規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬飼養(yǎng)技術(shù)分析

鄧基榮

摘? 要：近年來，我國(guó)許多產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的趨勢(shì)，養(yǎng)豬業(yè)以及豬場(chǎng)的發(fā)展也不例外，由此也出現(xiàn)了一些新的情況。本文從簡(jiǎn)要分析規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬飼養(yǎng)的現(xiàn)狀著手，圍繞如何將免疫技術(shù)、用藥、飲水控制和豬群觀察等手段與飼養(yǎng)技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來提出一些建議。

關(guān)鍵詞：保育豬;飼養(yǎng)技術(shù);免疫;飲水

中圖分類號(hào)：S815.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2020）08-0034-03

保育豬的飼養(yǎng)技術(shù)是近年來廣受社會(huì)關(guān)注的畜牧生產(chǎn)技術(shù)，也是我國(guó)現(xiàn)階段規(guī)模化豬場(chǎng)必須足夠重視的養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)。由于保育豬具有發(fā)育快和對(duì)疾病易感性高等特點(diǎn)，在飼養(yǎng)過程中需要更加謹(jǐn)慎，同時(shí)也需要飼養(yǎng)員更加細(xì)心。保育豬的飼養(yǎng)已經(jīng)成為現(xiàn)階段規(guī)模化豬場(chǎng)的一項(xiàng)必備技術(shù)，筆者根據(jù)近幾年的親身經(jīng)歷和積累的經(jīng)驗(yàn)，在分析保育豬生產(chǎn)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出一些建議，供廣大養(yǎng)豬生產(chǎn)者參考。

1? 規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬飼養(yǎng)現(xiàn)狀

1.1 生長(zhǎng)環(huán)境管理較不合理

保育豬的生長(zhǎng)環(huán)境缺乏合理化的管理，在一定程度上會(huì)導(dǎo)致仔豬出生后很難與外界環(huán)境的變化保持一致和協(xié)調(diào)，使它們極容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在飼養(yǎng)過程中，如果豬場(chǎng)不重視生長(zhǎng)環(huán)境管理，直接將保育豬引入豬圈中飼養(yǎng)，新的環(huán)境將會(huì)極大地影響它們的生長(zhǎng)發(fā)育。

1.2 缺少合理的飼喂管理方式

保育豬處于其一生中的幼齡階段，因此規(guī)模化豬場(chǎng)必須向它們提供科學(xué)且合理的營(yíng)養(yǎng)，特別是要提供營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性好且易于消化吸收的飼料。但是，在實(shí)際生產(chǎn)過程中，有些規(guī)模化豬場(chǎng)的技術(shù)人員存在嚴(yán)重的僥幸心理，不重視科學(xué)的飼喂方式。一些豬場(chǎng)甚至直接給保育豬飼喂成年豬飼料，這將會(huì)嚴(yán)重影響它們的消化系統(tǒng)，提高腸道受損的概率[1]，進(jìn)而阻礙或限制它們的健康發(fā)育。

1.3 嚴(yán)重缺乏專業(yè)知識(shí)

在行業(yè)發(fā)展過程中，專業(yè)理論知識(shí)的提高和科學(xué)的應(yīng)用非常關(guān)鍵，一旦理論知識(shí)和實(shí)踐沒有有機(jī)地結(jié)合起來，極易出現(xiàn)盲干的現(xiàn)象，甚至?xí)斐蔁o法挽回的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)階段，一些豬場(chǎng)出現(xiàn)了顯著的規(guī)模化發(fā)展趨勢(shì)，人員結(jié)構(gòu)或組成也較為合理，但是一些小型豬場(chǎng)或養(yǎng)豬戶往往更多地雇用農(nóng)民工，加之缺乏專業(yè)化的技術(shù)培訓(xùn)，造成他們?cè)陴B(yǎng)豬生產(chǎn)過程中僅僅靠以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼養(yǎng)管理，導(dǎo)致問題百出。

2? 規(guī)模化豬場(chǎng)保育豬飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 在飼養(yǎng)技術(shù)中融入免疫技術(shù)

在現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中，養(yǎng)豬生產(chǎn)已經(jīng)朝著受歡迎且高熱度的方向發(fā)展，由于利潤(rùn)高且收益大，保育豬的生產(chǎn)更是受到了廣大畜牧生產(chǎn)者的歡迎。近年來，全國(guó)各地的養(yǎng)豬生產(chǎn)普遍向規(guī)模化方向發(fā)展，并且得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС趾蜕鐣?huì)的認(rèn)可。如果飼養(yǎng)足夠細(xì)心同時(shí)又擁有高水平的技術(shù)，豬場(chǎng)將會(huì)在保育豬生產(chǎn)上獲得豐厚的利潤(rùn)。

在飼養(yǎng)過程中，豬場(chǎng)也應(yīng)吸取其他飼養(yǎng)方法的優(yōu)點(diǎn)，如將免疫管理技術(shù)有機(jī)地融入保育豬的飼養(yǎng)技術(shù)中，使二者相輔相成，一旦做到應(yīng)該能起到事半功倍的效果。另外，應(yīng)明確免疫是預(yù)防疾病的一大措施，因此在應(yīng)用免疫管理技術(shù)時(shí)，豬場(chǎng)應(yīng)分析保育豬的疫苗接種情況，逐一規(guī)避飼養(yǎng)技術(shù)中可能發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)，以確保養(yǎng)豬生產(chǎn)獲得最高效益。

