貼秋膘前先調理 寶寶脾胃強起來

蘭政文

經過一個夏天的折騰，如大量出汗導致體內鉀、鎂、鋅等微量營養素流失，以及冰激凌、冰鎮飲料等冷飲、冷食的傷害而傷氣損津，寶寶的脾胃功能很可能遭受到不同程度地削弱。此時盲目進補導致大量肥甘食物涌入消化道，勢必引起腹脹、腹瀉等消化功能紊亂（“虛不受補”說的就是這個道理），難以收到補益效果，甚至出現問題。

切莫小看脾胃虛弱的危害。其中最直接的影響莫過于消化功能紊亂，甚至造成積食，引起嘔吐或腹瀉，進而株連體格與智力發育，使其長不高，長不壯，智力低;同時免疫力受損，容易與感冒、咳嗽、發燒等疾病結緣。所以，及時調理，盡快讓其脾胃功能復常刻不容緩。加之立秋后氣溫漸減，尤其是早晚日趨涼爽，小寶寶的胃口增強，活動量也有增加，乃是調理脾胃功能的“黃金期”。寶寶的脾胃功能調好了，食物的消化與營養素的吸收機制便能正常運作，再進補就有基礎了。同時，寶寶的氣血能量也會得到相應提升，各種疾病臨身的風險大大減低，為平安過冬創造了有利條件。

家長應掌握的脾胃

功能評估方法

早晨起床后花10秒鐘時間觀察一下孩子的情況。若有以下表現，則提示寶寶的脾胃功能變虛弱了。

聞口氣是否有酸臭味? 小寶寶口氣原本是香甜的，很好聞。一來沒有長牙，牙齒最容易殘留食物殘渣，滋生細菌，促使口氣變味;二來大部分時間張著嘴，空氣流動抑制了細菌的生長;三來食物較為單純，沒有大蒜、洋蔥等辛辣味重的成分，所以口氣能長時間地保持清新。以后隨著牙齒的萌出及食譜的多樣化，口氣開始變了，不再那么香甜，但總體說來也不會很差。

看舌苔? 看舌頭是否覆蓋有白色或黃色苔。健康的舌頭為淡紅色，舌苔若有若無。

看體態? 吃得不少卻不胖，個頭也不見長，屬于脾虛胃強，乃因消化雖多，但養分的轉化和運輸方面太差;或吃的不多卻很胖，生長發育慢，屬于胃弱脾強，雖說養分的吸收與轉化不錯，但濕氣運化跟不上而致肥胖。另外，脾胃功能正常的寶寶肌肉緊實致密，若小胳膊、小腿腳的肌肉松弛、疲軟，也提示脾胃虛弱。

看大便? 大便的間隔時間、次數、性狀明顯改變。如幾天不大便，或大便非常干、硬;或排便不成形，一天排兩三次次甚至五六次，提示寶寶脾胃虛弱。

看睡眠? 中醫云“胃不和而臥不安”。翻來覆去睡不踏實，或磨牙，或經常自汗，尤其是晚上睡覺，天氣不是很熱，也是一腦門汗，等，也提示小寶貝的脾胃急待調理了。

食物調理

“胃在養而不在治”，乃是調理寶寶脾胃功能的不二法則。要訣是從清熱、利濕、健脾等角度切入，以促進寶寶脾胃功能盡早恢復。

調整三餐結構? 減少那些不易消化、過于油膩的食物，特別是肉類等高脂肪食品。以清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物為主，包括小米（強健脾胃、滋陰養血、防治消化不良）、山藥（補脾養胃、生津益肺）、大棗（健脾補血）、薏米（健脾除濕）、茯苓（利水滲濕、健脾化痰）、蕎麥面（養脾胃、除濕熱）、菠菜（促進腸儒動）、蘋果（健脾益胃、生津潤燥）、南瓜（補中益氣、消炎殺菌）等。

多用以水為傳熱介質的烹飪方法? 如湯、羹、糕等。少用煎、烤等以油為介質的烹調方法，以利于脾胃的消化吸收。

飲食有節? 美國專家提醒父母，滿周歲的寶貝就已具備飲食自我調節能力（即吃飽了就不再吃的能力），吃什么、吃多少的決定者應是他本人。父母不要總是擔心他吃不飽而一直喂，甚至將自己認為好的食品硬塞給他吃。這樣做不僅壓制了他的自我調節能力，而且會誘發積食等消化系統疾病的發生。

