順應市場需求 創新服務新模式

李婧

隨著全國疫情防控形勢積極向好，從5月份起，各行各業逐漸回暖，保利發展旗下的酒店、公寓也已全面復工復產。黃金周期間，度假型酒店異?；鸨?，三亞保利瑰麗酒店更是出現了連續高開房率并滿房的狀態。三亞保利瑰麗酒店在應對疫情期間和疫情后時期采取了哪些值得借鑒的經驗，本刊記者有幸采訪了三亞保利瑰麗酒店宴會統籌總監劉巧燕。

《旅游會展》：酒店最近承接了哪些大型會議？疫情之后，在會議服務方面提出了哪些新的要求？

劉巧燕：疫情過后，酒店的會議市場慢慢復蘇，酒店先后接待了兩場區塊鏈行業大會，并承接了婚禮行業高峰論壇總決賽以及一些奢侈化妝品高端會議。

綜合疫情之后的會議來看，酒店在會議服務方面的提高還是順應市場需求。首先，在防控防疫方面的措施，酒店會在每日日程上增加對與會議設施的每日消毒，并且在會議期間增加體溫測量的環節，確保與會人員的體溫正常，要求所有參與會議的人員不論是員工還是客人都佩戴口罩；其次，堅持秉承一站式服務理念，安排宴會銷售人員全程跟進在店會議?，F場出現任何問題都會在第一時間解決，包括客人離店后有任何需要跟進的事宜都一并解決，讓客人沒有任何后顧之憂；最后，酒店對于已經確認的會議活動，如果是由于疫情原因導致的任何取消或推遲等要求，酒店都會協商解決訂單的日程安排，消除客戶顧慮。

《旅游會展》：我們的酒店與其他家相比有哪些服務特色和優勢？……