活態(tài)遺產(chǎn)的多元價值傳播途徑
——兼論我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作進展與展望

何思源，丁陸彬,2，閔慶文,2

（1.中國科學院地理科學與資源研究所,北京 100101；2.中國科學院大學,北京,100049）

我國是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）倡議的最早響應(yīng)者、積極參與者和主要貢獻者，也是最早開展國家級重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護的國家，2012年原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局（鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局）啟動了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（China-NIAHS）的發(fā)掘與保護工作。自2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)被列為第一個GIAHS保護試點以來，我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘和保護工作取得顯著進展，遺產(chǎn)保護與發(fā)展的經(jīng)濟、生態(tài)與社會效益日益突出，農(nóng)民文化自覺性與遺產(chǎn)保護積極性顯著增強，科學研究不斷深入，全社會對于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價值和保護重要性認識不斷提高。在15年的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護過程中，對遺產(chǎn)知識的科學普及和遺產(chǎn)保護的意義宣傳工作日益受到重視，成為推動重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究與保護的重要途徑。

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作呈現(xiàn)兩個顯著特點。一方面，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不斷深入的科學研究成果和不斷豐富的保護實踐經(jīng)驗，為科普宣教提供了豐富而有益的素材。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指“農(nóng)民與其所處環(huán)境長期適應(yīng)并協(xié)同進化下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和景觀，這種系統(tǒng)具有豐富的生物多樣性，并且能滿足當?shù)厣鐣?jīng)濟和發(fā)展的需要”[1]。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在2015年發(fā)布的《重要重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》中指出，“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指我國人民在所處環(huán)境長期協(xié)同發(fā)展中時代傳承并具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性、完善的傳統(tǒng)知識和技術(shù)體系、獨特的生態(tài)和文化景觀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。”重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)的生物多樣性及維持機制、遺產(chǎn)可持續(xù)性相關(guān)的知識和技術(shù)體系，遺產(chǎn)地獨特的生態(tài)和文化景觀，遺產(chǎn)的經(jīng)濟、社會、文化和生計價值等的知識有利于提升全民科學素養(yǎng)[2-3]。另一方面，對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多元價值與相關(guān)遺產(chǎn)地特征的科普宣教，提升了全民對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認知和參與，有利于推動不同人群以多元方式參與重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護，促進農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)和支持鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體落實[2-3]。

科普宣教作為保護重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主要手段具有多重意義：①重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)概念和多元價值主題的宣傳展示，可提升全民文化自覺和自信。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)所蘊含的優(yōu)秀的生態(tài)哲學思想，能增強國民對民族文化的認同感、自豪感，帶動全社會對民族農(nóng)耕文化關(guān)注和認知，促進中華文化的傳承和弘揚。②對農(nóng)民進行重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價值和重要性的宣傳，可提高當?shù)剞r(nóng)民對其地域、民族等文化傳統(tǒng)的認識，有利于維護和傳承農(nóng)業(yè)文化傳統(tǒng)，保護文化多樣性。通過各種形式的宣傳教育活動，提高農(nóng)民參與積極性與遺產(chǎn)管理能力。③基于科學普及和進行重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)品牌的宣傳和推廣，提升遺產(chǎn)地產(chǎn)品、旅游目的地等知名度，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展打基礎(chǔ)，進一步帶動遺產(chǎn)地農(nóng)民就業(yè)增收，有利于鄉(xiāng)村振興。

