湖南草莓提質增效技術模式

湖南省農作物種質資源保護與良種繁育中心(410219)

楊星星 李佑成 王云高

湖南草莓提質增效技術模式的核心內容為“優良品種、配方平衡施肥、病蟲害綠色防控”。

1.優良品種草莓品種選擇應考慮抗性、產量、風味、耐貯性等綜合因素，從日本引進的紅顏、章姬等品種在湖南地區表現較好。目前湖南種植的草莓品種主要是紅顏，約占80%。紅顏又名紅頰，果實圓錐形，果表、果肉均為鮮紅色，光澤好；果型大，連續坐果性好，畸形果少；果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，品質優；硬度適中，較耐貯運；早熟品種，耐低溫能力強，抗白粉病強，對炭疽病、灰霉病較敏感，適合塑料大棚促成栽培。

2.配方平衡施肥采用測土配方平衡施肥技術，定植前取土樣檢測肥力狀況，并根據草莓的需肥特性(氮、磷、鉀的需求比例是1∶0.4∶1.4)，制定出草莓全生育期合理平衡施肥方案，合理平衡施用氮、磷、鉀三要素肥料，配合中微量元素肥料，確定基肥、追肥比例。基肥以有機肥料為主，配合施用適量化肥。在草莓定植前半個月左右翻耕起壟時，每667平方米施充分腐熟的有機肥1500～2000千克，加腐熟餅肥200千克或生物有機肥200～300千克作基肥。同時增施氮、磷、鉀三元復合肥30～40千克、過磷酸鈣70～100千克等。草莓定植緩苗后和開花結果期間，每隔20～30天追施腐殖酸復合沖施液肥3～5千克或追施高含量三元復合肥5～10千克。同時可以根外噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液、0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑5000倍液或氨基酸葉面肥500倍液。

3.病蟲害綠色防控①農業生態防治。通過輪作換茬、套種大蒜、摘除病葉老葉、平衡施肥等措施，增強植株自身抗病能力和增加自然天敵數量，起到控制病蟲害作用。②物理防治：通過連作田休閑期(夏季)高溫還原消毒處理30天左右，使土壤溫度達到50～60℃，從而殺滅土傳病原菌。通過黃板、藍板、殺蟲燈或網室阻隔薊馬、蚜蟲、斜紋夜蛾、地老虎等，采用銀灰色薄膜進行地膜覆蓋或在通風口掛銀灰色薄膜條驅避蚜蟲、斜紋夜蛾等。③生物防治：通過釋放捕食螨、赤眼蜂等天敵控制紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。如在開花至果實生長期釋放捕食螨，按照益害比1∶10到1∶30釋放捕食螨，可以防治紅蜘蛛等。利用生物藥劑進行防治，選擇微生物農藥和植物源農藥等，掌握生物藥劑的特性合理使用。如微生物農藥需在陰天或傍晚使用，根據農藥混用準則，合理組合與交替使用。④化學農藥防治：按照綠色食品農藥使用準則，選擇高效、低毒、低殘留的化學藥劑，禁止使用高毒、高殘留農藥，優先使用煙熏法。根據病蟲發生情況選擇藥劑，病害發生前或發病初期盡早預防，害蟲在低齡幼(若)蟲期及時用藥控制。草莓開花前要重點預防，采果期嚴格控制用藥。如要用藥，必須在成熟果實采摘后用藥，同時注意交替用藥，合理混用，用藥10～15天以后才能采收上市。

本技術模式適用的范圍較廣，單個大棚可應用，更適用于種植大戶、家庭農場、合作社等2公頃以上的規模連片種植。

本模式下草莓整個生育期內化學農藥使用量減少30%～40%，可有效控制連作田土傳病害；且以生物農藥為主，結合高效、低毒、化學農藥輔助防治，天敵種類和數量增多，果園生態環境明顯改善；商品果率增加，畸形果減少，提高草莓外形內質，種植效益得到有效提升。