少吃能“餓死”腫瘤細胞嗎

姜允申

近年來，我國腫瘤的發生率有攀升的趨勢。一旦患上腫瘤，患者往往想到的是怎么治療，去哪個醫院，找什么大夫，卻忽略了關注自已的營養。天津市腫瘤醫院進行的一項調查發現，腫瘤患者在手術前營養不良發生率高達30%。

臨床研究證實，營養不良會降低腫瘤患者的生活質量，縮短生存時間，是我國目前腫瘤5年生存率不高的重要原因之一。在社會上還流傳著三大誤區：一是少吃或不吃能餓死腫瘤細胞;二是吃得越好腫瘤長得越快;三是有的腫瘤患者專吃某一些被稱為“抗腫瘤”的食物。其實這些認識都是不對的。這樣會導致自身營養狀況難以支撐抗腫瘤治療。

我們都知道腫瘤細胞不是正常細胞，它是一種異常細胞，會快速分裂生長，并“竊取”其他正常細胞的營養。因此，如果我們采用饑餓療法，使機體營養不足，就會使體內正常細胞得不到營養，無法維持正常的功能，不論是產生抗體，還是抗炎癥細胞都會受到影響。這樣會導致自身免疫力下降，增加了感染的風險。有許多腫瘤患者并不是腫瘤引起的死亡，而有可能是因其他感染引起的并發癥死亡。因此，腫瘤患者需要增加營養。專家建議，腫瘤患者以高脂肪、低碳水化合物飲食為主。當然也不能缺少蛋白質。這不是喂養腫瘤細胞，而是增加機體的抵抗力。良好的營養可以幫助患者減少放化療的副作用，提高患者對治療的耐受力，也提高患者的生活質量。少吃，不但不會餓死腫瘤細胞，反而會降低抵抗力。

因此，腫瘤患者不要擔心吃高營養的食物會促進腫瘤生長，而是要選擇好食物，進行營養調理。為什么提倡高脂肪，是因為腫瘤患者脂肪利用率差，有些患者由于各種原因導致食物攝入量下降，難以維持正常體重，出現所謂的“惡液質”，必須接受專業的營養支持治療。只有營養干預才能改善腫瘤患者的預后，提高生存率與生活質量。