隨著重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教工作日益受到重視以及媒介技術(shù)的不斷革新，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作的主體和內(nèi)容都呈現(xiàn)出多元化的趨勢。2005年以來，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）中國項目辦公室和中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心以及其他有關(guān)機構(gòu)和部門及遺產(chǎn)地極為重視各種類型的科普宣教工作，并將此作為GIAHS和China-NIAHS項目執(zhí)行的重要工作，有關(guān)信息可以通過CALIS聯(lián)合目錄中心數(shù)據(jù)庫、中國知網(wǎng)報紙數(shù)據(jù)庫中的報紙、雜志、科普書籍等相關(guān)信息和網(wǎng)絡(luò)新聞中的科普宣教活動的報道得以反映；2012年起，在FAO GIAHS項目辦公室和農(nóng)業(yè)部國際合作司的支持下，編印了雙月刊的《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)簡報》；后來又陸續(xù)建立了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作的QQ群和微信群，群成員包括遺產(chǎn)保護不同領(lǐng)域的專家學者、媒體工作者、遺產(chǎn)地政府管理人員，以及熱心遺產(chǎn)保護事業(yè)的社會人士600余人，他們是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和管理的主要參與者，提供了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和管理的實踐、科學研究、科普宣教等的信息。

本文首先提出了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的概念，構(gòu)建了宣教體系，在此基礎(chǔ)上，基于上述信息源，分別從宣教主題、宣教設(shè)施、宣教媒介、宣教活動和宣教主體5個方面對2005——2020年我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作進行總結(jié)，旨在為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究與保護實踐者提供科普宣教的有效方式，進一步推動重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護、價值傳播及其多重功能實現(xiàn)。

1 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的概念、內(nèi)涵與主要內(nèi)容

“重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教”是以重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)要素為核心，利用適當?shù)膫鞑シ椒ā⒚浇榕c活動，通過系統(tǒng)的手段，實現(xiàn)受教育者對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)關(guān)鍵要素和特征的有效采集、整理、編制，形成公眾個體、群體、社會組織保護和熱愛重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的宣傳教育過程[4]。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教培養(yǎng)受教育者對有價值的遺產(chǎn)的保護意識，提升受眾對于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的熱愛，從而進行保護重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的具體行動，成為完整的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的3個內(nèi)涵[4]。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學宣教內(nèi)容由宣教主題、宣教設(shè)施、宣教媒介和宣教活動4個部分構(gòu)成的一個完整的科普宣教體系。其中，宣教主題是科普宣教的核心，宣教設(shè)施、宣教媒介和宣教活動是實現(xiàn)宣教主題的載體和手段。

宣教主題來源于宣教資源，即能反映重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征、價值及其管理的核心素材。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是集自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特征于一身的、復合性遺產(chǎn)和典型的社會-經(jīng)濟-自然復合生態(tài)系統(tǒng)，其宣教資源包括生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性資源，傳統(tǒng)知識和技術(shù)體系，傳統(tǒng)文化與景觀，開展的保護、恢復工作以及取得的成效等。

第一，科普宣教主題應(yīng)突出重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的個性特征。遺產(chǎn)地的發(fā)展歷程記錄了當?shù)厝藢ψ匀幌到y(tǒng)的認識與實踐，科普宣教主題設(shè)計上要突出具有地域特色的單個遺產(chǎn)地的結(jié)構(gòu)和功能特征。

第二，科普宣教主題應(yīng)把握重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)要素。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)兼具自然、文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)要素，因此既可以從生物、生態(tài)景觀等物質(zhì)要素出發(fā)進行科普宣教，也可以從非物質(zhì)文化角度，結(jié)合重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)、威脅與人地關(guān)系反思等設(shè)計文化和精神類的科普宣教產(chǎn)品。

第三，科普宣教主題應(yīng)聚焦重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價值。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)兼具生態(tài)價值、歷史價值、社會文化價值和美學價值等[5-6]。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教應(yīng)當挖掘這些價值背后的科普潛力。

在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教實踐中，上述3個方面既有所側(cè)重，又相互交融，人們對科普宣教主題的確切劃分并沒有形成共識。為便于進行總結(jié)，本文綜合重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的特征、系統(tǒng)要素以及價值資源，將宣教主題分成系統(tǒng)歷史和特征、生態(tài)知識和技術(shù)、生態(tài)資源、生態(tài)文化、農(nóng)業(yè)多功能、生態(tài)和文化景觀、建設(shè)和保護成果7類，并分別設(shè)計不同的一級宣教主題和二級宣教主題（表1）。

