青海饕餮商貿有限公司總經理馬玉花

2020年初，突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情席卷全國。面對來勢洶洶的疫情，身處青藏高原的青海饕餮商貿有限公司，在回族總經理馬玉花的帶領下，認真響應各級政府和行業協會的號召，自覺扛起民營企業的主體責任，積極投入到抗擊疫情這場沒有硝煙的戰斗中。

隨著青海省啟動重大突發公共衛生事件一級響應后，馬玉花認識到這是一場義無反顧的硬仗，立刻行動起來，率先發出部分員工返崗上班的通知，號召公司上下積極投入到抗擊疫情的工作中。初春的青海天氣，氣溫很低，遇上刮風下雪，青海饕餮商貿有限公司員工們只能戴著一次性的手套，騎著電動車送餐，個個雙手凍得又紅又腫。在送餐出去和回來后，按防疫要求，每個人都要噴灑酒精消毒，每天往身上，臉上，手上噴灑十多次，有時難免會噴到眼睛里，疼痛難忍流眼淚，他們就用紙巾沾清水擦一擦，閉一會兒眼睛，接著又出去送餐，沒有人抱怨，更沒有人退縮。

因為交通管制的特殊情況，堅守崗位的員工們都不能回家，吃住全部在店里。餐廳里沒有床鋪，他們就用桌子、板凳拼成臨時的床鋪，有的干脆打地鋪，地板又硬又涼，幾個同事依偎在一起，相互用體溫抵御寒冷。這一住就是40多天，十幾個員工全部堅持下來，沒有退縮更無怨言。

“獻出一份愛心，托起一片希望。”馬玉花是這么說的，也是這樣做的。疫情重挫，使企業面臨著經營無收入、食材有損失，工資、房租、防疫防護設備設施開支等一系列困難……然而，她與團隊的心牽掛著是那些“戰斗”在疫情前線的醫務工作者和各疫情防控點的執勤人員。為了讓各防控點上的一線工作人員吃到可口滿意的飯菜，她胸懷大局，不計個人得失，要求餐廳工作人員經常變換飯菜花樣，拉面、干拌、炒飯、面片、米飯、蓋澆飯、茶葉蛋等做到一周飯菜不重樣，并做到營養健康。一次性餐盒碗筷斷貨，牛羊肉、蔬菜短缺，馬玉花就想盡辦法、動員親戚朋友到處聯系貨源，有時候直接去供貨商的家里拉貨，有時候還向兄弟餐飲單位伸手求援，保證了配送餐的正常進行。據統計，公司先后為16家單位抗疫一線工作人員送餐、送飯1130人次。

成立于2017年的青海饕餮商貿有限公司，秉承“幸福產業新機遇、新熱點、新理念、新趨勢——生產幸福、服務幸福、做幸福的人”的理念，專注打造青海純手工美食零添加更健康的綠色食品，深受廣大消費者青睞。同時，致力于社會公益事業，時刻關注弱勢群體的生活狀況，疫情期間也堅持為全省貧困地區五保戶、殘疾人、孤兒等弱勢特殊群體不定期地送餐送飯4150余份。

平凡崗位上的不平凡饕餮企業人，用辛勤的勞動為抗擊疫情做出了貢獻，書寫了青海女企業家的人間大愛和家國情懷。