梔子的化學成分與藥理作用

楊博媛

（常州工業職業技術學院，江蘇常州 213164）

梔子性味苦寒，具有去火、清熱、解毒效果，應用梔子還可治療外傷扭挫傷痛。梔子可治療病癥類別多樣，得到了醫學界人士的廣泛關注，并被廣泛地應用到疾病治療之中。梔子適于生長在溫暖、水分充足的地方，因此梔子的主產地大多數為南方。為更好地開展制藥工作，相關人士需要探究梔子的化學成分與藥理作用，這樣能確保更多的患者得到切實有效的治療。

1 化學成分研究

1.1 環烯醚萜類

梔子包含多種化學成分，不同的化學成分發揮的治療作用存在一定的差異。環烯醚萜類就是梔子化學成分之一。環烯醚萜類化合物是一類具有環戊烷的單萜衍生物。為更好地了解環烯醚萜類化合物，相關人員探究了其在梔子果實中存在的形式，即以“苷”的形式存在。該化合物共包括四大類型，即環烯醚萜烷類、環烯醚萜苷類、環烯醚萜二縮醛酯類、裂環烯醚萜苷類。這四大類型的成分結構骨架不盡相同，但是都發揮著藥用價值。其中，梔子中的環烯醚萜類成分的結構骨架如圖1所示。

圖1 梔子中環烯醚萜類成分的結構骨架

1.2 單萜苷類

單萜苷類化合物主要以單環單萜苷為主。在發現梔子的藥用價值之后，越來越多的人積極地研究梔子。20 世紀90年代，藥物研究人員發現了梔子中的單萜苷類成分，并對該成分進行深入研究。從目前現狀來看，藥物研究人員已經發現了十多種梔子中的單萜苷類成分，其化學結構骨架如圖2 所示。

圖2 梔子中單萜苷類成分的結構骨架

1.3 二萜類

二萜類化合物主要以色素類成分為主，包括藏紅花素（西紅花苷）及其衍生物。有關二萜類化合物成分研究結果是經過藥物研究人員十多年研究得出的，并把研究結果應用到現實生產藥品以及治療病癥的工作之中。

1.4 三萜類

梔子中三萜類成分多存在于植物的莖皮和花中。當前，藥物研究人員大體獲知了十多種三萜類化合物，對于指導實踐工作具有重要的價值。相關人員也在探究分離三萜類成分的方法。付小梅等應用柱色譜、凝膠柱色譜等方法，分離該成分最終得到七個化合物，分別為熊果酸、19α-羥基-3-乙酰熊果酸、鐵冬青酸、isotaraxeral、barbinervic acid、clethric acid 和myrianthic acid。

1.5 有機酸酯類

通過實驗研究發現，梔子中含有有機酸酯類化合物。為充分地發揮有機酸酯類化合物在治療疾病中的價值，相關人員研究從梔子果實中提取該化學成分的方法，最終從中提取了五大類別化合物，即新綠原酸、綠原酸、異綠原酸、槲皮素-3-蕓香糖苷、隱綠原酸。

2 藥理研究

2.1 保肝利膽作用

梔子在提高肝膽功能方面發揮著重要的作用。陳明等通過動物實驗的方法，得出梔子具有增強肝功能的作用。主要表現在：動物在服用梔子提取物之后膽汁排泄水平逐步提高。孫旭群等以大鼠作為研究梔子保肝利膽效果的實驗對象，研究發現：應用梔子提取物，就可以促進肝損傷大鼠的膽汁分泌量，也就是說，梔子可以幫助動物恢復膽功能。李原明以因酒精性肝損傷模型大鼠作為研究梔子保肝利膽效果的實驗對象，在大鼠服用梔子提取物之后，其脂肪代謝水平不斷提高，因此得出了梔子具有保肝利膽作用的研究結論。

2.2 降糖作用

梔子在降糖方面發揮著重要的作用。姚冬冬等以小鼠作為研究梔子降糖作用的實驗對象。他們對實驗對象注射了90mg/kg 鏈脲佐菌素（STZ），經過一個月后，對實驗對象喂養高脂飼料。在這種情況之下，就可以正式地把小鼠作為研究對象。為保證研究質量，他們把小鼠平均分成了兩組，一組為對照組，另一組為治療組。對照組：不給予治療；治療組：應用梔子苷進行治療。經過一個月的治療后，發現治療組小鼠胰島β細胞產生了增殖，其降糖指標數據表現良好，而對照組鼠胰島β 細胞并沒有出現增殖現象，并且其血糖處于升高的狀態，即病情進一步惡化。李紅專等把大鼠作為實驗研究對象，重點探究長時間攝入梔子對正常大鼠血糖水平、胰島功能及結構的影響。他們把大鼠平均分成了對照組與模型組，進而進行對比實驗。對照組：不攝入梔子；治療組：長時間攝入梔子。通過長時間的實驗研究發現：模型組大鼠胰島組織增生肥大，也就說，梔子在提升血糖水平、改善胰島功能等方面具有重要價值。