表1 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣教主題分類

宣教設(shè)施是集中化和系統(tǒng)化展示重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣教主題的場所。一般地，宣教設(shè)施可以分為標識標牌（管理性標識標牌和解說性標識標牌）和宣教場所。宣教人員一般分為常規(guī)人員和輔助性人員。宣教媒介按照形式可分為印刷品、影音媒體和新媒體等。宣教活動一般按照活動目的來分，比如自然學習、文化體驗、自然體驗教育等。對科普宣教內(nèi)容各要素進行上述類型劃分是本文進一步進行重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作進展總結(jié)與展望的理論基礎(chǔ)。

2 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教主題

2.1 系統(tǒng)歷史和特征

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的系統(tǒng)歷史與環(huán)境、社會變遷、生產(chǎn)力變化等緊密相關(guān)，是當?shù)厝伺c環(huán)境協(xié)同演化的過程，這一主題聚焦重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的歷史淵源和結(jié)構(gòu)特點。

2.2 生態(tài)知識和技術(shù)

生態(tài)知識和技術(shù)是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，反映了人與生態(tài)之間的互酬性關(guān)系。它包括生產(chǎn)型的生態(tài)知識，即當?shù)厝藢ι罱?jīng)營的現(xiàn)實世界的認識、適應(yīng)與利用的經(jīng)驗，也包括規(guī)約禁忌和反映當?shù)厝藢τ谧匀患跋嚓P(guān)認知方式的宗教禁忌等。

2.3 生態(tài)資源

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)資源包括生物資源、生態(tài)環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)類型等。這一主題在科普宣教中聚焦于生物資源，特別是形成名優(yōu)特產(chǎn)的生物資源。

2.4 生態(tài)文化

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生態(tài)文化包括生態(tài)觀念、生產(chǎn)傳統(tǒng)、生活習俗與民間舞蹈等藝術(shù)形式。宣教主題在科普宣教中常被具象化，以民間舞蹈、民間歌曲，借助遺產(chǎn)地舉辦的文化節(jié)、采摘節(jié)等形式開展。

2.5 農(nóng)業(yè)多功能

以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)具有生產(chǎn)功能、生態(tài)功能、社會功能和文化功能等多功能價值[7]。生態(tài)功能是常見的主題，包括生物多樣性保育、氣候調(diào)節(jié)與適應(yīng)、水土保持和耕地保護、水源涵養(yǎng)等。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能、社會功能、與生態(tài)資源相關(guān)的文化功能隨著與鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅等相聯(lián)系而逐漸增多。

2.6 生態(tài)和文化景觀

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)涵蓋的知識、技術(shù)、文化和生產(chǎn)生活方式傳承發(fā)展中形成的生產(chǎn)器具、食物、傳統(tǒng)建筑等是當?shù)厣鷳B(tài)和文化景觀的一部分，反映了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)飲食習慣、節(jié)慶習俗、信仰崇拜等。這一相對動態(tài)的主題多以靜態(tài)展品形式陳列在博物館里。

2.7 建設(shè)和保護成果

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護成果的宣教主題包含了兩個方面的內(nèi)容：①重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目在中國的發(fā)展狀況；②重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身的保護現(xiàn)狀，包括遺產(chǎn)地所取得的物質(zhì)、精神和制度等方面的成果。

3 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教設(shè)施

宣教設(shè)施是宣傳宣教活動的場所，可以分為標識設(shè)施和活動設(shè)施兩類。

3.1 標識設(shè)施

標識設(shè)施常見于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地所在行政區(qū)域的入口、遺產(chǎn)地核心區(qū)與活動設(shè)施區(qū)，如全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)官方標識。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前已經(jīng)有超過300個特色農(nóng)產(chǎn)品可使用重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)標識。除了官方標識，一些遺產(chǎn)地管理者還設(shè)計或征集了當?shù)剡z產(chǎn)系統(tǒng)標識，用于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教和推廣。

