留的一帶，帶寬2.5m，冠外稍深、冠內(nèi)稍淺、少傷根、冬深墾深約20～25cm、大塊翻曬作魚鱗狀，夏淺墾深約5～10cm，碎土塊。

處理1：冬季帶狀深墾+夏季帶狀淺墾，2016 年冬深墾和2017 年6 月淺墾一帶，2017 年冬深墾和2018 年6 月淺墾另一帶，2019 年不墾；

處理2：冬季帶狀深墾，2016 冬深墾一帶、留一帶，2017 年冬深墾留的一帶，2018 和2019 年不墾；

處理3：夏季帶狀淺墾，2017 年6 月淺墾一帶、留一帶，2018年6 月淺墾留的一帶，2019 年不墾。

不墾復(fù)作對(duì)照。

1.2.2 不同施肥方式

元豐村油茶林每年春、秋劈草撫育。在樣地中設(shè)計(jì)2016 年12 月—2019 年8 月、近三年連續(xù)施肥。

處理1：有機(jī)肥與復(fù)合肥結(jié)合、因缺補(bǔ)缺、N、P、K 平衡施肥，分次施肥[2]。12 月株施有機(jī)質(zhì)含量≥50%，N、P、K 含量≥5%的有機(jī)肥5kg、N:P:K=16:8:21 復(fù)合肥0.15kg、0.10kg 鈣鎂磷肥；3—4 月株施N:P:K=16:8:21 復(fù)合肥0.15kg、尿素0.1kg；78 月株施N:P:K=15:15:15 復(fù)合肥0.1kg、0.1kg 過(guò)磷酸鈣肥、0.05kg 尿素；

表1 兩種試驗(yàn)各處理排列設(shè)計(jì)

表2 不同墾復(fù)方式油茶鮮果產(chǎn)量及比較

表4 不同施肥方式油茶鮮果產(chǎn)量及比較

處理2：不施有機(jī)肥，單施化肥方法與處理1 相同；

處理3—12 月、3—4 月、7—8 月分次株施N:P:K=15:15:15 復(fù)合肥0.25kg；

處理4：有機(jī)肥與復(fù)合肥結(jié)合、一次性施肥，12 月施株施有機(jī)質(zhì)含量≥50%、N、P、K 含量≥5%的有機(jī)肥5kg、N:P:K=15:15:15復(fù)合肥0.75kg；

處理5：?jiǎn)问?fù)合肥、12 月施N:P:K=15:15:15 復(fù)合肥0.75 千克/株[2]，不施有機(jī)肥；

處理6：?jiǎn)问┯袡C(jī)肥，12 月施株施有機(jī)質(zhì)含量≥50%、N、P、K含量≥5%的有機(jī)肥5kg；

不施肥作對(duì)照。均采用樹冠外緣上方或兩側(cè)開溝深約20cm條溝狀施肥。

2 數(shù)據(jù)調(diào)查分析

2.1 數(shù)據(jù)調(diào)查

2017—2019 年連續(xù)3 年分別對(duì)各試驗(yàn)樣地油茶鮮果產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)查，見表2、表4。

2.2 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 表格分析和LSD 多重比較[3]。

2.2.1 不同墾復(fù)方式油茶林產(chǎn)量分析

從表2 及表3 可知，不同墾復(fù)方式間產(chǎn)量存在顯著或極顯著差異，處理1、處理2 產(chǎn)量極顯著高于處理3、對(duì)照；處理3 產(chǎn)量顯著高于對(duì)照。經(jīng)濟(jì)效益比較：處理1＞處理2＞對(duì)照＞處理3。

表3 不同墾復(fù)方式方差分析

2.2.2 不同施肥方式油茶林產(chǎn)量分析

從表4 及表5 可看出，不同施肥方式間產(chǎn)量存在顯著或極顯著差異，處理1 和處理4 極顯著高于其他4 種處理和對(duì)照；處理1 顯著高于處理4；處理4 和處理2 極顯著高于其他三種處理和對(duì)照；處理4 顯著高于處理2；處理2 和處理3 都極顯著高于其他二種處理和對(duì)照，處理2 顯著高于處理3；處理5＞處理6＞對(duì)照、之間存在極顯著差異。經(jīng)濟(jì)效益比較：處理1＞處理4＞處理2＞處理3＞處理＞處理6＞處理5＞對(duì)照。

