愛忘事，試試遠志湯

□ 李俊濤

出門忘鎖門，話到嘴邊又忘了，總是頭暈眼花、反應遲鈍。出現這些癥狀，或許是患上了神經衰弱癥，推薦試試遠志湯。

遠志是一味具有益智作用的中藥，唐代醫學家孫思邈將之列為益智方藥第一名。《神農本草經》中記載它“益智慧，耳目聰明，善記不忘，強志力壯”。遠志湯具體做法如下：

取遠志3 克、百合10克、雞蛋1 個、大棗5 枚、冰糖5 克。將雞蛋打破，與其他材料一起放入燉盅里，加水適量，攪勻后蒸熟，每晚服用1 次。如果想味道更好，也可以加入少量的雞肉、瘦肉一起燉，吃肉喝湯即可。

事實上，遠志能夠通過增加腦血流量、增加記憶神經遞質、保護腦細胞等多方面的機制達到增強記憶力的效果。蛋黃有滋陰潤燥之功，與百合同用，效果更好。大棗和冰糖也有一定的補腦作用，還能調味。