3.2 活動設(shè)施

活動設(shè)施根據(jù)科普宣教的內(nèi)容可分為綜合型活動設(shè)施、專題型活動設(shè)施和特色型活動設(shè)施（表2）。

表2 代表性地方性重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)活動設(shè)施

續(xù)表2

綜合型活動設(shè)施的特點是集中化、系統(tǒng)化地展示重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣傳主題，是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教最為常見的設(shè)施，以博物館和展覽館為主。目前，全國118個中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地已經(jīng)有40多個建立了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題博物館。有些遺產(chǎn)地設(shè)立專題型活動設(shè)施，分系統(tǒng)、分門別類地展示重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的要素。目前已經(jīng)建立的專題型活動設(shè)施有70余處。還有遺產(chǎn)地設(shè)立特色型活動設(shè)施，按照宣教主題進行展示。

4 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教媒介

4.1 印刷品

印刷品中數(shù)量最多的是報紙類文章。參與科普宣教的國家級報紙主要有《人民日報》《人民日報海外版》《China Daily》《光明日報》《農(nóng)民日報》等，累計報道超過230次（圖1）。許多重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地所在的省、地（市、州）報紙也有諸多報道（圖2）。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)報道數(shù)量總體呈上升趨勢。2012年出現(xiàn)爆發(fā)式增長，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在該年開展全國性重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)普查有關(guān)。

圖1 2005——2020年部分國家級報紙發(fā)表的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)文章數(shù)量（來源：《中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫》）

圖2 2005——2020年刊發(fā)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)文章的部分報紙及數(shù)量（來源：《中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫》）

書籍類科普材料可分成3種類型（表3）：第一類是個人主編的科普圖書或叢書類科普圖書，共180余本；第二類是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的主要責任機構(gòu)編寫的科普圖書，有30余本；第三類是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的管理部門組織編寫的系統(tǒng)介紹重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護工作的書籍，據(jù)不完全統(tǒng)計，有近100本。

表3 代表性書籍類科普材料

續(xù)表3

科普雜志是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的主要陣地。其中，文化類雜志刊登相關(guān)科普文章達到500余篇，雜志有80余種，《世界遺產(chǎn)》獨樹一幟（圖3），于2012、2014、2015、2018年多次出版專輯、累計刊發(fā)了100余篇科普文章。《人與生物圈》《中華遺產(chǎn)》《中國國家地理》《世界農(nóng)業(yè)》等雜志也刊發(fā)過專輯。《農(nóng)產(chǎn)品市場周刊》2018年開始開設(shè)“農(nóng)遺良品”欄目，推介我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品。黨建類期刊發(fā)表相關(guān)文章170余篇（圖4）。專業(yè)科普期刊刊發(fā)相關(guān)科普宣教文章230余篇（圖5）。文藝類期刊發(fā)表了60余篇。

圖3 主要文化類科普雜志及其重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)文章分布（來源：《中國精品文化期刊文獻庫》）

圖4 主要黨建期刊及重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)文章和關(guān)鍵詞（來源：《中國黨建期刊文獻總庫》）

圖5 主要精品科普雜志及其重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)文章分布（來源：《中國精品科普期刊文獻庫》）

4.2 影音媒體

根據(jù)影音媒體的制作主體將其分成兩類：一是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地管理者在申請和宣傳重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)時制作的宣教片，如浙江青田制作的“永不失傳的稻魚共生”，這一類有180余個；二是電視臺拍攝的專題片，據(jù)統(tǒng)計有50多個，以國家級媒體作品為主。如中央電視臺“科技苑”欄目《農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的啟示（一）》（2010），《農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的啟示（二）》（2012），重點介紹被列為GIAHS保護試點的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)；央視科教頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目《敖漢旱作農(nóng)業(yè)探源》（2014）。此外，2007年香港有線電視臺拍攝專題片《尋龍記————魚稻活豐年》。

