史勇敢 戴魏 楊劍輝 唐晟 黃益俊 馬建國 王中友 何超 張瀧
(袁隆平農業高科技股份有限公司,長沙410128)
2016 年晶兩優1212 由湖南亞華種業有限公司中湘農業營銷團隊展開市場運營工作,中湘農業是以技術服務為宗旨成立的全新品牌,團隊26 人,平均年齡28 歲,碩士以上占10%,本科以上占70%。以“技術+服務+營銷”為發展理念,旨在為種植大戶、家庭農場和專業合作社等推廣輕簡化栽培技術,宗旨是“讓種地變得更輕松”。團隊注重“價值營銷”,在服務價值、品牌價值、終端價值等方面積極開拓創新,為水稻尤其是優質雜交稻推廣發展之路提供參考[1]。截止2019 年晶兩優1212 推廣面積達到 20 萬 hm2。
晶兩優1212 育成后,先后通過了國家華南感光晚稻(審定編號:國審稻2016601)、長江上游遲熟中稻和長江中下游遲熟中稻(審定編號:國審稻20186010)、武陵山區恩施州中稻(審定編號:鄂審稻2018028)審定。區試產量比對照增產10.57%,中抗稻瘟病,米質可達部頒2 級優質稻。2017 年9 月獲得湖南雙新展示“明星”品種,2018 年4 月獲得第二屆中國(三亞)國際水稻論壇“中國最受喜愛的十大優質稻米”品種,2018年10 月為廣西看禾選種獲“重點推薦品種”,2019 年1月獲得“江蘇好大米金獎品種”,2019 年3 月被農業農村部認定為“超級稻品種”,2019 年11 月被全國農技推廣中心評為“超級稻十大優質稻品種”,2020 年2 月湖南農技推廣總站推薦為優質型再生稻主推品種,華南早稻報審品種。
一個有競爭力的新品種要想快速推廣應用,在構建營銷渠道的同時必須在推廣模式上有所創新,提高對終端種植戶的關注度,為種植戶提供優質種子的同時提供一系列增值服務。

圖1 單本密植技術推廣服務模式
中湘農業結合湖南農業大學鄒應斌教授科研團隊研發的“雜交稻單本密植機插栽培技術”進行創新示范試點推廣[3](圖1),此項技術應用在生產中顯著降低種植戶的用種量,生產成本大幅下降,并提高機插秧秧齡彈性,降低了插秧操作風險,增加了種植戶經濟收益。
傳統雜交稻機插秧種子用種量在1.5~2.0 kg/667 m2,折合成本150~200 元/667 m2,采用該技術用種量0.7~1.0 kg/667 m2[4],種植戶每 667 m2至少能節省用種成本75 元;集中育秧時節省種植戶播種、育秧、管水、打藥各個環節中的人工成本約55 元/667 m2,共為種植戶節省成本75+55=130 元/667 m2。糧食穩產優質優價為種植戶增加至少5%的收入。種植戶種植收益平均1 500 元/667m2,優質雜交稻增收 1 500×5%=75 元/667 m2,合計種植戶增加效益 205 元/667 m2。

圖2 產銷對接模式流程
在湖南、湖北、安徽、廣東等稻區取得良好效果,建立服務推廣中心4 個,年累計推廣晶兩優1212 單本密植機插面積0.68 萬hm2,為種植戶增加效益2 091 萬元。
我國的糧食企業在糧食收儲上一直存在較大的困惑,糧販、烘干、糧食轉運等大量中間環節提高了收儲成本,水稻種植土地分散,且種植品種紛亂混雜,稻谷品質參差不齊,糧食企業很難收到成規模、品質過關的稻谷。因此,大面積、單品種、同質量的優質稻是糧食加工企業訂單首選。種植戶因商業化意識弱、文化層次低、信息交流少等原因,存在糧食銷售渠道單一和議價能力弱的情況。中湘農業團隊提出“產銷對接”,即通過開展下游糧食企業的對接合作,促成種植訂單和回收協議的簽訂,打造了一條穩定的稻谷回收渠道,形成良性購種定種、種植管理、糧食回收的產銷循環,為種植戶解決選種難、管理難、銷糧難、議價難等難題,同時為下游糧食企業解決了品種駁雜、品質不一、產源不明的糧源供應問題(圖2)。晶兩優1212 因其廣適、安全、穩產、高產的大田表現及優異的米質表現,受到種植戶和糧食收購企業的高度認可,這為銷售模式創新提供了良好條件。
應用產銷對接模式后,固定渠道回收的晶兩優1212 比種植戶自銷的同類型稻谷平均價格高0.10 元/kg,同時解決了種植戶存放風險和倉庫費用,直接間接為種植戶增收60 元/667 m2。
2019 年5 月在產銷對接模式日漸成熟的情況下,在主要秈稻主產區,通過種植戶、銷售主體和糧食企業,打造建立30 個萬畝優質糧源基地,進行統一的品種規劃、規范的種植管理、統一的回收價格、固定的渠道回收,將晶兩優1212 打造成為訂單農業的大單品。
