中國和歐盟在京簽署《中歐地理標志協定》
近日,中國和歐盟在北京簽署《中歐地理標志協定》,協議明確,在中國境內的100個歐洲地理標志產品和在歐盟境內的100個中國地理標志產品將受到保護。歐盟在華受保護的地理標志產品包括卡瓦酒、香檳、菲達奶酪、愛爾蘭威士忌、慕尼黑啤酒、烏佐茴香酒等。在中國地理標志產品清單中,包括郫縣豆瓣、安吉白茶、盤錦大米、山西老陳醋、精河枸杞和安丘大姜等。
點評:“一帶一路”更通暢,精品關食共分享,老饕紛紛來下單,品牌品質有保障。
韓國發布《幼兒園供餐安全管理對策》
韓國安山市某幼兒園發生集體食物中毒事件后,韓國發布了《幼兒園供餐安全管理對策》,主要內容為:
①對兒童供餐管理中心加強現場援助,增加營養師。
②上調未貯存、廢棄、銷毀保存食品時的罰款額度。
③加強幼兒園等集體食堂經營者的衛生管理責任:從驗收食材到烹飪、配餐,整個過程要按照HACCP標準進行管理。
④每年對韓國的幼兒園集體食堂進行1次以上的專業檢查(相關部門聯合進行)。
⑤通過修改食物中毒原因調查(食物中毒標準業務指南),提高食物中毒的原因查明率。
點評:亡羊補牢,猶未晚矣。
德國出臺國家戰略應對食品浪費
德國聯邦食品和農業部公布的一項數據顯示,德國每年大約有1200萬噸食品被浪費,其中61%的食品浪費來自普通家庭,約17%的浪費源自食堂、飯店以及食品加工。依據《減少食品浪費國家戰略》,至2030年,德國計劃在零售和消費層面把食物浪費減半,并降低整個生產和供應鏈的廢棄食品數量。其主要措施包括:依靠數字技術建立一個所有利益相關者的網絡平臺,提高消費者的意識,改變消費行為;所涉及部門將制定防止食物浪費的具體措施,分享經驗;將營養教育納入學校教育范疇;與一些社會救濟項目緊密結合等。
點評:超市臨近保質期食品打折力度可以再大一點!
澳大利亞發布供人食用的魚內臟和非鮭魚類魚油進口條件
近日,澳大利亞農業水利資源部發布供人食用的魚內臟和非鮭魚類魚油進口條件。例如,魚內臟在進口前,需獲得農業水利資源部辦法的有效進口許可證;產品已經過85℃不少于15分鐘的熱處理或80℃不少于20分鐘的熱處理;產品不得來源于鮭科魚類或陸生動物等。非鮭魚類魚油零售包裝的膠囊和片劑不需要進口許可證,必須經過商業包裝并且無需進一步加工即可零售;除零售包裝的膠囊和片劑外的其他魚油種類,需要事先申請進口許可證等。
點評:包裝魚油產品和原料的差別待遇,似會導致包裝加工廠商難以進入澳大利亞。
越南多種保健食品涉嫌廣告違法宣傳被查獲
近期,越南食品安全局在官網上發布預警信息,通報在某些網站上進行廣告宣傳的Dr Thanh清熱解毒茶、Dr Thanh清熱解毒無糖茶類保健食品,其廣告宣稱有預防以及治療新型冠狀病毒(Covid-19)的作用,違反了廣告法相關規定。越南食品安全局強調,任何保健食品均不具備新型冠狀病毒的預防或治療功效。
點評:保健食品夸大宣稱可以防治新冠病毒,該罰!