4.3 新媒體

互聯(lián)網(wǎng)以及微信公眾號、微博等新興媒體開始成為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)知識普及和宣傳教育的平臺。多個遺產(chǎn)地以互聯(lián)網(wǎng)開展活動，如2012年敖漢旗人民政府對敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)進行網(wǎng)站專題報道；2015年，河北宣化進行“首屆網(wǎng)絡(luò)葡萄文化節(jié)”，陜西佳縣舉辦“網(wǎng)絡(luò)紅棗采摘節(jié)”。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際交流服務(wù)中心建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)官方公眾號，提供GIAHS申報、保護、工作動態(tài)、國際交流、監(jiān)測評估等信息。目前，已經(jīng)有10余個專門宣教重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的微信公眾號。2019年，第一批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列科普微動漫內(nèi)容在光明網(wǎng)、今日頭條、抖音、科普中國官方網(wǎng)站、果殼網(wǎng)以及“我是科學家”微信公眾號等眾多渠道推廣。

5 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教活動

5.1 講座培訓

專家講座是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)宣教活動的重要內(nèi)容。許多專家通過線下和線上科普講座積極推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究和保護。中國科學院地理資源所的閔慶文研究員、吉首大學楊庭碩教授、中國農(nóng)業(yè)大學孫慶忠教授等，都開展超過10次的科普宣教講座。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心副研究員張燦強，南京農(nóng)業(yè)大學教授盧勇等在2020年開展網(wǎng)絡(luò)講座。

技能培訓是針對遺產(chǎn)地農(nóng)民科普宣教的主要活動形式，用以提高當?shù)剞r(nóng)民在生產(chǎn)、加工和管理等方面的技術(shù)和能力。例如，福建福州進行茶樹管理培訓，浙江青田開展稻田養(yǎng)魚技術(shù)培訓等。2019年，浙江仙居縣成立楊梅科普學院，由浙江省農(nóng)科院、浙江大學教授和當?shù)乜萍纪茝V人員不定期為梅農(nóng)授課。目前，各個遺產(chǎn)地開展的技術(shù)和管理培訓已經(jīng)進行了300余場次。除了在地培訓外，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部社會事業(yè)促進司指導，中國農(nóng)業(yè)大學人文與發(fā)展學院農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心于2019年開辦首期“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地鄉(xiāng)村青年研修班”，邀請遺產(chǎn)地的青年赴京開展科普講座、培訓和交流，提高當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展生計和管理重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的能力。

5.2 文化體驗

文化體驗是連結(jié)科普宣教對象和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要橋梁。各遺產(chǎn)地利用當?shù)剞r(nóng)耕文化，舉辦農(nóng)牧漁文化節(jié)、采摘節(jié)、開鐮節(jié)等。目前，已經(jīng)有超過30個遺產(chǎn)地舉行過相關(guān)活動，如2014年“福建茉莉花開采文化節(jié)”，2015年浙江青田“第二屆開犁節(jié)”。技能體驗也是文化體驗的常見形式，如浙江青田舉辦的田魚宴烹飪大賽、安溪鐵觀音大師賽等。

5.3 展覽

展覽是宣傳重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要方式。專題展覽如2019年9月由中國農(nóng)業(yè)博物館、南京農(nóng)業(yè)大學主辦的“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展全國巡展”。更常見的則是借助國內(nèi)外博覽會、農(nóng)產(chǎn)品交易會、文化節(jié)慶等活動平臺開展，如不少遺產(chǎn)地借“農(nóng)民豐收節(jié)”展示遺產(chǎn)價值、保護管理成效和產(chǎn)品。

