省力高效梨園規劃與設計技術

□文/河北省現代農業產業技術體系水果產業創新團隊

梨果是我省的重要果樹品種，隨著河北省鴨梨入圍財政部、農業農村部啟動建設的“優勢特色產業集群”，我省梨園的發展將再上一個新臺階。如何發展省力高效的梨園助力我省梨產業高質量發展呢？我省現代農業產業技術體系水果產業創新團隊的專家們對此進行了探索。

園地選擇

環境質量要求。新建梨園應遠離繁華城市、工業區、公路和鐵路干線，避免工業、交通和城市污染源的影響。建園地點距交通主干道100米以上，周圍5k米范圍內無煤礦、化工廠、水泥廠、熱電廠、采石場和磚瓦廠等污染源，空氣潔凈清新（無二氧化硫、氟化物、氮氧化物、氯氣、粉塵和飄塵等污染），梨園上風口不得有任何有害氣體來源，灌溉水和土壤也均無污染。梨園環境（大氣、灌溉水和土壤）符合GB/T18407.2-2001和NY/5102-2002無公害食品梨產地環境條件標準要求。

主要生態條件要求。溫度：梨經濟栽培北界1月份平均溫度：秋子梨-11--4℃；白梨-9--3℃；砂梨1-15℃；西洋梨-6-3℃。年平均氣溫：秋子梨6-13℃；白梨8-14℃；砂梨13-23℃；西洋梨10-14℃。梨樹休眠期需冷量，小于7.2℃時數達到1400h左右，但栽培種類或品種間有一定差異。生長季氣溫超過35℃以上時，梨樹易發生生理障礙。梨樹開花要求10℃以上的氣溫，14℃以上開花較快。梨花粉發芽要求10℃以上氣溫，24℃左右花粉管伸長最快。梨花蕾期霜凍害臨界溫度-2.2℃，開放的花-1.7℃。梨樹花芽分化適宜溫度20℃左右。梨樹開花期較早，在選擇園地時要特別注意避開早春易遭受霜凍的地帶。果實在成熟期晝夜溫差在10-13℃時，梨果品質優良。光照：梨樹喜光，年日照時數應在1600h以上，6-9月份的日照時數不少于80h。白梨和秋子梨系統的品種要求日照時數較高，宜在2300h以上。水分：白梨適生區年降雨量為450-900毫米，秋子梨為500-750毫米，砂梨為500-1900毫米，西洋梨為450-950毫米。土壤：以土層厚度80厘米以上、地下水位低于2米、土質為壤土或沙壤土、pH值6.0-8.5、含鹽量小于0.3%的土壤為宜。

作業小區

在梨園整體規劃設計中，梨樹栽植面積應占園地總面積的85%以上。山地、丘陵地梨園作業小區面積宜控制在1公頃以下，平地宜控制在4公頃以下。作業區形狀采用2：1、5：2或5：3的長方形，小區長度宜控制在50-100米。長邊宜南北向或垂直于當地主要有害風向。山地、丘陵地小區可以一面坡或一個山丘為一個小區，其面積因地而異，但長邊必須與等高線走向平行，而且與等高線彎度相適應。

主栽與授粉品種配置

主栽品種選擇與配置。主栽品種應結果早，品質優，高產穩產，耐貯存，抗逆性強，栽培省工省力，市場銷路好。其中，產量、品質、外觀、成熟期和市場需求尤為重要。大型梨園宜早、中、晚熟品種搭配，一般各占10%-20%、20%-30%和50%-70%。

授粉品種配置。授粉品種應與主栽品種有良好的親和力，能互相授粉，無明顯不良的花粉直感現象；開花期與主栽品種基本一致，花粉量大，年年開花；適應栽植地區的自然條件；果實具有較高的經濟價值，樹體大小、經濟壽命以及管理要求與主栽品種相似。授粉品種選擇可參照附錄A（資料性附錄）。授粉品種配置比例，主要依經濟性狀而定：1）授粉品種綜合性狀優良，具與主栽品種具有同等的經濟價值，可采用等量式，即1：1.2）授粉品種綜合性狀較差，配置數量可少于主栽品種，采用2-5：1配置比例。

授粉品種配置有四種方式：1）行列式配置：授粉樹成行配置，因栽植比例不同分為不等行配置和等行配置。不等行配置是每3～4行主栽品種配置1-2行授粉樹；等行配置是主栽和授粉品種2-4行交替栽植。2）中心式配置：以授粉樹為中心，其周圍栽植4-8株主栽品種，一般多采用隔行隔株配置。3）等高式配置：在山地梨園主栽品種與授粉品種沿等高線栽植。4）復合行列式配置：如兩個品種不能相互授粉，則必須配置第三個品種參與授粉，此時可采用復合行列式，即每個品種1-2行間隔栽植。

