污泥發酵液體中提取的腐植酸對脲酶活性的抑制作用

Xiang Liu, Min Zhang, Zhengwen Li, 等 著

中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所 嚴艷鴿 張水勤 袁 亮 譯

從污泥發酵液中提取獲得了腐植酸，研究其對尿素分解過程中脲酶活性的抑制作用。結果表明：腐植酸的加入可顯著抑制脲酶活性，并延長銨態氮的釋放時間；腐植酸與脲酶之間的相互作用需要一定的時間，且抑制作用的效果是不可逆的。熒光分析結果表明，腐植酸對脲酶活性的抑制作用與其提取量相關。抑制作用的機理表明，腐植酸的官能團可能與脲酶的巰基相互作用，形成較大的絡合物顆粒，從而抑制脲酶的活性。從污泥發酵液中提取腐植酸，不僅可以實現發酵液中的資源回收，還可以為土壤有機氮肥的緩釋提供一種潛在的脲酶抑制劑。