國內(nèi)外學術(shù)和管理會議同樣也是一個展示渠道。例如，在2007年舉辦的“第三屆世界生態(tài)高峰會”期間，聯(lián)合國糧農(nóng)組織、GIAHS中國項目辦公室、浙江省青田縣人民政府聯(lián)合舉辦了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目展覽”。中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的工作交流會、中國農(nóng)學會舉辦的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學術(shù)研討會等都在會議期間積極組織重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專題展示。

5.4 科普課堂

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)入課堂是提升學生群體和社會參與遺產(chǎn)保護積極性的重要手段。如在浙江慶元，從2008年起由當?shù)亟逃块T專門成立課題組編寫香菇文化教材，形成課堂科普體系。隨著重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的宣傳和保護受到各方重視，許多省市的高考、會考加入了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“元素”。

6 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教主體

科普宣教是一個專業(yè)性很強的領(lǐng)域。宣教主體是科普宣教的組織者和直接參與者。本文總結(jié)出3類主要的科普宣教主體：社會組織、政府管理部門以及科學家群體。

6.1 社會組織

社會組織主要包括科研院所、博物館、學會組織等，進行過科普宣教活動的科研院所有120余個。其中，中國科學院地理科學與資源研究所自然與文化遺產(chǎn)研究中心從2004年GIAHS試點項目準備階段開始，就持續(xù)進行重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教。社會組織致力于舉辦以重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護為主題的論壇與培訓活動，組織專題展覽，也媒體宣傳的重要參與和協(xié)助者。

6.2 政府管理部門

政府管理部門是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理的主體之一，許多科普宣教工作是在政府管理部門下統(tǒng)籌完成的。政府管理部門可以分為兩類：第一類是中央政府的直屬機構(gòu)，如農(nóng)村社會事業(yè)促進司，是制定重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護管理頂層設(shè)計的機構(gòu)，通過組織科普宣教活動引導全社會形成保護和傳承農(nóng)耕文化的良好氛圍。第二類是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理的地方政府，是重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的直接管理者，把握遺產(chǎn)特征進行有針對性地遺產(chǎn)價值宣傳。

6.3 科學家

科學家經(jīng)常參與重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報、發(fā)掘和保護工作全過程，掌握了豐富的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相關(guān)的科學知識。目前，參與重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的科學家有70余人，通過著書立說、科普報告、技術(shù)培訓等方式，推動農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展。

7 總結(jié)與展望

7.1 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的主要成效

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教是全球和中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘和保護的重要途徑,并隨著重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護事業(yè)的整體發(fā)展而不斷發(fā)展。進入新世紀第二個10年，隨著2012年《農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作的通知》下發(fā)，科普宣教工作進入了新的發(fā)展時期，成為自上而下與自下而上推動重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護發(fā)展的重要途徑。經(jīng)過了15年的發(fā)展，目前我國已有15個項目被列入GIAHS保護名錄,118個項目被列入中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目，分布在28個省、自治區(qū)、直轄市。隨著遺產(chǎn)地數(shù)量的增多，相應(yīng)的科普機構(gòu)數(shù)量也在逐年增加，科普設(shè)施如雨后春筍建立起來，以科普宣教為目的活動數(shù)量迅速提升，受教育的人口不斷擴大，科普宣教隊伍也在不斷壯大。隨著更多的人參與到重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教中來，成為受教育者或者科普活動的推動者、策劃者，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教體系日益完善，大眾對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的認知度不斷提高，科普宣教與重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科學研究、保護管理、農(nóng)民生計發(fā)展等形成了良好的正反饋。

重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教有力地推動了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地保護和發(fā)展。通過對GIAHS試點保護工作的宣傳，提高了公眾對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)價值的認知；凝練重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征、要素和價值而形成的教育項目喚醒了公眾對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的保護意識；在博覽會、農(nóng)交會、農(nóng)民豐收節(jié)等活動中普及生物多樣性、文化重要性，宣傳了農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和獨特品質(zhì)，使得重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地產(chǎn)品凸顯出品牌價值，增加了當?shù)鼐用竦氖杖耄泊龠M了農(nóng)業(yè)實用技術(shù)的傳播；傳統(tǒng)節(jié)慶活動的恢復和延續(xù)，進一步提高了包括地方政府、社區(qū)和多元利益相關(guān)者對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和利用的關(guān)注和支持。