2.3 促進胰腺分泌作用

梔子在促進胰腺分泌方面發揮著重要的作用，主要是因梔子提取物具有降低胰淀粉酶的作用。王艷蕾等研究了梔子對重癥急性胰腺炎胰腺細胞結構和功能的影響，其把研究對象平均分成了兩組，即觀察組與對照組，對照組：應用常規藥物治療重癥急性胰腺炎患者；觀察組：在常規藥物治療的基礎上應用梔子治療重癥急性胰腺炎患者。研究發現：梔子可以促進胰腺分泌，有改善重癥急性胰腺炎患者胰腺細胞結構的功能。因此，梔子在治療胰腺炎病癥中得到了眾多醫學專家的重視。

2.4 對胃功能的影響和瀉下作用

梔子在改善胃功能的影響和瀉下方面發揮著重要的作用。居靖選擇大鼠作為研究梔子在改善胃潰瘍病癥的實驗對象。實驗發現，ig TGZ 70或140mg/kg 5d 就可以加快大鼠胃潰瘍病癥恢復時間，保證大鼠胃功能處于正常健康的狀態。馬燕等選擇了大鼠作為研究梔子在誘發大鼠胃黏膜損傷的保護作用的研究對象。他們把大鼠平均與隨機分成了觀察組與對照組，對照組：應用常規方式治療大鼠；觀察組：應用TGZ 治療大鼠。結果：經過TGZ 治療的大鼠，其胃黏膜逐漸地恢復到了正常的狀態。而應用常規方式治療大鼠的對照組，其胃黏膜損傷程度并無明顯改善。李飛艷等把小鼠作為梔子的瀉下作用及對小鼠胃腸運動的影響的研究對象。把小鼠隨機與平均分成了空白組與梔子組，空白組：不給予藥物治療；梔子組：給予梔子治療。經過治療之后，梔子組的胃排空率與腸推進率明顯小于對照組。由此可見，梔子具有瀉下作用，并可抑制胃腸運動。

2.5 降壓、調脂作用

梔子在降壓、調脂方面發揮著重要的作用。從降壓的角度來看，梔子煎劑和醇提物有利于降低患者血壓，提高患者生活質量。通過研究發現：梔子主要通過強延腦副交感中樞興奮性而產生降壓的作用。除此之外，相關研究人員探究了梔子的調脂作用。謝志忻等以小鼠作為研究梔子在降低血脂及肝毒性作用的研究對象。其把小鼠平均分成了空白組與梔子組，空白組不給予治療；梔子組應用梔子進行治療。經過研究發現：梔子組小鼠的TG 降低程度大于空白組，但是梔子組小鼠的TC 值并無明顯變化。通常情況之下，長期低劑量服用梔子對肝臟無影響，不過長期大量服用梔子對肝臟功能將會產生嚴重的影響。因此，不宜過度與長期服用梔子。沈毅等以小鼠作為梔子在降低高脂血癥方面作用的研究對象。把小鼠平均分成了對照組與觀察組，對照組不給予藥物治療，觀察組應用梔子水煎液進行治療。研究發現：梔子可以降低高脂血癥小鼠的體質量及血清TC、TG 和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）含量，提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）含量。也就是說，梔子在調節血脂方面具有重要的作用。因此，可以把其作為調節患者血脂的藥物。

2.6 神經保護作用

梔子在保護神經方面發揮著重要的作用。郝文宇等以小鼠作為研究梔子保護作用的研究對象。應用梔子提取物治療慢性輕度應激模型小鼠。經過治療，小鼠的海馬區神經元得到發展，并且其行為得到了極大的改善。Amin 等以小鼠作為研究梔子抗抑郁效果的實驗對象。在實驗中，他們控制了梔子中的藏紅花素的劑量，以此得出不同藏紅花素的劑量對抗抑郁效果的影響。通過研究發現：40mg/kg 藏紅花素在提高抗抑郁效果，改善抑郁者心理狀態方面具有重要價值。

3 結語

綜上所述，梔子屬于中藥材，在治療各類疾病中發揮著重要的作用。當前，梔子不僅被應用到制造藥品當中，而且被應用到制造保健品之中。通過研究梔子的化學成分與藥理作用，有助于指導實踐疾病治療預防工作，強化梔子治療效果。因此，相關人員有必要深入地探討與研究梔子的化學成分，并分析梔子藥理作用，同時研究藥品制造的方式方法，保證藥品制造的順利突推進，提升藥品品質。