核心素養理念下的高中生物教學探究

吉林省長春吉大附中實驗學校 張 楊

生物學科核心素養是否可以落地生根，有賴于課堂教學設計的優化和改良，傳統的講授模式可能會扼殺學生的積極性和創造力。為此，關注學生個性化、多樣化的學習和發展需求，尊重教育教學規律和學生認知發展規律，結合學生已有的生活體驗、經歷和感受，積極開展探究性學習活動，以情境帶動教學，以問題作為向導，在知識傳授的同時注重學生能力的提升和品格的塑造。

例如：“生命活動的主要承擔者——蛋白質”一課是高中人教版第二章第二節的內容，其教學目標是讓學生理解組成蛋白質的基本結構單位即氨基酸的結構、種類，及其形成的蛋白質的結構與多樣性的原因，進而認同細胞的功能主要由蛋白質完成。該部分內容涉及整個必修及選修體系內容，其重要性不言而喻。但由于新高一的學生沒有學習有關原子成鍵的知識背景，對于氨基酸結構通式的理解即會陷入抽象難懂的困境。所以為避免死記硬背、生硬理解，我以“翻轉課堂”的形式課前向同學們介紹有關化學鍵等相關概念，使學生清楚化學鍵的成鍵機理以便更容易理解氨基酸結構簡式中的橫線的實質和內涵。再通過化學課程中的“球棍模型”設計探究性活動調動學生主動探索、拼構氨基酸的基本結構模型，總結特點，歸納結構通式，進而為蛋白質的形成過程即脫水和縮合奠定認知基礎。此外，教材十分重視知識與生活實例的聯系，通過課前布置任務，以小組為單位通過知識講座的形式生動地介紹了蛋白質的功能，幫助學生在較好地理解生物學概念的基礎上形成結構與功能的生命觀念。

一、課前微課導學，突破難點

以蛋白質一課為例，由于課程進度存在差異，新高一的學生對于氨基酸結構通式中的化學鍵的成鍵原理不甚理解，往往造成在書寫和記憶中陷入死記硬背的誤區，為此我在正式授課前預先錄制了有關化學鍵相關知識的講解說明，并在視頻中聯系了未來所要教授的氨基酸中要成鍵的相關原子，其目的就是消除眾多教師在授課時學生貌似“明白”的尷尬處境。微課導學，其內容精簡、重點突出，可以確保學生課前有相對充足的時間去主動學習和了解，突破難點。這種顛覆性的授課方式不僅節約了講授知識的時間，也可以通過提問快速掌握學生的落實情況，同時也為安排更多的探究性活動和任務提供了寶貴的課堂時間。翻轉絕不是顛覆認知順序，而是在認識過程中提前掃除可能出現的知識障礙，以便學生能更快速地理解并掌握方法和內容。

二、創設情境，引起興趣，導入主題

我曾經聽過一位學者的精彩比喻：“將鹽放在你的面前，無論如何你都難以下咽。但把鹽溶于美味的湯肴之中，你就能在享用佳肴時將鹽全部吸收。”誠然，知識通常都晦澀“難咽”，但如能溶于“美味”的情境之中，學生吸收起來自然欣喜而深刻。按部就班、平鋪直敘的授課方式雖簡單容易，但學生對于知識的了解也只能流于表面并不透徹。而有效的情境創設卻能點燃學生的活力和熱情，調動學生的學習興趣，引導學生自主思考、主動探究、體驗過程，以便使學生更好地讓大腦處于易于吸收和理解知識的狀態中。例如：在蛋白質這節課中，我試圖讓學生比較課件展示的兩種早餐套餐，并提問哪種更營養并回答原因，這種聯系生活并切入主題的生活問題情境可以讓學生更加親切自然地接受，并以問題為導向通過學生思考問題解決問題發揮情境的真正價值，以達到激發學生思維，發展學科素養的要求。

三、課上合作探究，模型建構，角色扮演

在當今多元化世界的今天，每一個獨立的個體是無法承擔并解決所有的事物。面對問題，合作探究不失為一項高效的方法和途徑。通過對問題的思考，基于事實證據，運用科學思維，探索生命的規律及本質，最終樹立生命觀念，以適應于未來社會發展和個人生活需要的內在素養。再以蛋白質這一課為例，在授課進度中可以設置一系列的探究性活動問題突破解決重點和難點，如在講授氨基酸結構時，可以設置探究性活動：基于課前微課導學利用學習袋中的塑料球棍模型嘗試構建甘氨酸和丙氨酸的結構模型并小組間展示成果，以期對氨基酸的結構內涵有所真正地了解和掌握。再比如蛋白質脫水縮合過程抽象不易理解，可以通過合作探究、角色表演、化抽象為具體，如：可設置探究性活動：基于氨基酸的結構特點上臺進行角色扮演氨基酸，并說出理由依據；以小組為單位，結合人教版必修一教材22 頁及課件演示，表演氨基酸脫水縮合形成肽鏈的過程；通過角色游戲扮演，探討蛋白質形成多樣性的原因等活動。這種變革舊有的學習模式，以學生為主體，通過動手動腦動嘴主動參與課堂，在探究過程中逐步增強好奇心和求知欲，并在任務驅動下調動學生的課堂的積極性和參與度，體驗課堂知識生成過程中愉快感受。通過了解物質結構的層次關系、生命運行的內在規律，使學生逐步貫徹滲透結構與功能的生命觀念，養成嚴謹理性的科學思維習慣，形成積極的科學態度，發展學生的合作精神，鍛造學生的實踐創新能力。

四、課下查找科學前沿發展，拓寬學生視野

概念性知識的認知維度既有深入的內涵挖掘，又同時需要多角度的外延拓展。生物學科是一個以概念為主體從而構建起的知識網絡體系，復雜而龐雜，各個概念間都會有所關聯。同時生物學科本身又是一門以實驗為基礎的學科理論，隨著實驗水平的提高，知識的更新與發展又會對概念本身有所沖擊和顛覆。故以蛋白質一課為例，我在講授完全部內容后，又特別準備了一次小型班會，模擬于研究機構中的組織例會，開展一次關于蛋白質研究的前沿進展匯報，并對一些近些年來社會的有關蛋白質熱點問題進行討論，積極普及生物學知識和方法，辨別偽科學，批判不健康的生活方式。例如：以“蛋白質的前世、今生、明天”為主題對蛋白質的發現的歷史，當今的研究進展及未來的展望做出了精彩的探討和辯論，學生在交流中升華了蛋白質結構和功能的認識，并加深了對于蛋白質概念的理解，同時對關于蛋白質有關的社會熱點問題如“三鹿奶粉事件”等社會事物進行了激烈的討論，并做出理性判斷，形成解決生活問題的能力與擔當，增強了學生的社會主人翁意識。

五、結語

黨的十九大把立德樹人作為教育的根本任務，以知識為載體，育人為目標，發展素質教育，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。時代在進步發展，這就需要未來的全體國民素質必須得到提高，以新課程、新課標、新教材的變革引領素養教育，在核心素養理念的帶領下，新時代的教育模式的改革必然如火如荼，順應時代要求，教師作為教化育人的人類靈魂工程師必須在教學模式改革的浪潮中有所探索和思考，有效開發問題情境，培養學生合作精神，重視科學活動探究，優化課程結構內容，拓展學生思維發展，讓核心素養落地，讓能力生根。