(盤錦市實驗幼兒園,遼寧 盤錦 124000)
幼兒一日生活離不開進餐、盥洗、午睡、散步等生活環節,教師可以把握這些環節中的科學教育。比如,進餐的時候,讓幼兒對食物的食材進行觀察和了解;盥洗的時候,觀察流動的水和神奇的泡泡;散步的時候,讓幼兒對光與影、聲音和距離等進行觀察比較等。
《幼兒園教育指導綱要(試行)》中指出“游戲是幼兒園的基本活動”,強調了游戲對幼兒發展的價值。教師應在課程中加入更多趣味性很強的科學游戲。此外,幼兒園中的其他游戲同樣蘊含豐富的科學知識,也是對幼兒進行科學教育的很好契機。例如,小朋友在戶外經常玩的“踩尾巴”游戲就與光和影子有關,“丟手絹”游戲就與運動方向和速度有關等等。
區角中的科學教育,包括科學區、自然角中的科學教育。區角為幼兒提供了一個更加寬松、自由、自主的活動空間,每個幼兒可以根據自己的需要、興趣和發展水平,按照自己的學習方式和進程,自主選擇材料和活動內容,自主選擇合作伙伴,主動進行實驗操作和科學探索。區角內豐富多樣的材料能夠滿足幼兒個性化的學習需要,讓他們體驗到更多的快樂、成功和自信。
幼兒園里的特色課程既要滿足幼兒的興趣需要,又要考慮幼兒的接受能力,還要滿足幼兒的好奇心和探究欲。
例如,教師在小班上《神奇的泡泡》、《亮晶晶的鹽和糖》的課程,在《神奇的泡泡》一課中通過帶幼兒觀察不同形狀的泡泡工具吹出的泡泡,讓幼兒直觀地了解到無論用什么形狀的工具吹泡泡,泡泡都是圓形的。在《亮晶晶的鹽和糖》一課中,幼兒能觀察到鹽和糖相似的外觀、品嘗到鹽和糖不同的味道,并觀察它們在水中的溶解現象。
例如,在給中班幼兒上《以味辨物》一課時,通過將特殊氣味的食物(檸檬、香菜、黃瓜、醋)放進紙杯,讓幼兒用鼻子來聞氣味辨別食物,在分辨氣味的同時也發展了認知能力,了解到不同的食物有著不同氣味,同時也知道鼻子很重要,要愛護鼻子。
例如,帶大班幼兒一起研究《淀粉遇碘》的科學實驗,通過觀察米湯畫噴上碘液顯色的現象,讓幼兒知道淀粉與碘會發生變色,再用碘伏帶幼兒一起尋找生活中含淀粉的食物,可以提供馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、饅頭等材料,引導幼兒通過實驗驗證自己的猜想。
幼兒園的教學活動豐富多樣,教師園特色課程也是豐富多彩,科學特色課程只是眾多特色課程中的一門,能保證每個年齡段幼兒每月一或兩節,卻不能完全滿足幼兒的探索需要,將科學特色課程與科學區游戲有機結合,給幼兒更多的探索空間,獲得更豐富的科學經驗。
在科學區的設置上,應以科學特色課程延伸為主,在原有特色課程的活動的基礎上,在科學區投放適宜的材料。小班應該更貼近幼兒生活,更具有游戲性;中、大班科學區的創建應該突出活動的可操作性、趣味性和游戲性。
材料是科學區創設的關鍵,材料的多少、質量的高低、材料之間的結構關系等。對科學區材料的一般要求:安全,可操作性強,富有變化,經濟、實用,多選用自然材料和廢舊物品??茖W區的材料有些必須要購買,如放大鏡、磁鐵等。
與科學特色課程相結合的科學區的材料,最好是按特色課程的主題循序漸進地呈現。成品材料:泡泡液、泡泡容器、磁鐵、放大鏡、昆蟲觀察鏡、昆蟲標本。收集材料:鑰匙、勺子、塑料積木、木棍、紙杯、、蔬菜、水果。工具材料:毛絨管刷、托盤、剪刀等等。此外要讓呈現的材料整齊、有序,既能體現明確的目標指向,又能引發幼兒探索的興趣。
例如,當教師把泡泡液、泡泡容器、和各種形狀的泡泡工具放在一個小筐子里而不再摻雜其他物品時,幼兒無須教師要求就會探索怎樣玩吹泡泡,這就是材料物化了探索活動的目標。可是,如果在筐子里再放上放大鏡、磁鐵等材料,就會讓幼兒失去探索的目標,不知道該做什么。
例如,小班《神奇的泡泡》課程之后,在科學區,教師投放不同的洗滌液,如洗手液、洗潔精等,在教師的幫助下,幼兒探索自制泡泡液。同時將自制的泡泡工具投放到科學區,供幼兒繼續探索,可以投放不同材質,看看不同的材質對泡泡的形狀是否會有影響。
例如,中班《以味辨物》的課程結束后,幼兒對食物的味道會產生興趣,教師可以投放更多不同氣味的物品:香菜和芹菜、橘子和橙子、牛奶和酸奶、陳醋和白醋、香包和香水,教師將這些材料對應投放為5 組,供幼兒對比觀察他們的不同的氣味及特點。
例如,大班《淀粉遇碘》的科學實驗之后,教師可以投放碘伏、馬鈴薯、玉米、蓮藕、大米等,供幼兒繼續探索研究不同食物的淀粉含量是否相同,同時提供合適的表格,引導幼兒通過符號、圖畫等方式記錄自己的發現。
“每一個兒童都是科學家”,通過將科學特色課程與幼兒園區域活動有機結合在一起,為幼兒提供充足的活動材料和自由的空間進行科學探索,更大限度地滿足了幼兒的好奇心和求知欲,讓幼兒充分體驗實驗操作和科學探索的過程。