2.2 準(zhǔn)確用藥

保育豬對(duì)疾病的抵抗力和免疫力較低，加之?dāng)嗄毯筮€需要大量補(bǔ)給食物，而補(bǔ)飼又存在感染疾病的潛在風(fēng)險(xiǎn)，因此一些豬場(chǎng)往往會(huì)在日糧中添加一定數(shù)量的藥物來協(xié)助它們抵御疾病。自身的特點(diǎn)決定了保育豬抗病能力弱，為確保它們的生存力以及生長(zhǎng)速度，目前豬場(chǎng)都會(huì)通過補(bǔ)充藥物的方式來提高它們的免疫力。目前，規(guī)模化豬場(chǎng)普遍采用大復(fù)方等輔助性藥物，同時(shí)配備抗生素，通過二者的相輔相成來提高保育豬的免疫力。在使用這兩類藥物時(shí)，應(yīng)注意輔助性藥物的品類和劑量，注意用藥的劑量，防止產(chǎn)生耐藥性。

2.3 科學(xué)調(diào)控飲水

無論哪一種動(dòng)物都需要飲水，但不同動(dòng)物對(duì)飲水的需求也不同。成年人每天排泄出的水分約1 500 mL，因此成年人每天的飲水量至少要保持在1 500 mL才能維持機(jī)體的平衡。至于飲水時(shí)間，雖然想喝水時(shí)就喝水對(duì)人的身體健康沒有明顯的影響，但是在相關(guān)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上喝水能使水發(fā)揮更大的生理作用。如，每天早上起床后喝一杯溫水，會(huì)使身體開始工作，提高機(jī)體的機(jī)能。人類尚且如此，對(duì)保育豬而言豬場(chǎng)更需要對(duì)它們的飲水進(jìn)行科學(xué)的控制。給保育豬喂水的原理與人喝水的原理大同小異，飼養(yǎng)員要經(jīng)常更換保育豬的飲水，以保證水質(zhì);同時(shí)，在必要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上應(yīng)該更嚴(yán)格地控制飲水。水的溫度也要嚴(yán)控，應(yīng)根據(jù)季節(jié)和氣溫的變化在飲水量上科學(xué)地調(diào)控。水是生命之源，只有合理地控制飲水，才能使保育豬的生長(zhǎng)更加的穩(wěn)健。

2.4 觀察豬群的狀況

規(guī)模化豬場(chǎng)的發(fā)展使保育豬的生產(chǎn)都建立在規(guī)模化和群體化的基礎(chǔ)上。規(guī)模化飼養(yǎng)的主要問題是飼養(yǎng)水平不均衡。飼養(yǎng)員只能在一定程度上做好工作范圍內(nèi)的作業(yè)，但是在保育豬豬群中，往往存在弱肉強(qiáng)食和適者生存的現(xiàn)象。例如，在投放飼料時(shí)，一個(gè)規(guī)模為50頭保育豬的豬群，若一次喂料50 kg，每頭豬平均可采食1 kg的飼料。由于采用群體喂料，稍強(qiáng)壯的保育豬可能采食了1.5 kg的飼料，而稍弱些的保育豬可能只采食了0.5 kg的飼料，然而群體飼喂時(shí)飼養(yǎng)員根本無法觀察到每一頭豬采食多少飼料。另外，在規(guī)模化生產(chǎn)過程中，成百上千頭豬的飼養(yǎng)也不能在每一次喂料時(shí)將豬分到單獨(dú)的空間以確保每頭豬都采食到1 kg的飼料。因此，在這種情況下，需要飼養(yǎng)員更加細(xì)心地觀察豬群的情況。

保育豬一次或兩次沒有采食到規(guī)定數(shù)量的飼料是無法發(fā)現(xiàn)的，但是長(zhǎng)期如此，它們的生長(zhǎng)速度和采食情況會(huì)與其他仔豬明顯不同，此時(shí)需要飼養(yǎng)員細(xì)心觀察，將弱小的保育豬挑選出來，并重新制定飼養(yǎng)方案，進(jìn)行新一輪的飼養(yǎng)。另外，觀察豬群的另一個(gè)目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)并挑選出患病的保育豬，否則會(huì)引起疾病的傳播或豬群發(fā)病。一旦發(fā)現(xiàn)保育豬生病，要及時(shí)挑出以便單獨(dú)治療，避免因一頭保育豬生病導(dǎo)致整個(gè)豬群發(fā)病。

3? 結(jié)束語

總體而言，保育豬規(guī)模化飼養(yǎng)是現(xiàn)階段我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的大方向，規(guī)模化豬場(chǎng)在飼養(yǎng)過程中要密切關(guān)注以上問題，并結(jié)合自己豬場(chǎng)的情況科學(xué)利用，只有這樣才能確保保育豬健康生長(zhǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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