把握好三餐食物的溫度與質地? 3歲內的嬰幼兒，食物要溫熱軟爛。以輔食添加為例，先以白粥、米湯為主，逐漸過渡到復雜的輔食。一開始就喂蛋黃、肉糜一類不太容易消化的食物，很容易傷及稚弱的脾胃功能。同時要求溫熱，寒涼食物會抑制甚至損傷脾胃功能。油炸類同樣會使脾胃功能受害，而且一旦受害很難恢復。

酌情選用藥食同源的食物? 如紅棗、山楂、生姜、白扁豆、山藥、白術、茯苓、山楂、神曲、淮山、薏米、芡實、蓮子等，發揮食療作用（傷氣傷津者以健脾祛濕的淮山、薏米為主;身體濕困且汗出淋漓者以芡實、蓮子等為首選）。另外，大麥茶、陳皮水、白蘿卜湯等亦可助一臂之力。若能每天給寶寶安排一餐粥（盡量將粥煮得黏一些）更好，如大米粥、小米粥、玉米粥、紅棗大麥粥、蓮子粥、苡米粥、山藥蓮子粥、山楂粥、梨粥、南瓜粥、栗子粥等。肉湯類（如雞湯、牛肉湯、排骨湯）加入豆蔻、丁香、茴香、桂皮等也不錯。

忌喝涼茶? 一些父母受媒體廣告的宣傳，在寶寶便秘、口氣重與“上火”之間畫上等號，盲目喝涼茶。其實，7歲內的寶寶發生便秘，多是因為脾胃功能沒發育好，平時又不節制飲食而造成的“食滯”所致，并非真的“上火”了。正確之舉是消食導滯，如多喝水，酌服保和丸、健胃消食片等。涼茶越喝脾胃功能越弱。

藥物調理

藥物務必慎用，尤其不可盲目使用板藍根沖劑、清熱瀉火口服液等清熱瀉火藥物。但在必要時，還是要在專科大夫的指導下選用中西藥物。

中藥? 首推山藥、茯苓、扁豆、蓮子、芡實、苡米等，亦食亦藥，用起來安全方便，強健脾胃功能的效果也好。神曲、山楂、雞內金、麥芽等可消除積食，清空腸胃，使寶寶產生饑餓感，亦可酌用。另外，健脾和胃、消食助運的中成藥，如香砂六君丸、參苓白術散、小兒復方雞內金散等，亦不失為良藥。

西藥? 胰酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等消化酶足堪一用，可有效地促進消化，防止食積。另外，B族維生素、酵母片、乳酶生等亦有異曲同工之妙。

補鈣補鋅? 脾胃虛弱的寶寶往往合并存在礦物元素缺乏的問題，尤以鈣、鋅為甚。一旦食補不能糾正，宜在兒科醫生指導下服用藥物制劑。但兩者同服會產生干擾問題。醫學研究顯示，鈣、鋅制劑混用，雖然鋅不會干擾鈣的吸收，但鈣能降低鋅的吸收。應錯時服用，如早晚服鈣劑，中午吃鋅制劑，兩者間隔3小時以上。

推拿按摩調理

穴位按摩? 即足三里（位于膝眼下三寸的脛骨外大筋內）與中脘（位于臍上4寸）兩大穴位。足三里為全身性的強壯要穴，常按摩可使寶寶消化系統功能旺盛，消化吸收率增加，面黃肌瘦可獲得改善。中脘按摩能行氣活血，清熱化滯，健脾和胃，對于寶寶食積疳積、腹痛脹滿、便秘瀉泄等有較好作用。按摩包括揉、推、摩、旋摩等多種手法，力度適中，每天早晚各1次。

捏脊療法? 即順著寶寶脊柱兩側（人體督脈所在地）提拉背部的皮膚。方法是父母將雙手握成空拳，用拇指按壓寶寶背部突起的部分，然后從上往下推擠，每天做2次，可令身體的經絡和血氣運行恢復正常，脾胃功能改善。

運動調理

醫學研究顯示，寶寶每天到戶外玩耍最少1小時，可以增加氣血運行，增強脾胃消化代謝功能，減少積食的發生。如何運動呢？根據寶寶的年齡段安排合適的項目，如周歲內的小嬰兒可根據動作發育的程序以及活動能力，多做抬頭（3月齡以上的寶寶）、翻身（5月齡以上的寶寶）、扔物（6、7月齡以上的寶寶）、爬行（7、8月齡以上寶寶）、跳躍（10月齡以上寶寶）等。周歲以后，可將走路、體操、跳繩、慢跑等項目逐步納入每天的活動中，原則是因齡而異、循序漸進、持之以恒。