畜牧業(yè)“十二五”期間將重推標(biāo)準(zhǔn)體系

【本刊輯】為加快我國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，促進(jìn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，農(nóng)業(yè)部組織編制了《全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系“十二五”規(guī)劃（2011-2015年）》，全面闡述了我國建設(shè)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的重要意義，進(jìn)一步明確了畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建立的指導(dǎo)思想、原則和標(biāo)準(zhǔn)體系的基本框架、主要內(nèi)容以及加強(qiáng)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的對策措施等。

目前，我國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)基本健全，管理體制逐步完善，畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對于推動(dòng)畜牧業(yè)技術(shù)進(jìn)步，規(guī)范畜產(chǎn)品市場秩序，提高我國畜產(chǎn)品的國際競爭力等都發(fā)揮了重要的作用。

標(biāo)準(zhǔn)化管理工作得到加強(qiáng)，畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理體系基本建立。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理部門為農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司，技術(shù)支撐機(jī)構(gòu)為全國畜牧總站，全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會負(fù)責(zé)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)歸口管理。同時(shí)，各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)牧業(yè)主管部門也都設(shè)立了相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理機(jī)構(gòu)，有些省還成立了畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會。畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理逐步趨向規(guī)范化和科學(xué)化。

標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作全面展開。2004年，農(nóng)業(yè)部組織制定了《2004-2010年畜牧業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)規(guī)劃》，對標(biāo)準(zhǔn)制修訂作了全面部署，全國標(biāo)準(zhǔn)化工作加快推進(jìn)，我國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系基本形成以國家標(biāo)準(zhǔn)為龍頭，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主導(dǎo)，地方和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的四級標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)。“十一五”期間，我國共發(fā)布畜牧業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)177 項(xiàng)，其中國家標(biāo)準(zhǔn)94 項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)83 項(xiàng)。目前，現(xiàn)行有效的畜牧業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共680 項(xiàng)，基本覆蓋了畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，主要涉及品種、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工等方面。

標(biāo)準(zhǔn)推廣應(yīng)用逐步深入。“十一五”期間，農(nóng)業(yè)部和各省區(qū)組織舉辦了100 多次畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)班，培訓(xùn)人員8 000 余人（次），畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用逐步深入，畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平逐步提高，為畜牧業(yè)又好又快發(fā)展提供了技術(shù)支撐。2010年，全國創(chuàng)建了1 555 個(gè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場，通過示范帶動(dòng)，促進(jìn)了畜牧發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型升級。《牛冷凍精液》、《種豬常溫精液》以及系列畜禽品種標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施，為種畜禽質(zhì)量監(jiān)管、畜禽良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施提供了技術(shù)支撐。