因此，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的經(jīng)濟發(fā)展，提升當?shù)鼐用竦谋Ｗo意識和行為，增強文化自信和地方感起到了積極作用。

7.2 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的主要問題

目前，很多遺產(chǎn)地的政府和農(nóng)民，受益于重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的成果，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)成為推動地方發(fā)展，建設(shè)生態(tài)文明，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要力量。因此，很多遺產(chǎn)地不遺余力地宣傳重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展。我們國家目前已在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護和發(fā)展方面保持了一定的優(yōu)勢，遺產(chǎn)項目數(shù)量和保護的經(jīng)驗不斷豐富。但是也有很多公眾不知道重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的存在，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護成果的宣傳還有待加強。

當前，隨著重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護工作得到越來越多的重視，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教還存在一些需要解決的問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

（1）在宣教活動中，存在宣教主題不夠明確，組織形式相對散漫，覆蓋人群有限等問題。如，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地文化節(jié)的開展可增進參與者對當?shù)剞r(nóng)耕等文化的認識，但地方政府更側(cè)重于視覺展示及其消費帶動功能，缺乏宣教主題的深入和參與者的文化體驗，在一定程度削弱了科普宣教的成效。科普培訓和講座較為零散和孤立，常設(shè)和系列化活動較少，難以培養(yǎng)長期和固定的受眾群體。常設(shè)的科普課堂活動一般是由地方政府組織實施，參與的人數(shù)比較有限。

（2）在宣教媒介方面，各類媒介使用全面，但缺少人群區(qū)分度和內(nèi)容匹配性。各類型的宣教媒介在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地科普宣教中均有所使用，但對所面向的受眾的接受度和實際效果鮮有考慮，沒有根據(jù)媒介自身特征和優(yōu)勢去匹配具有差異性需求的受眾和推廣不同的宣教主題。如除技能培訓外，尚未形成適合于遺產(chǎn)地農(nóng)戶的科普宣教的宣教媒介；而多媒體展示方式多用于產(chǎn)品推介，還未能很好用于展示重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地歷史和系統(tǒng)演變等內(nèi)容。

（3）在宣教主體方面，目前專業(yè)的科普宣教人才十分缺乏。15年以來，大量的科學家承擔了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教的工作，但其本職工作是科學研究，將科研成果轉(zhuǎn)化為科普宣教產(chǎn)品不僅需要關(guān)鍵科學信息，也需要依據(jù)受眾和科普宣教目標提升知識性、趣味性、實效性等，這一宣傳普及工作需要大量的相關(guān)人才。因此，地方政府在組織科普宣教活動時經(jīng)常捉襟見肘。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究涉及社會學、歷史學、生態(tài)學等多學科，相應(yīng)的科普人才培養(yǎng)尚未被納入到正規(guī)科學培養(yǎng)體系，專門人才缺口很大。

（4）在宣教設(shè)施方面，從國家層面到地方層面都缺乏重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展示場所。我國的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)類型多樣，內(nèi)容豐富多彩，每一類型的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)都有自己獨特的魅力。在國家層面，目前還沒有一個全面展示我國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護成就的綜合性活動設(shè)施。在地方上，以重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為主題的博物館、展覽館十分有限，也缺乏分系統(tǒng)地、分門別類地展示重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)類型的其他設(shè)施，不利于通過不同遺產(chǎn)地的聯(lián)動來進行宣教資源的整合、宣教對象的擴大和宣教影響的傳播。