能夠自花結實的品種有：中梨1號（綠寶石）、早冠、早美酥、寧翠、閻莊鴨梨、金墜梨、晚三吉、奧嗄二十世紀、秋月、秋榮、愛宕、意大利黑梨等。

栽植方式與密度

平地梨園栽植方式采用長方形栽植，行向以南北向為宜；丘陵地和山地梨園采用等高栽植，南方多雨或北方地下水位較高地區采用高壟栽植。采用鴨梨、雪青、黃冠、晚秋黃梨、香紅、寒香、甘梨早6、甘梨早8等成花容易、樹冠較小的品種株行距應小些，宜采用0.75-0.8米×3-3.5米栽植密度；采用新梨7號、玉露香梨、紅香酥、早酥、庫爾勒香梨、綠寶石、早紅考蜜斯、秋月等成花較難、樹冠較大的品種株行距應適當大些。宜采用1×4米栽植密度。

支架設置

梨園支柱種類有鍍鋅鋼管、竹竿、水泥桿和杉木桿等，長度應在2.5米以上。鋼管邊柱粗度在1英寸以上，中間立柱在6分以上；竹桿或杉木桿小頭直徑應在6厘米以上；水泥桿截面為12厘米正方形，水泥柱中間必須加入2條以上鋼筋。如果設計架設防鳥網，支柱長度應在4米以上。從省工、省力、成本低廉角度考慮，推薦使用過火杉木桿。

在樹行內8-10米設立一個支柱，下部50厘米埋入土中（支柱入土一端宜制作橫擔，并用混凝土澆筑）。支柱上距地面1米和2米左右各橫拉一道6#以上粗度的鉛絲（或包塑絲），形成籬壁架。然后用包塑絲，把幼樹中心干固定在橫絲上（在中心干兩邊橫絲上各纏3道），注意中間留有一定的余量，以防固定絲絞縊中心干。

道路系統規劃

平地梨園道路。大、中型梨園由主路（或干路）、支路和小路三級道路組成。大區以主路為界，貫穿全園，外接公路，內連支路，路面寬度6米。小區以支路為界，路面寬度4米，并與主路垂直相接。小區中間樹行間可根據需要設置小路，路面寬度1-2米（即設計的行距加1-2米）。小型梨園，可不設主路和小路，只設支路。

山地和丘陵地梨園道路。山地梨園順坡道路應選坡度較緩處，根據地形特點，迂回盤繞修筑。橫向道路應沿等高線，按3%-5%的比降，路面內斜2°-3°度修筑，并于路面內側修筑排水溝。支路應盡量通達各等高行，并選在小區邊緣和山坡兩側溝旁，與防護林相結合。丘陵地梨園的順坡主路和支路應盡量選在分水嶺上。由于陡坡地梨園運輸較為困難，有條件的地區可采用空中索道或有軌運輸車。

灌水與排水系統規劃

灌水系統。采用地表灌水的梨園，可在地下埋設永久性管道（鐵管或塑料管），輸水至各作業小區，在各作業區適當位置配置出水口（一般每5-6行樹留一個出水口），然后，順著樹盤或樹行進行畦灌或溝灌。有條件的梨園，宜采用噴灌、滴灌、滲灌、小管出流、涌泉灌溉等節水灌溉方法，推薦優先采用肥水一體化設計。

排水系統。排水系統可分為明溝排水和暗溝排水兩種形式。明溝排水由排水溝、排水支溝和排水干溝組成，各級排水溝相互連通，并有一定比降（0.3%-0.5%），干溝末端為出水口。排水溝可根據梨園的實際情況，統一安排設置。暗溝排水通過埋設在地下的排水管道進行排水，最好在栽樹前修建。

防護林規劃

防護林結構。緊密型林帶由喬木和灌木混合組成，中部為4-8行喬木，兩側或喬木下部，配栽2-4行灌木。疏透型林帶由喬木組成，或在喬木兩側栽植少量灌木，使喬木和灌木之間留有一定空隙，允許部分氣流從林帶中下部通過。

防護林設置距離。梨園防護林的設置以梨園面積、有害風向以及地勢、地形和氣候特點為依據。主林帶設置方向與主要有害風向垂直，副林帶與主林帶垂直。主林帶間距通常為200-400米，副林帶間距為500-1000米。主林帶寬幅一般為10-12米，多風地帶可加寬至20米。副林帶寬幅為6-8米，必要時加寬到10米。喬木樹種的行距為1-1.5米，株距1米，3-5年后間伐成行距1.5-2米，樹冠較大者最終行距為2-3米，株距2米。灌木株行距通常為1×1米。

防護林樹種選擇。用于梨園防護林的喬木樹種，應生長迅速、樹體高大、枝繁葉茂、根系深、林相整齊、壽命長、適應性強，與梨樹無相同病蟲害，適應當地的環境條件。防護林樹種選擇可參照附錄B（資料性附錄）。

防護林營造要求。梨園防護林宜在梨樹定植前2-3年開始營造，最遲應與梨樹同時定植。

梨園附屬設施規劃

梨園附屬設施包括辦公室、庫房、衛生間、包裝場、配藥場、果園看護房、果品貯藏庫、加工廠、職工宿舍和休息室等。梨園使用的農藥、化肥等農資必須建專門的倉庫存放。大型梨園，在2-3個小區的中間，靠近干路和支路處設立休息室和工具庫，每3-6公頃設立一個簡易衛生間。配藥場、堆肥場應適當遠離人員集中活動和居住區。包裝場、果品貯藏庫和其他建筑物應設在交通方便和有利于作業的地方。果園看護房應根據梨園具體情況，設立在視野開闊、看護面積較大和易于看管的地點。