外婆的手

程燁軒

那是一雙飽經風霜的手，歷經歲月的磨礪;那是一雙溫暖柔軟的手，裹挾著濃濃的親情。那就是外婆的手。

我記得外婆最愛給我做水果酸奶。她做水果酸奶時，我常常坐在旁邊看她，覺得她的手好美。

外婆準備好牛奶、火龍果、芒果、草莓、香蕉等后，一雙枯瘦、布滿皺紋的手像兩只玲瓏的蝴蝶，輕盈地撥弄著手里的水果，這些水果很快變成了一小塊一小塊的。然后，外婆將牛奶和糖放進小鍋，中小火加熱至微沸后關火，不斷地攪拌，再把三四勺老酸奶拌入其中，攪拌均勻，接著放在酸奶機中，加熱一段時間，濃香的酸奶味撲鼻而來。最后，外婆將水果塊放在酸奶中，水果酸奶就做好了。我端起一杯水果酸奶，急切地喝上一口，哇，這酸奶好喝的不得了，酸酸甜甜的，絲滑潤口。

“超市里有各種各樣的酸奶，您為什么還要自己做呢？”我好奇地問外婆。外婆用她的手摸摸我的頭，笑著說：“傻孩子，自己做的衛生呀，里面還沒有添加劑、防腐劑。”原來如此，外婆是為了我的健康才不辭辛勞。

我還記得外婆喜歡包餃子，一個接一個不停地包。一家人聚在一起的時候，外婆就給我們包我們喜歡吃的韭菜餃子，我特別愛看她包餃子的樣子。

外婆將韭菜葉子洗得干干凈凈，然后切得細細的。剁肉餡外婆最拿手，她不知哪來那么大的力氣，只聽見“砰砰”的聲音，不大一會兒，那一大塊肉就被她剁成了肉餡。白白的面粉經外婆的手攪拌、揉一揉搟一搟，餃子皮大功告成。接下來，大家一起包餃子，不過外婆包的餃子最漂亮。她十根手指靈巧得像仙女的魔法棒，捏出的餃子褶皺好看得像少女精美的裙邊。

外婆雖然老了，眼睛花了，但那雙手沒有閑下來。她不停地做我們喜歡吃的各種美味，看我們吃得津津有味，臉上綻放出幸福的笑容。

指導老師? 謝濤