紫果百香果無性快繁體系的建立
——無菌苗移栽基質研究

牛俊樂 黃斌政 潘彩娟 韋相龍 農艷豐

（百色學院，廣西百色 533000）

百香果，學名西番蓮（Passiflora edulis Sims），屬于西番蓮科西番蓮屬的多年生草質藤本植物，俗稱雞蛋果、愛情果。百香果屬于熱帶水果，主要在廣東、海南、福建、云南、臺灣等地栽培較多。百香果植株適應性強，對土壤要求不高，土壤pH在5.5～6.5為宜；最適宜的生長溫度為20～30℃；充足的陽光有利于枝蔓生長和養分積累，長日照條件有利于百香果的花芽分化及開花，在年日照2300～2800h的地區生長較好；百香果較耐干旱，年降雨量在1500～2000mm且分布均勻的條件下生長最好。百香果除作水果鮮食外，還可制成果汁、果干等加工產品；百香果的植株可入藥，具有活血、止痛、消炎、強身等功效；百香果植株四季常青，花朵艷麗，常被用作庭院景觀植物栽培［1，2］。百香果的繁殖方法主要有實生苗、扦插及嫁接3種，但在節約生產成本及提高植株質量等方面效果均不明顯，百香果病毒病在種植過程中普遍發生，嚴重影響百香果的生產質量和經濟品質［2］。本試驗以課題組已經培養獲得的無菌苗為材料，研究不同基質材料對百香果組培苗移栽成活率的影響，旨在篩選出最適宜的移栽基質組合，為百香果無性快繁體系的建立提供技術保障。

1 材料與方法

1.1 供試材料供試材料為本課題組培養獲得的以莖段為外植體經過初代、繼代增殖，壯苗生根所獲得的無菌苗。選取生長健壯、葉片數4片以上、高度在5～8cm、單株根系3條以上的幼苗進行移栽。

1.2 試驗方法

1.2.1 基質材料的選擇及預處理 在保障營養供應、通氣透水的前提下，課題組選擇了菜園土、泥炭、蛭石、珍珠巖等園藝常用材料為移栽基質，使用稀釋300倍的25%多菌靈可濕性粉劑提前對基質材料進行消毒，并用薄膜覆蓋2～3d后揭膜待用。

1.2.2 移栽基質的混合裝盤 移栽基質共設4個組合：A（菜園土∶蛭石∶珍珠巖＝2∶1∶1），B（泥炭∶蛭石∶珍珠巖＝2∶1∶1），C（菜園土∶泥炭∶珍珠巖＝1∶2∶1），D（泥炭∶蛭石∶珍珠巖＝1∶1∶1），按各自比例混合后裝入54cm×28cm的32穴育苗盤中備用。

1.2.3 無菌苗室內練苗 選取生長健壯、葉片數4片以上、高度在5～8cm、單株根系3條以上的組培苗，移栽至與栽培條件一致的常溫條件下進行煉苗適應。練苗過程中要注意適度遮光，遮光由剛開始的70%左右逐漸減少到50%左右，煉苗時間為20d左右。出瓶前3d將瓶蓋擰松，前2d半敞開，最后1d將瓶蓋全部揭開，使其適應自然條件。

1.2.4 蘸根與移栽 拍打培養瓶底部，使培養基變松，用鑷子將組培苗逐個從培養瓶中取出，用自來水沖凈根部培養基，沖洗過程中注意保護根系，避免傷根。將清洗干凈的組培苗根部用500倍稀釋的生根劑進行蘸根。將蘸根后的植株移栽至提前準備好的育苗盤中。移栽后澆透水，之后隔天澆1次水，分別于5、10、15、20、25、30d統計成活率。

成活率（%）=成活苗數∕移栽總苗數×100

2 結果與分析

由表1和圖1可知，百香果移栽苗在基質組合A中的長勢和成活率均優于其他3個組合，移栽30d后的成活率為82%；基質組合B移栽15d后的成活率及長勢均處于最低水平，移栽30d后的成活率僅為56%；基質組合C移栽25d之后成活率開始高于B、D組合，長勢較好；基質組合D隨著移栽天數的增加成活率逐漸降低，移栽苗長勢一般。死亡苗主要表現為上部葉片保持綠色，莖基部出現水漬狀，之后植株從基部斷開，最后整株萎蔫。

表1 不同移栽基質組合不同移栽天數移栽苗的成活數量（株）

3 結論與討論

培養室的恒溫、弱光，培養瓶內的無菌、高濕、營養豐富，形成的組培苗根系吸收能力和葉片光合能力較弱，合適的煉苗方法和適宜的基質預處理及配合，是組培苗由原來的異養為主轉換為自養成功的關鍵因素。試驗結果表明：選用的4種移栽基質中，基質組合A（菜園土∶蛭石∶珍珠巖＝2∶1∶1）中的組培苗移栽成活率在30d后為82%，高于其他3個組合。

移栽基質經過稀釋300倍的25%多菌靈可濕性粉劑提前進行消毒，可減少土壤中有害病菌，從而減少由于濕度過大導致病菌滋生而引起的爛根爛苗現象。劉曉新等［3］研究發現，多菌靈可濕性粉劑對百香果扦插育苗基質處理具有較好效果。組培苗根部用500倍稀釋的生根劑進行蘸根，利用生根劑所含的低濃度生長素類物質提高根系成活率及生根數量。楊東業等［4］研究表明，生長素類物質可以提高百香果扦插接穗成活率。組培苗的根系較脆且易折斷，將組培苗從培養基中取出、沖洗基部培養基、放入基質中以及覆土過程都必須特別小心，盡量避免損傷根系；同時葉片角質層也較薄，蒸騰較強，因此移栽后既要保證植株不會因過度蒸騰而萎蔫死亡，也不能因濕度過大而造成幼苗腐爛死亡，移栽后的水分控制是移栽苗能否成活的關鍵。