表5 不同施肥方式方差分析

3 討論與結(jié)論

3.1 不同墾復(fù)方式可顯著提高油茶林產(chǎn)量

油茶成林大面積增產(chǎn)，墾復(fù)是重要的手段[4]，油茶林增產(chǎn)的墾復(fù)方式依次是冬季帶狀深墾+夏季帶狀淺墾、冬季帶狀深墾、夏季帶狀淺墾。墾復(fù)清除草灌根系，減少爭(zhēng)水爭(zhēng)肥；疏松、改良土壤、促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育；調(diào)節(jié)土壤水分、空氣、溫度，促進(jìn)微生物活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)分解，改善水肥條件，蓄積水分、提高肥力；破壞土壤中病蟲害生活環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生。“冬墾金、夏墾銀”，冬深墾、夏淺墾，墾復(fù)較花工，應(yīng)注意節(jié)省工時(shí)三年或多年一深墾，一年或二年一淺墾，如引起水土肥流失、夏季可不墾，墾復(fù)應(yīng)因地、因時(shí)、因樹制宜進(jìn)行[1]，靈活掌握。

3.2 不同施肥方式可顯著提油茶林產(chǎn)量

油茶一年四季花果不離枝、“抱子懷胎”[4]，每年清耗大量養(yǎng)分，施肥量是影響油茶林產(chǎn)量最大的因素[1]，有施肥的產(chǎn)量高于不施肥的；有機(jī)肥和化肥結(jié)合施的產(chǎn)量高于單施有機(jī)肥或化肥；根據(jù)油茶需肥規(guī)律、因缺補(bǔ)缺、N、P、K 平衡施肥的產(chǎn)量高于沒有平衡施肥的；分次施肥產(chǎn)量高于一次性施肥的；適量單施復(fù)合肥比少量單施有機(jī)肥產(chǎn)量好。冬季宜多施有機(jī)肥、鉀、磷肥，能固果防寒抗逆；春季多施氮肥和適量鉀肥，促進(jìn)抽梢、發(fā)葉、狀果、保果；夏季多施磷肥和適量氮肥，以壯果、長(zhǎng)油、促進(jìn)花芽分化[1]。看樹施肥、看季節(jié)施肥、看山施肥、平衡施肥，保特合理肥量。可以測(cè)土配方施肥，依土壤養(yǎng)分狀況和油茶需肥規(guī)律，提供科學(xué)的N、P、K 和最適配比和最佳用量。有機(jī)肥和化肥相結(jié)合、合理施肥才能提高油茶林產(chǎn)量，取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 良種壯苗、適地種植、集約經(jīng)營(yíng)是油茶林穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)主要措施

種植良種、合理配置品種、適宜的環(huán)境和立地條件是油茶林高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，集約經(jīng)營(yíng)是保障。應(yīng)重視油茶林生長(zhǎng)階段和生長(zhǎng)情況，科學(xué)合理地安排土壤墾復(fù)、合理施肥、除草撫育、樹形管理、病蟲害防治、保護(hù)土蜂、合理采摘、密林疏伐、疏林補(bǔ)植、更新?lián)Q種或高截?fù)Q冠等集約經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施。同時(shí)，樹立以經(jīng)濟(jì)效益為主的分類經(jīng)營(yíng)理念[1]，分類施策：產(chǎn)量高、效益好油茶林實(shí)行高水平集約經(jīng)營(yíng)措施，增加產(chǎn)量，著力提高效益；產(chǎn)量一般，經(jīng)濟(jì)效益不明顯油茶林采取中等水平的維持經(jīng)營(yíng)措施；產(chǎn)量低，立地條件不好、增產(chǎn)潛力差，可放棄經(jīng)營(yíng)作生態(tài)功能之用或改種。經(jīng)營(yíng)油茶林應(yīng)以經(jīng)濟(jì)效益為前提，才能促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。