7.3 重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教工作展望

近年來，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的宣教設(shè)施、宣教活動等都在數(shù)量上得到了極大的提升，宣教主題也更加豐富多元。自2017年始，宣教主題和活動注重與脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興相關(guān)聯(lián)，凸顯重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為一種資源性資產(chǎn)，能夠為精準扶貧、區(qū)域可持續(xù)發(fā)展提供內(nèi)生動力，特別是與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、中國美麗休閑鄉(xiāng)村等宣傳和推介緊密結(jié)合。另一方面，隨著我國自然保護地體系改革和國家公園體制建設(shè)穩(wěn)步推進，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在科普宣教主題選擇中也開始重視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的生態(tài)價值、文化景觀和自然資源利用與自然生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系，致力于推廣“山水林田湖草人”的和諧一體。因此，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教工作應(yīng)根據(jù)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘、保護、利用需求，不斷篩選和更新宣教主題、培養(yǎng)宣教人才、匹配宣教媒介、優(yōu)化宣教設(shè)施，推進科普宣教體系的不斷完善。

第一，科學規(guī)劃科普宣教主題和內(nèi)容。在國家層面，2015年頒布的《重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理辦法》規(guī)定，可以通過節(jié)日活動、展覽展示、教育培訓、大眾傳媒、參觀游覽等方式進行科普宣教，有必要進一步針對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教進行系統(tǒng)規(guī)劃，推出能夠讓各個遺產(chǎn)地進行參考的科普宣教主題范圍，設(shè)施基本要求和人才培養(yǎng)計劃，形成可遵照的實施方案。在地方層面，重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地應(yīng)依據(jù)科普宣教規(guī)劃的基本要求，根據(jù)自身發(fā)展狀況和重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特點,制訂科普宣教方案，細化宣教內(nèi)容，開展宣教活動。遺產(chǎn)保護的政策制定者和地方管理人員，都應(yīng)加強對科普宣教內(nèi)容的引導，在強調(diào)經(jīng)濟重要性和文化展示的同時強調(diào)生態(tài)效益，在追求宣教熱度的同時突出科學性。

第二，加強科普人才隊伍建設(shè)和科普宣教組織機構(gòu)建設(shè)工作。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的科普宣教內(nèi)容全面反映重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展機制，包含遺產(chǎn)的關(guān)鍵要素、遺產(chǎn)價值、遺產(chǎn)歷史等，涉及社會學、歷史學、生態(tài)學等多學科知識。重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教人才既需要具有多學科的知識儲備，又有能力掌握最新的科學進展，還能夠精準把握不同受眾的科普訴求，從而規(guī)劃建立行之有效的科普宣教體系。科普人才的培養(yǎng)需要循序漸進，逐步從與專業(yè)科普宣教機構(gòu)協(xié)作或購買服務(wù)，發(fā)展到在重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理機構(gòu)內(nèi)形成專門的科普宣教部門，不斷加強科普人才的培養(yǎng)，建立科普人才培養(yǎng)培訓體系和長效機制。

第三，建設(shè)專門的宣教媒介和國家級的宣教設(shè)施。目前參與宣教的媒介極為豐富，但還缺乏一個系統(tǒng)地對重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)開展宣教的媒介。很多遺產(chǎn)地的地方政府建設(shè)了重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)科普宣教平臺，如微信公眾號、小程序等，但這些平臺之間缺乏有效的聯(lián)動。典型的如南方稻作梯田系統(tǒng)，4個遺產(chǎn)地同屬于南方稻作梯田項目，但在媒介宣傳方面4個遺產(chǎn)地還沒有建立統(tǒng)一的平臺。另外，還缺少國家級的宣教設(shè)施。目前，一些國家級的博物館（如中國農(nóng)業(yè)博物館）會不定期地舉辦重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展覽，涉及遺產(chǎn)項目的介紹、遺產(chǎn)地的保護成果等，很多遺產(chǎn)地建設(shè)有地方特色的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)博物館。未來，可探索建立中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)博物館，使之成為以重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為主題的宣教場所。