建立高端優質糧基地是產銷對接營銷模式的深化應用。建立單一品種的產糧基地,具有以下優勢:(1)以銷定產面積明確。根據各大糧食收購企業對晶兩優1212 的采購數量,到全國秈稻區落實訂單面積,以本地基地落實本地訂單為主的原則,打通糧食生產流通產業鏈,保證穩定糧源。(2)品種明確單品單收。統一品種、統一播期、統一肥水管理、統一病蟲防治、統一收割、統一烘干晾曬、統一收購,解決大戶種植過程中品種多樣化問題,做到優質優價。(3)保證質量。便于技術團隊聯合各銷售主體制定統一的栽培技術方案,從浸種、催芽、播種、施肥、灌水、病蟲害防治、機收、烘干等實施標準化的技術服務,保證稻谷質量。
建立晶兩優1212 優質糧基地所取得的成效顯著,實現了種植大戶和米企的雙贏。種植大戶通過建立優質糧基地,實現優質優價,平均每667 m2比往年增收80 多元。米企保證了晶兩優1212 單一品種優質糧源,平均每t 增收利潤100 多元。
雜交稻品種和常規稻品種的高產高效種植技術存在差異,不同的肥力水平、用肥配比、施肥時機、肥水管理等直接影響水稻產量水平以及收益結果[5],且差距較大。中湘農業推廣團隊以科技進萬家為服務抓手,在開展傳統營銷工作的同時,發動技術骨干及經營主體,分批多次在核心推廣區域組織種植大戶進行學習,在推廣優質品種的同時積極做好技術傳播,并結合當地農業部門的大戶培訓項目開展技術講座,承擔更多的社會責任,使品種和企業在經銷渠道上和種植戶群體中得到了更多的認可。
以安徽省霍邱縣為例,科技進萬家活動有3 種形式開展:第一,針對6.67 hm2以上的種植大戶,參會種植戶人數控制在10 人以內,內容以直播、拋秧、機插等適度規模化種植管理技術為主;針對6.67 hm2以下的種植戶,開展的大型技術講座,參會人數控制在100 人以內,內容粗放式管理的節本增效管理技術為主;第三,結合霍邱縣農業農村扶貧項目,在鄉鎮農技站開展中型技術專題講座,參會人數控制在50 人以內,內容以國家糧食政策、農業訂單講解、農業種植技術為主。
僅2019 年中湘農業推廣團隊在全國范圍內共計培訓種植戶超過5 000 人次,覆蓋面積達1 萬hm2以上,通過培訓后在當季水稻種植中最終實現增產增收,現實案例中央電視臺記錄頻道節目《小崗紀事》進行了跟蹤系列報道。
信息時代的到來,為種植戶足不出戶在家里面通過互聯網來了解和選擇提供了條件,是將來的銷售趨勢。但我國的種植戶整體受教育水平偏低,對這一塊接受較慢。2018 年中湘農業運營團隊提前進行改革創新,通過“互聯網+技術推送+網絡課堂+種子營銷”的形式,依托隆平高科365 益農平臺進行公益種植技術分享,開授網絡課程,吸引新型種植戶關注。截止2020年,注冊用戶數量達到了6 萬余人,收集儲備了大量種植戶信息。同時,廣泛使用微信平臺、短視頻平臺,如抖音、快手等進行線上宣傳,內容包括國家政策、市場動向、栽培技術、品種特性、公司公益活動等,擁有了自己的粉絲群體。2020 年受新冠肺炎疫情影響,出行限制對農業生產和農資銷售產生較大影響,各地傳統農資銷售面臨巨大難題,中湘農業利用隆平高科365 益農平臺開辦網上商城,目前在網上注冊的商店已有700多家,店家通過分享自己的商店鏈接來吸引種植戶。種植戶通過在網上下訂單,由所屬的當地經銷商進行實地配送。非常時期下,由線下面對面銷售向線上網絡銷售進行數字化數據化改革,建立相關產品的線上銷售平臺,引導經銷主體和種植戶進行線上交易,并在線實時推送產品訊息積極互動,帶動傳統農業加快轉型步伐,晶兩優1212 是系統內成交量最大的品種,截止發稿已實現10 萬kg 銷售量。
晶兩優1212 自2016 年進入市場以來,通過傳統渠道與創新推廣相結合的形式,實現4 年推廣面積連續增長,截止2019 年底,晶兩優1212 全國累計推廣面積超過20 萬hm2,預期后續會持續穩步增長。
晶兩優系列水稻品種是根據現代水稻市場的需求,結合國內優質的水稻種質資源進行充分收集與利用,在原來基礎上融合發展,篩選其中的種質優勢加以利用并取得階段性突破的典型代表,晶兩優1212 是在長期大量的育種實踐和規模生產中發現并開發應用且成功推廣的具體案例。在“育、繁、推”一體化商業育種體系下越來越多的切合我國實際發展需求的水稻品種會大量涌現,根據種業行業規律判斷,總結以往推廣經驗,不斷的開拓創新,只要適應種植戶種質需求、適應大規模推廣種植需求、適應目前糧食企業加工需求、適應當下糧食價格體系,并適當為種植戶提供可靠的增值服務,晶兩優1212 作為晶兩優系列的代表性品種在未來3~5 年內仍有巨大的增長空間。